小曲清香型白酒是否能長時間保存

小曲清香型白酒可以長時間保存，但是最好不要超過五年。小曲清香型白酒由于在釀造工藝上比較特殊，所以在發(fā)酵過程中保留了一定的糖分，口感上相對清爽甘甜，綿柔一些，但是小曲江津白酒也屬于清香型白酒的一種，所以酒精度數(shù)較低，一般是不適合長期存放的，如果需要存放時間也不能超過五年。

因為清香型白酒主要以大米，小麥或高粱等農(nóng)作物作為主要釀造原料，所以球體顏色比較清澈透明，口感上也相對輕松一些，存儲時間較長的話，其中的酒精成分會有一定程度揮發(fā)，從而影響白酒的口感。

相對于便宜的酒來說，其他的一些普通香型的白酒就可以有五年的存放時間，最好不要超過五年，五年之后再繼續(xù)存放不動的話酒味就會開始變淡，香氣也會減弱；還有一種醬香型白酒，這種酒是越陳越好，可以達到的存放時間也比較長。

雖然說酒類的存放時間不能太長，但是在選酒上，尤其是選白酒，還是要選窖藏時間較長的。時間長的話，其中的甲醇、乙醚揮發(fā)的多，或是產(chǎn)生了其他的化學(xué)反應(yīng)，對人體的傷害較小，而且也會更加香醇可口。

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