西紅柿搭一寶抗癌效果太驚人

這世界上打著抗癌的食物千千萬萬，所以千萬不要輕易相信那些昂貴的“抗癌神藥”，其實在我們生活中最常見的西紅柿搭上西蘭花，它們的抗癌效果就已經(jīng)很驚人了。想知道防癌抗癌的食物以及吃什么抗癌防癌嗎？那就一起來看看吧。

在選擇抗癌食物這件事上，一定要學會正確選擇，常吃那些有效的，廉價的食物一樣可以抗癌。

西紅柿在百姓餐桌上的‘出鏡率’很高，但不同的烹飪方法各有優(yōu)勢，”專家說，大家做飯時要在烹飪方法上揚長避短，在保證口味的同時，最大化地保存其能防癌的營養(yǎng)價值。他給西紅柿的做法列了一個營養(yǎng)排行榜。

1.西紅柿炒西蘭花

美國某大學研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花中含有類黃酮、花青素等天然抗氧化劑，可抑制癌細胞。

西紅柿與西蘭花兩“兄弟”搭配，不僅營養(yǎng)價值加倍，而且口感也非常好。西蘭花可以事先焯一下，更容易炒熟。

2.西紅柿炒雞蛋

西紅柿炒雞蛋被戲稱為“國民菜”。相比西紅柿雞蛋湯，炒制的烹飪方法不夠健康，加熱過程中容易損失一部分番茄紅素。

可以先炒雞蛋再放西紅柿，盡量減少西紅柿的受熱時間。

3.西紅柿雞蛋湯

番茄紅素本質(zhì)上是一種脂溶性維生素，與胡蘿卜素是“同門師兄弟”，經(jīng)過加熱和烹調(diào)后能最大限度發(fā)揮其健康功效。

但其遇光、熱易分解，所以不適宜長時間烹調(diào)。西紅柿雞蛋湯加熱時間短，可最大限度地保存番茄紅素，并能避免微量元素流失。

4.西紅柿燉牛腩

牛肉中含有豐富的血紅素鐵，更易吸收，能增加血氧含量。牛肉纖維較粗，不易消化吸收，而西紅柿可刺激胃腸道蠕動，促進消化。

但燉煮可能會導(dǎo)致部分維生素丟失。建議先燉牛腩，出鍋前5分鐘再放西紅柿。

5.糖拌西紅柿

涼拌最能避免維生素C的丟失，但番茄紅素的吸收效果相對較差，同時還可能增加糖的攝入量。有條件者可榨西紅柿汁飲用，熱量較低，營養(yǎng)損失小。

還要提醒，西紅柿外皮中的番茄紅素含量很高，還富含膳食纖維。在保證清洗干凈的情況下，最好不要去皮烹飪。

此外，番茄醬等加工食物可能存在鈉含量偏高的情況，盡量減少食用。

除了上面說的西紅柿搭配西蘭花能有效抗癌之外，其實在飲食上還有很多細節(jié)都是能夠幫助抗癌的，不妨來看看。

抗癌飲食

1、以繽紛的色彩來抗癌

蔬菜水果含有豐富的抗癌物質(zhì)，并且色彩越鮮艷，營養(yǎng)物質(zhì)也就越豐富。這些食物在幫你達到并保持健康體重的同時，也迅速降低了你患癌癥的風險。

超重可以增加多種癌癥的患病風險，包括有結(jié)腸癌，食管癌，還有腎癌。為了健康的生活，以至少每天五份這樣的食物為目標。

2、早餐中的抗癌食物

葉酸是可以預(yù)防結(jié)腸癌，直腸癌還有乳房癌的重要B族維生素。你可以在豐盛的早餐桌上找到它。

強化早餐谷物和全麥粉制品是葉酸的良好來源。橙汁，檸檬，草莓也含有豐富的葉酸。

3、豆類同樣有強大的保護作用

豆類對我們的健康有很大的好處，它們也能抗癌，這點并不奇怪。大豆富含的植物素可能保護著我們體內(nèi)細胞以避免那些將導(dǎo)致癌變的傷害。

這些物質(zhì)在體外實驗中顯示，能夠抑制腫瘤的生長，并阻止腫瘤釋放那些損傷鄰近細胞的物質(zhì)。

4、拒絕熟食店

偶爾的一點魯賓三明治或是熱狗還不至于傷害到你。但是，減少加工肉制品(如臘腸，火腿和熱狗)的攝入可以幫你降低結(jié)直腸癌和胃癌的發(fā)病風險。

同時，熏制和腌制的肉制品中的潛在致癌物質(zhì)將增加癌癥的發(fā)病風險。

5、茶的抗癌潛能

盡管還沒有一個足夠的證據(jù)證明茶在此的功效，它仍然被公認為具有強效抗癌作用的飲品，尤其是綠茶。

以實驗室研究表明，綠茶可以防止和減緩食管，肝，乳房還有前列腺內(nèi)癌細胞的生長。還有其他一些長期的研究表明，茶和降低膀胱癌，胃癌和胰腺癌的發(fā)病率有關(guān)。

