又酥又香牛肉餡餅正宗味道做法 牛肉餡餅正宗制作方法
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-06-18 17:50:11
又酥又香牛肉餡餅正宗味道做法 牛肉餡餅正宗制作方法
1、主料：小麥面粉400克。輔料：牛肉600克，白菜260克，大蔥110克。調(diào)料：花生油50克，醬油30克，鹽2克，味精1克。2、牛肉絞過后加醬油、鹽、味精調(diào)味；白菜洗凈，切成細末。3、面粉用冷水和勻，揉搓3～5分鐘，再抹花生油少許，揉勻，靜置10～20分鐘。4、將面團分成直徑2厘米的小段若干，按扁后用搟面棍搟成直徑6厘米的皮。5、包時先將牛肉、白菜、蔥拌勻，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成餡餅。6、平底鍋以大火燒熱，下餡餅入鍋略按扁烘一會兒，即倒入適量的花生油，煎成兩面金黃，香味四出，即可盛出供食。
導(dǎo)讀1、主料：小麥面粉400克。輔料：牛肉600克，白菜260克，大蔥110克。調(diào)料：花生油50克，醬油30克，鹽2克，味精1克。2、牛肉絞過后加醬油、鹽、味精調(diào)味；白菜洗凈，切成細末。3、面粉用冷水和勻，揉搓3～5分鐘，再抹花生油少許，揉勻，靜置10～20分鐘。4、將面團分成直徑2厘米的小段若干，按扁后用搟面棍搟成直徑6厘米的皮。5、包時先將牛肉、白菜、蔥拌勻，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成餡餅。6、平底鍋以大火燒熱，下餡餅入鍋略按扁烘一會兒，即倒入適量的花生油，煎成兩面金黃，香味四出，即可盛出供食。
1、主料：小麥面粉400克。輔料：牛肉600克，白菜260克，大蔥110克。調(diào)料：花生油50克，醬油30克，鹽2克，味精1克。
2、牛肉絞過后加醬油、鹽、味精調(diào)味；白菜洗凈，切成細末。
3、面粉用冷水和勻，揉搓3～5分鐘，再抹花生油少許，揉勻，靜置10～20分鐘。
4、將面團分成直徑2厘米的小段若干，按扁后用搟面棍搟成直徑6厘米的皮。
5、包時先將牛肉、白菜、蔥拌勻，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成餡餅。
6、平底鍋以大火燒熱，下餡餅入鍋略按扁烘一會兒，即倒入適量的花生油，煎成兩面金黃，香味四出，即可盛出供食。
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又酥又香牛肉餡餅正宗味道做法 牛肉餡餅正宗制作方法
1、主料：小麥面粉400克。輔料：牛肉600克，白菜260克，大蔥110克。調(diào)料：花生油50克，醬油30克，鹽2克，味精1克。2、牛肉絞過后加醬油、鹽、味精調(diào)味；白菜洗凈，切成細末。3、面粉用冷水和勻，揉搓3～5分鐘，再抹花生油少許，揉勻，靜置10～20分鐘。4、將面團分成直徑2厘米的小段若干，按扁后用搟面棍搟成直徑6厘米的皮。5、包時先將牛肉、白菜、蔥拌勻，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成餡餅。6、平底鍋以大火燒熱，下餡餅入鍋略按扁烘一會兒，即倒入適量的花生油，煎成兩面金黃，香味四出，即可盛出供食。
