常吃12種美食不患病保長壽

日常生活中只要我們飲食健康正確，我們不僅可以擁有健康的體魄還能增長你的壽命，可見食物對身體健康的重要性是多么大，但這要求我們一定要吃的健康、吃的正確，我們平時要如何吃才能長壽呢？人的長壽秘訣是什么？

吃什么長壽

燕麥

它是降低膽固醇和血糖的“功臣”。研究顯示，膽固醇超過220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麥粥，就可以把總膽固醇降低8%～23%。燕麥富含纖維和蛋白質(zhì)，還有鎂、鉀、銅等微量元素。它有助于預防心臟病和癌癥。每天可與小米、玉米等搭配食用，最好保證吃夠六七種全谷類食物。

堅果

核桃等堅果含有歐米伽3脂肪酸。研究發(fā)現(xiàn)，常吃堅果的人罹患糖尿病、癌癥等疾病的風險降低。堅果還含有大量維生素E，有益腦部健康。堅果熱量高，不宜多吃。建議每周吃5次，每次25~30克，約4個核桃或15顆花生。

淀粉豆類

豆類可分為淀粉豆類和大豆類。淀粉豆類也叫雜豆類，包括紅豆、綠豆、扁豆等。它們脂肪含量低，但B族維生素和膳食纖維極其豐富，常吃能幫助降低膽固醇，穩(wěn)定血糖等。建議每星期至少吃4次淀粉豆類，每次食用量約半個網(wǎng)球大小。

酸奶

它能為人體提供活菌、蛋白質(zhì)、B族維生素等物質(zhì)，能抑制體內(nèi)的有害菌，降低膽固醇，不僅有益于消化道健康，還能預防結(jié)腸癌。每天最好喝2杯酸奶，購買時最好選擇新鮮的低脂或脫脂酸奶。

柑橘

橘子、蘆柑、橙子、柚子等都屬柑橘類水果，它們富含維生素C、類黃酮、果膠、葉酸等。研究發(fā)現(xiàn)，柑橘類食物有益于心臟健康，能預防中風、糖尿病等。建議每天吃1份(約一個中型水果大小，如橙子、蘋果)，這比喝果汁更有益健康。

南瓜

它含有大量類胡蘿卜素、鉀、鎂等，纖維含量極高。它能降低肺癌、皮膚癌等多種癌癥風險。建議每隔2～3天吃一次南瓜，每次1.5個網(wǎng)球大小，也可用胡蘿卜、地瓜等代替。

黃豆

它被稱為是最佳植物性蛋白質(zhì)，它富含的異黃酮素與人體自然分泌的雌激素功效相似，且含有大量的可溶性纖維、歐米伽3脂肪酸等營養(yǎng)素，能輔助預防乳腺癌、心腦血管疾病、骨質(zhì)疏松等。每天應至少吃15克(約42粒)，可分成兩餐或當零食吃。

茶

喝茶不僅是放松身心的消遣，研究還發(fā)現(xiàn)，茶葉中的兒茶素可抑制腫瘤的形成和生長，降低罹患癌癥的風險。建議每天至少喝1杯茶。夏季消暑解渴，首選綠茶。

西紅柿

它富含的番茄紅素(類胡蘿卜素的一種)是讓西紅柿呈現(xiàn)紅色的色素，有很強的抗氧化作用。它還含有維生素C、鉀、葉酸等。很多研究發(fā)現(xiàn)，多吃西紅柿可防曬、保護心腦血管、防癌等。建議每天喝一杯西紅柿汁或每周吃幾個西紅柿，也可用西瓜、木瓜等代替。

火雞

火雞雞胸肉是最瘦的肉類蛋白質(zhì)之一，熱量和飽和脂肪的含量都比一般雞胸肉低?；痣u還富含硒、維生素B6等，多吃有益心臟健康，保護免疫系統(tǒng)。大家每周可吃3～4次火雞肉，每次一二兩。

藍莓

它是超級抗氧化劑，其中的花青素能預防心血管疾病、糖尿病、認知障礙等，果膠可以緩解腹瀉和便秘，單寧酸能減輕消化系統(tǒng)的炎癥。每天可食用的藍莓量約為1~2個網(wǎng)球大小，吃紅葡萄、草莓、櫻桃等也有類似好處。

