堿跟小蘇打的區(qū)別 堿跟小蘇打有什么區(qū)別

1、化學(xué)名字不同：小蘇打名字叫碳酸氫鈉，堿面的名字叫碳酸鈉。

2、溶水性不同：堿很容易溶解于水；而小蘇打在溫水中，基本不溶于水，而且還會(huì)發(fā)生結(jié)晶。

3、使用效果不同：堿主要作為疏松劑使用；而小蘇打則作為一種膨松劑使用。

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com