6、深色的綠葉蔬菜

芥菜，萵苣，羽衣甘藍，菊苣，菠菜和甜菜等這些綠葉蔬菜中含有豐富的膳食纖維，葉酸和類胡蘿卜素，它們可以保護我們免受口腔癌，喉頭癌胰腺癌，肺癌，皮膚癌，胃癌等的侵犯。

7、水或者其他飲料也能起到保護作用

水不只是可以用來解渴，它還能保護你以避免患上膀胱癌。它通過稀釋膀胱中潛在的致癌物質(zhì)起到保護作用。

同時喝更多的液體，可以增加你的排尿量，這樣就減少了致癌物質(zhì)與膀胱內(nèi)膜的接觸時間，同樣起到了保護作用。

8、適當補硒對癌細胞起到抑制作用

硒元素能在人體內(nèi)形成一種抑制腫瘤細胞分裂和增值的環(huán)境，使其增值力減弱。同時，控制腫瘤細胞的分化，進而殺滅它們。

硒能在人體內(nèi)快速產(chǎn)生抵抗腫瘤新生的抑制因子，建立一道有力的“隔離欄”，切斷腫瘤細胞的營養(yǎng)供應(yīng)渠道，使腫瘤細胞們得不到營養(yǎng)來源，漸漸的枯萎、死亡。

同時，還阻止了腫瘤組織自身的代謝循環(huán)，不得不變性壞死。

100微克植物活性硒(富硒玉米粉)能抑制癌細胞生長及其DNA、RNA和蛋白質(zhì)合成，抑制癌基因轉(zhuǎn)錄，干擾致癌物質(zhì)代謝。

除補充人體內(nèi)所需的硒元素，還能更為充分的發(fā)揮硒在人體內(nèi)的作用，對于腫瘤疾病的防治起到很好的推動作用。

抗癌保健

葡萄酒有活血防止心血管病的功能，洋蔥有降脂抗癌作用，兩者相加更是有益無害，其保健作用顯而易見，而且其制作簡單，操作方便。推薦一個葡萄酒加洋蔥的保健處方。

材料

洋蔥1～2個，葡萄酒400～500毫升(如果喜歡甜食的人，可以適量加上一些蜂蜜)。

1.一次喝的量約50毫升左右，年紀大的人一次約20毫升左右。一般一天喝1～2次。

2.浸過的洋蔥片也一起食用更好。

3.不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋飲用或每次放入電鍋內(nèi)加熱約4～5分鐘，待酒精蒸發(fā)后再飲用。

紅葡萄保健酒保健效果

能降血壓、降血糖，對膝蓋疼痛、白內(nèi)障、老年癡呆癥、老花眼、尿頻、失眠、白尿癥等有很好的治療效果，還能治療便秘，使大便通暢。

一種洋蔥紅酒，該紅酒由洋蔥的提取物和紅酒混合配制而成，在紅酒中加入紅酒質(zhì)量5-10%的洋蔥提取物。

本發(fā)明以洋蔥提取物和紅酒為原料配制成洋蔥紅酒，屬低糖飲品，滿足了人們的飲食向營養(yǎng)、低糖方向變化的需要。

另外由于洋蔥的保健作用，加之紅酒能夠軟化血管將兩者有機的結(jié)合為一體，不僅具有保健作用同時也降低了紅酒的成本。

做法

1.將洋蔥洗凈，去掉表面茶色的外表皮，切成8等份半月形。

2.將洋蔥裝入玻璃瓶內(nèi)，加上紅葡萄酒。將玻璃瓶蓋好密閉，在陰涼的地方放置5～8天后，打開玻璃瓶，將里面的洋蔥片用濾網(wǎng)過濾后，把洋蔥和汁分別裝入瓶中放冰箱冷藏。

提示

隨著年齡的增長，環(huán)境污染的加劇，飲食習慣的不合理，相當一部分的人都會出現(xiàn)高血脂，脂肪肝，血管硬化等亞健康狀態(tài).除了適當?shù)倪\動外，最簡單的一個方法就是每天喝一小杯用洋蔥泡的紅酒。

可以活化軟化心腦血管，降低膽固醇含量，提高視力，清理自由基.好處多多，我是聽一個英國人告訴我這個方法的，試過之后才發(fā)覺，我已經(jīng)不用戴眼鏡，手腳末梢循環(huán)改善了很多，血脂也在不經(jīng)意間降了下來，告訴很多人試過，都說效果非常的好，你也不妨試一試。

結(jié)語：以上就是本站為您介紹的西紅柿搭一寶抗癌效果太驚人，你們都了解了吧。這對于不知道吃什么可以抗癌的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的防癌抗癌的食物以及吃什么抗癌防癌，感興趣的可以去吃一些試試。

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