西蘭花

它屬十字花科植物，是已知營養(yǎng)素密度最高的食物之一，含鐵量豐富。有研究顯示，西蘭花的攝取量越大，患結(jié)腸癌的幾率就越低。它還能提高免疫力，預防白內(nèi)障等。建議每天吃體積0.5~1個網(wǎng)球大小的西蘭花，也可以用包心菜、甘藍菜等代替。由于它含有會導致甲狀腺腫大的物質(zhì)，故不宜吃太多。

長壽的方法

1.要壯，不要瘦

太瘦是影響人體應對病痛或傷害的最大因素。身體虛弱的人不能有效地自我修復。因此，要有計劃地進行身體鍛煉，包括心肺運動和柔韌訓練。

2.不吃白色食品

保健瘦身的最佳方法是不吃白色食品。大多白色食品(面包、大米、面條、糖、面粉等)主要是由精制碳水化合物構(gòu)成的。不過蛋清、菜花和魚之類的白色食物，還是應該經(jīng)常攝入。

3.西蘭花蒸著吃

西蘭花富含重要的營養(yǎng)成分，具有清肝和抗癌的功效，是所有蔬菜之王。為了充分發(fā)揮西蘭花等十字花科蔬菜的功效，應該在烹制前5—10分鐘清洗并切好。比起水煮，選擇清蒸或微波的烹飪方式更有助于保留其中的抗癌成分。

4.每天補充維生素D

最新研究顯示，維生素D可以控制食欲并有助增強脂肪代謝，在減肥中起到重要作用。與此同時，維生素D還有助增加身體對鈣的吸收、增強免疫力、減少炎癥并預防多種癌癥。近75%的美國人患有維生素D缺乏癥。火腿、金槍魚、鯖魚都是維生素D的絕佳來源。如果經(jīng)常曬太陽，那么食用魚肝油、奶酪以及雞蛋黃等也可以獲取少量的維生素D。

5.用體重計算喝水量

多喝水對于健康至關(guān)重要。一個人體重(磅)的一半，就是他每天應攝入的水量(盎司，1盎司等于28克)。

6.綠茶作補充

喝天然綠茶是保健瘦身的絕佳方法。飲茶不僅能增進身體代謝，還能補充諸如兒茶素等抗氧化劑，有助于預防心血管疾病和某些癌癥。

7.重視營養(yǎng)而不是卡路里

減肥并不僅僅是減少卡路里。大腦需要營養(yǎng)物質(zhì)，而不是卡路里。人的大腦會不斷的發(fā)出“吃”的指令，直到獲取了足夠的營養(yǎng)。能夠幫助瘦身的食物有：酸奶，堅果，谷物，水果和蔬菜。雖然其中有一些食物的卡路里很高，但它們同時能提供身體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。

8.飯后2小時吃甜點

這并不是指完全取消餐后甜點，而是不要在飯后立即吃甜點。奧茲博士發(fā)現(xiàn)，糖分會破壞營養(yǎng)成分的吸收，因此應該避免餐后馬上吃甜食。吃甜點的最佳時間是餐后兩小時。同時，奧茲博士推薦選用黑巧克力作為甜點，因為“類黃酮與可可在一起能夠加速腦部血液循環(huán)和流動，可以起到明目的作用?！?/p>

9.早餐要堅持吃

不吃早餐的人，肥胖的幾率是常人的4倍。如果不吃早飯，人的身體會通過降低代謝來補償饑餓，從而導致身體代謝失常，這樣的結(jié)果是災難性的。

10.每天睡夠7小時

缺乏睡眠會加速人體老化并影響減肥。大腦在疲勞時需要碳水化合物，這將影響人的判斷力。為了保護身體器官的各項重要機能，我們每天需要至少7小時的睡眠。

結(jié)語：今天給大家推薦的12款美食，你是否經(jīng)常食用呢？如果你平時總是吃那些沒有營養(yǎng)還不利于身體健康的食物，那么一定會對你的身體造成損害。想長壽除了飲食上要注意外我們還要注意養(yǎng)成良好的生活習慣，如平時多喝水、早餐必吃、適當補充維生素等。

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