1、避開飽和脂肪和反式脂肪。飽和脂肪是導(dǎo)致膽固醇升高的主要罪魁禍?zhǔn)字弧D阋脖仨毐荛_反式脂肪,它們在食品標(biāo)簽上被標(biāo)注為"氫化"油和脂肪。黃油、人造黃油、奶酪、全脂乳制品、紅肉和加工過的肉類均含有大量飽和脂肪和反式脂肪。
檢查食品標(biāo)簽上標(biāo)注的飽和脂肪水平,限制自己每天只攝取5或6%的飽和脂肪。比如說在每日2000卡路里的飲食中,只攝取13克飽和脂肪。
2、用更健康的油烹飪。黃油、豬油和人造黃油均含有大量不健康的脂肪,你應(yīng)該用更健康的油烹飪。有的油富含單一和多元不飽和脂肪,有和飽和脂肪相反的效果,可以幫助降低膽固醇,減輕動(dòng)脈粥樣硬化引發(fā)的炎癥。健康的選擇包括:橄欖油
菜籽油
花生油
芝麻油
棕櫚油和椰子油不包括在內(nèi),不要用它們烹飪。
3、增加歐米茄-3脂肪酸的攝入量。歐米茄-3脂肪酸也就是所謂的"好"脂肪,可以幫助降低患上動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。許多食物均含有歐米茄-3脂肪酸,特別是魚類。鮭魚、金槍魚和鱒魚都是很好的歐米茄-3脂肪酸來源,試著每周吃2份左右。 其它富含歐米茄-3脂肪酸的食物包括:亞麻籽和亞麻籽油
胡桃
奇亞籽
大豆制品和豆腐
豆類
綠葉蔬菜
牛油果
4、選擇全谷類。經(jīng)過加工的谷類已經(jīng)沒有了谷類含有的纖維和其它健康成分。與其吃白面粉制成的食物(例如白米、白面包、粗粒小麥粉制成的面條),不如選擇全谷類。試著每天吃三份全谷類食物,包括全麥面條、藜麥、糙米、燕麥、九谷面包等。
5、少吃甜食。甜食是單一碳水化合物的主要來源,也會(huì)引發(fā)高血壓和肥胖等幾種與動(dòng)脈粥樣硬化有關(guān)的狀況。不要攝取含糖食物和飲料,以促進(jìn)心臟健康。限制自己每周最多只能攝取5份甜食或更少。
6、增加纖維攝入量。高纖維食物可以幫助控制膽固醇和血糖。多吃水果、蔬菜和豆類,增加纖維攝入量。高纖維食物包括:豆類
蘋果
柑橘類水果
燕麥和大麥
堅(jiān)果
花椰菜
青豆
土豆
胡蘿卜
一般來說,女性應(yīng)該每天攝取21到25克纖維,男性應(yīng)該每天攝取30到38克纖維。
7、少吃鹽。鈉鹽會(huì)影響血壓,高血壓也會(huì)增加動(dòng)脈硬化和損傷風(fēng)險(xiǎn)。在外購物和用餐時(shí),選擇低鹽產(chǎn)品,限制自己每天攝取不超過2300毫克鹽。如果醫(yī)生已經(jīng)診斷出你有高血壓,那么你應(yīng)該更加嚴(yán)格,限制自己每天只能攝取約1500毫克鹽。
1、戒煙。香煙和其它煙草產(chǎn)品內(nèi)的化學(xué)成分會(huì)破壞血細(xì)胞,并影響心臟和血管功能。這些狀況均會(huì)導(dǎo)致斑塊(動(dòng)脈粥樣硬化)積聚。 所以,戒煙是促進(jìn)心肺健康的最佳方法。對很多人來說,要做到突然完全不抽煙實(shí)在太難了。在戒煙過程中,不妨適當(dāng)?shù)亟柚饬?,像是使用尼古丁貼片和口香糖、向支持你的社群求助等。
2、多運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)會(huì)產(chǎn)生一系列反應(yīng),幫助改善造成動(dòng)脈堵塞的多種狀況。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)有助于減掉多余體重,緩解高血壓,降低低密度脂蛋白膽固醇(也就是所謂的"壞"膽固醇)。如果你是運(yùn)動(dòng)新手,可能一開始需要慢慢來。向醫(yī)生咨詢適合你的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。一旦你適應(yīng)了運(yùn)動(dòng)計(jì)劃,應(yīng)該每周進(jìn)行30分鐘中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)5次,像是慢跑或騎自行車。如果你比較喜歡高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)(例如Crossfit功能性運(yùn)動(dòng)),那就計(jì)劃每周鍛煉75分鐘。
