冷面是啥材料做的 冷面是什么材料做的
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-06-18 17:47:20
冷面是啥材料做的 冷面是什么材料做的
1、制作冷面的原料有很多，其中比較常見的包括蕎麥面、小麥面和淀粉，當(dāng)然個(gè)別地區(qū)也用玉米面、高粱米面以及土豆淀粉制作或者用白面、蕎麥面和淀粉作為原材料。2、冷面，是民間傳統(tǒng)面食。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時(shí)，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最后再次澆湯。其面條細(xì)質(zhì)韌，湯汁涼爽，酸辣適口。
導(dǎo)讀1、制作冷面的原料有很多，其中比較常見的包括蕎麥面、小麥面和淀粉，當(dāng)然個(gè)別地區(qū)也用玉米面、高粱米面以及土豆淀粉制作或者用白面、蕎麥面和淀粉作為原材料。2、冷面，是民間傳統(tǒng)面食。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時(shí)，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最后再次澆湯。其面條細(xì)質(zhì)韌，湯汁涼爽，酸辣適口。
1、制作冷面的原料有很多，其中比較常見的包括蕎麥面、小麥面和淀粉，當(dāng)然個(gè)別地區(qū)也用玉米面、高粱米面以及土豆淀粉制作或者用白面、蕎麥面和淀粉作為原材料。
2、冷面，是民間傳統(tǒng)面食。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時(shí)，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最后再次澆湯。其面條細(xì)質(zhì)韌，湯汁涼爽，酸辣適口。
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冷面是啥材料做的 冷面是什么材料做的
1、制作冷面的原料有很多，其中比較常見的包括蕎麥面、小麥面和淀粉，當(dāng)然個(gè)別地區(qū)也用玉米面、高粱米面以及土豆淀粉制作或者用白面、蕎麥面和淀粉作為原材料。2、冷面，是民間傳統(tǒng)面食。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時(shí)，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最后再次澆湯。其面條細(xì)質(zhì)韌，湯汁涼爽，酸辣適口。
