檸檬是一種富含豐富維生素C的水果,其可以有很多種吃法,今天就和小編一起來(lái)了解一下檸檬泡水的做法。
鮮檸檬泡水的正確泡法是什么:
泡檸檬水的檸檬是一定要帶皮的,基本上有效成分類(lèi)黃酮等都在檸檬皮里,將檸檬用刷子清洗干凈,再?zèng)_干凈。沖洗好的檸檬放到冰箱冷藏里冰鎮(zhèn)一下,能夠鎖住水分且便于切片,時(shí)間大約2至3小時(shí)就可以。將檸檬拿出來(lái)放在干凈無(wú)味的案板上,用到切成1至2毫米后的薄片,一定要夠薄,這樣后面才能把檸檬的味道泡出來(lái)。夏天天氣熱的話,可以將蜂蜜薄荷檸檬水放到冰箱冷藏里,味道會(huì)更好。
檸檬中所含有大量的維生素和果酸,具有抗氧化作用,可以延緩衰老和淡化色斑,從而達(dá)到美白皮膚、抗擊衰老的作用;此外,檸檬還屬于強(qiáng)堿性水果,在抑制癌細(xì)胞、治療癌癥方面也有一定的功效。
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