檸檬醋爪怎么做 檸檬醋爪的做法
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-06-18 17:43:54
檸檬醋爪怎么做 檸檬醋爪的做法
1、材料：鳳爪500g、小茴香少許、八角3個(gè)、干辣椒3個(gè)、桂皮少許、香葉2片、姜片3片、蔥適量、料酒少許、檸檬1個(gè)、小米椒4個(gè)、香菜適量、蒜瓣5個(gè)、白醋250g、陳醋50g、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、鹽2勺、泡椒5個(gè)、香油1匙、辣椒油1匙、花椒油1匙、蠔油2匙。2、鳳爪洗凈，剪去指甲，剁成三塊。3、冷水下鍋，加入茴香，八角，干辣椒，姜，蔥結(jié)，桂皮，香葉，料酒，水開(kāi)后小火煮五分鐘左右。4、撇去浮沫，挑出大料和蔥，姜，清水沖洗掉里面的膠質(zhì)3-4遍，倒入冰水浸泡十五分鐘左右。5、蔥，蒜，小米椒，香菜切碎，檸檬切薄片備用。6、大碗倒入白醋，陳醋，生抽，老抽，耗油，放入切好蔥，蒜，香菜，小米椒，檸檬片。
導(dǎo)讀1、材料：鳳爪500g、小茴香少許、八角3個(gè)、干辣椒3個(gè)、桂皮少許、香葉2片、姜片3片、蔥適量、料酒少許、檸檬1個(gè)、小米椒4個(gè)、香菜適量、蒜瓣5個(gè)、白醋250g、陳醋50g、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、鹽2勺、泡椒5個(gè)、香油1匙、辣椒油1匙、花椒油1匙、蠔油2匙。2、鳳爪洗凈，剪去指甲，剁成三塊。3、冷水下鍋，加入茴香，八角，干辣椒，姜，蔥結(jié)，桂皮，香葉，料酒，水開(kāi)后小火煮五分鐘左右。4、撇去浮沫，挑出大料和蔥，姜，清水沖洗掉里面的膠質(zhì)3-4遍，倒入冰水浸泡十五分鐘左右。5、蔥，蒜，小米椒，香菜切碎，檸檬切薄片備用。6、大碗倒入白醋，陳醋，生抽，老抽，耗油，放入切好蔥，蒜，香菜，小米椒，檸檬片。
1、材料：鳳爪500g、小茴香少許、八角3個(gè)、干辣椒3個(gè)、桂皮少許、香葉2片、姜片3片、蔥適量、料酒少許、檸檬1個(gè)、小米椒4個(gè)、香菜適量、蒜瓣5個(gè)、白醋250g、陳醋50g、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、鹽2勺、泡椒5個(gè)、香油1匙、辣椒油1匙、花椒油1匙、蠔油2匙。
2、鳳爪洗凈，剪去指甲，剁成三塊。
3、冷水下鍋，加入茴香，八角，干辣椒，姜，蔥結(jié)，桂皮，香葉，料酒，水開(kāi)后小火煮五分鐘左右。
4、撇去浮沫，挑出大料和蔥，姜，清水沖洗掉里面的膠質(zhì)3-4遍，倒入冰水浸泡十五分鐘左右。
5、蔥，蒜，小米椒，香菜切碎，檸檬切薄片備用。
6、大碗倒入白醋，陳醋，生抽，老抽，耗油，放入切好蔥，蒜，香菜，小米椒，檸檬片。
7、鳳爪瀝干水，放入大罐子里，倒入之前的醬汁，加入白糖，鹽，加入泡椒，倒入少量的泡椒水，淋上香油，辣椒油，花椒油，攪拌均勻，蓋上蓋子，冰箱冷藏一天。
8、中途攪拌一次，泡上一天就可以吃了。
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檸檬醋爪怎么做 檸檬醋爪的做法
1、材料：鳳爪500g、小茴香少許、八角3個(gè)、干辣椒3個(gè)、桂皮少許、香葉2片、姜片3片、蔥適量、料酒少許、檸檬1個(gè)、小米椒4個(gè)、香菜適量、蒜瓣5個(gè)、白醋250g、陳醋50g、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、鹽2勺、泡椒5個(gè)、香油1匙、辣椒油1匙、花椒油1匙、蠔油2匙。2、鳳爪洗凈，剪去指甲，剁成三塊。3、冷水下鍋，加入茴香，八角，干辣椒，姜，蔥結(jié)，桂皮，香葉，料酒，水開(kāi)后小火煮五分鐘左右。4、撇去浮沫，挑出大料和蔥，姜，清水沖洗掉里面的膠質(zhì)3-4遍，倒入冰水浸泡十五分鐘左右。5、蔥，蒜，小米椒，香菜切碎，檸檬切薄片備用。6、大碗倒入白醋，陳醋，生抽，老抽，耗油，放入切好蔥，蒜，香菜，小米椒，檸檬片。
