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野兔怎么燒著吃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采 時(shí)間：2021-10-28 15:17:19
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野兔怎么燒著吃

野兔怎么燒著吃，將野兔泡上一天，當(dāng)血水泡出后要不停換水。泡好后拿出解刀去骨，再切成小塊。放入姜片、大蔥段、料酒、醬油等調(diào)味料。攪拌均勻腌制一小時(shí)，蘆筍切成段；干辣椒去蒂后剪開后泡水。鍋中倒入適量油，油燒制七成熱時(shí)下入腌制好的野兔塊。
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導(dǎo)讀野兔怎么燒著吃，將野兔泡上一天，當(dāng)血水泡出后要不停換水。泡好后拿出解刀去骨，再切成小塊。放入姜片、大蔥段、料酒、醬油等調(diào)味料。攪拌均勻腌制一小時(shí)，蘆筍切成段；干辣椒去蒂后剪開后泡水。鍋中倒入適量油，油燒制七成熱時(shí)下入腌制好的野兔塊。

1、將野兔泡上一天，當(dāng)血水泡出后要不停的換水。

2、將泡好的野兔拿出解刀去骨。

3、再切成小塊。

4、放入姜片、大蔥段、料酒、醬油等調(diào)味料。

5、攪拌均勻腌制一個(gè)小時(shí)以后。

6、準(zhǔn)備好其他配料：蘆筍切成段；干辣椒去蒂后剪開后泡水；其它大料。

7、鍋中倒入適量的油，油燒制七成熱時(shí)下入腌制好的野兔塊。

8、炸至野兔變色后表面微微收緊時(shí)撈出。

9、另起一鍋，留少許油，再加上適量的豬油。

10、加入準(zhǔn)備好的大料和一半辣椒小火慢慢煸炒。

11、煸炒出香味后下入剛炸鍋過的兔肉。

12、小火慢慢煸炒，再加入少量的白酒和醬油，繼續(xù)煸炒。

13、不停的煸炒，中間加入另一半干辣椒，繼續(xù)翻炒。

14、直至翻炒表面兔肉干干的，再下入孜然粉，繼續(xù)翻炒。

15、繼續(xù)翻炒至基本成熟后再加入蘆筍段翻炒均勻。

16、加入適量的鹽和胡椒粉和芝麻調(diào)味。

17、盛入碗中。

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野兔怎么燒著吃

野兔怎么燒著吃，將野兔泡上一天，當(dāng)血水泡出后要不停換水。泡好后拿出解刀去骨，再切成小塊。放入姜片、大蔥段、料酒、醬油等調(diào)味料。攪拌均勻腌制一小時(shí)，蘆筍切成段；干辣椒去蒂后剪開后泡水。鍋中倒入適量油，油燒制七成熱時(shí)下入腌制好的野兔塊。
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