有氧運(yùn)動(dòng)指的是任何能讓心跳加快的活動(dòng),包括高沖擊性運(yùn)動(dòng)(跑步、體育運(yùn)動(dòng))或低沖擊性運(yùn)動(dòng)(游泳、騎自行車)。
3、維持健康的體重。改變飲食和做運(yùn)動(dòng)對減至健康體重大有幫助。你可以根據(jù)身高體重指數(shù)(BMI)設(shè)下一個(gè)目標(biāo)體重。BMI利用身高和體重來推斷體脂肪率。以正常的BMI為目標(biāo),也即是介于18.5到24.9之間。醫(yī)生認(rèn)為身高體重指數(shù)25到29.9為超重,30或更高則是肥胖。
參閱《如何計(jì)算身高體重指數(shù)》一文,深入了解如何計(jì)算自己的BMI。
4、減壓。當(dāng)你壓力太大,身體會(huì)分泌應(yīng)激激素,后者會(huì)引發(fā)慢性發(fā)炎,提高患上動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。如果工作或家庭壓力太大,一定要通過適當(dāng)?shù)臏p壓方法讓自己放松,降低動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。你可以透過以下方法減壓:多運(yùn)動(dòng)
冥想
進(jìn)行令人心平氣和的活動(dòng),像是瑜伽或太極
聽音樂、看電影或欣賞讓你覺得心平氣和的藝術(shù)
將精力用在從事自己喜歡而且令人放松的愛好上
5、少喝酒。酗酒的人更容易患上動(dòng)脈粥樣硬化。一般而言,男性每天只能喝2杯酒精飲料,女性只能喝1杯。每種酒類的測量標(biāo)準(zhǔn)不一樣。請遵守以下指南:啤酒:350毫升
葡萄酒:150毫升
烈酒:45毫升
6、控制糖尿病。患有2型糖尿病會(huì)增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。糖尿病患者必須掌握自己的病情,定期檢測血糖,控制飲食,并保持身體活躍。咨詢醫(yī)生,他會(huì)根據(jù)你的具體情況,制定最適合你的治療計(jì)劃。
7、定期去看醫(yī)生。在你努力做出改變,試著將血糖、膽固醇和甘油三酸酯降至健康范圍的過程中,醫(yī)生需要密切監(jiān)測這些指標(biāo)。定期去看醫(yī)生,監(jiān)測這些指標(biāo),并記錄自己的進(jìn)展。
1、服用魚油補(bǔ)充劑。如果你不喜歡魚或吃不到魚,可以從魚油補(bǔ)充劑中攝取歐米茄-3脂肪酸。選擇含有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸( DHA )的魚油補(bǔ)充劑。
2、服用洋車前子補(bǔ)充劑。無法從食物中攝取充足的纖維?不妨服用洋車前子補(bǔ)充劑。這是一種水溶性纖維,被制成藥片和粉劑(商品名Metamucil)。
3、多攝取大豆蛋白補(bǔ)充劑。大豆蛋白通常被制成粉劑,可以混入多種食物和飲料(果汁、思慕雪等)內(nèi)。一些研究顯示大豆蛋白補(bǔ)充劑會(huì)對膽固醇產(chǎn)生有益的影響。根據(jù)指示服用。
4、服用煙酸補(bǔ)充劑。你也可以服用煙酸(維生素B3)補(bǔ)充劑,幫助降低膽固醇水平。但是,一定要咨詢醫(yī)生,并密切監(jiān)測煙酸補(bǔ)充狀況。高劑量煙酸會(huì)產(chǎn)生以下副作用:皮膚發(fā)紅
腹部不適
頭痛
頭暈
視力模糊
肝臟損傷的風(fēng)險(xiǎn)更大
5、吃大蒜。一些研究顯示大蒜可以降低動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn),并對血壓有著正面的影響。在食物中多放一些新鮮大蒜。如果你不喜歡吃大蒜,可以服用大蒜補(bǔ)充劑。
6、服用植物甾醇補(bǔ)充劑。β-谷甾醇和二氫谷甾醇是另外2個(gè)可能對膽固醇起正面影響的補(bǔ)充劑。大部分售賣維生素或健康食品的商店均有這類補(bǔ)充劑。
7、服用輔酶Q-10補(bǔ)充劑。這是用于治療各種心臟和血管疾病的必需營養(yǎng)素。它也能抵消其它降膽固醇藥物(他汀類藥物)引起的肌肉疼痛。 如果醫(yī)生給你開了這類藥物,不妨考慮服用輔酶Q-10。
服用補(bǔ)充劑前,應(yīng)該先咨詢醫(yī)生,確保它們不會(huì)和醫(yī)生開的藥產(chǎn)生相互作用。
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