椰子怎么看新不新鮮

相信大家對椰子一定都比較熟悉，成熟的椰子非常的大，盛產(chǎn)于海南，是熱帶地區(qū)的常見水果。市面上青椰和奶椰比較偏多，奶椰除了有椰汁還有非常富有彈性的椰肉，非常的香甜可口。那我們在購買椰子的時候遇到椰子汁不甜的情況時有發(fā)生，究竟應(yīng)該如何選擇椰子才比較甜呢？接下來就為大家來介紹以下具體的判斷方法。

方法一：

我們可以選擇帶皮的椰子，也因?yàn)橐拥耐馄な且粚雍芎玫谋Ｗo(hù)傘能保護(hù)好椰子的味道，如果沒有這層外皮椰子就失去了保護(hù)而將不再那么新鮮了，所以一般挑選現(xiàn)采現(xiàn)賣的最佳，這樣的椰子會比較甜。

方法二：

還可以選擇看椰汁顏色，新鮮椰汁如果是乳白色汁液就會比較甜比較香。變壞的椰汁有強(qiáng)烈酸味，汁液是比較凝固的不宜食用。椰汁很容易變質(zhì)，并且鮮嫩的品種頂端是比較堅實(shí)的，如果我們在按下椰子時有軟蔫感覺就可能表示果實(shí)太熟味道也就不會怎么甜了。

方法三：

我們可以把椰子放在耳邊搖一搖聽聽有沒有椰子水的響聲。如果聽到椰子水的響聲則說明這只椰子已經(jīng)老了或者是存放時間長了。新鮮的椰子是摔在地上外皮不破搖而且只是清脆聲音的才是最新鮮嘴甜的。 

以上就是如何挑選椰子會比較甜的具體判斷方法，相信大家通過上述內(nèi)容的介紹都能夠很快的學(xué)會應(yīng)該如何操作和進(jìn)行選擇。

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