新鮮李子如何保存

1、常溫保存。常溫保存的時(shí)候，注意李子之間不要堆疊在一起，盡量把李子平鋪，然后放在陰涼痛風(fēng)處，避免陽光直射。這樣的話也可以存放上好久。

2、冷藏保存。剛剛采摘下來的李子，可以直接放入冰箱進(jìn)行冷藏保存。冷藏保存的時(shí)候，要保證采摘下來或者是買回來的李子的表皮是完好無損的，否則很容易腐爛。將李子根據(jù)數(shù)量分裝在保鮮袋當(dāng)中，袋口扎緊，然后直接放入冰箱冷藏區(qū)進(jìn)行冷藏即可。冷藏的溫度最好控制在4-5度左右，這樣存放上一個(gè)星期左右是沒有任何問題的。

3、地窖保存。地窖冬暖夏涼，而且溫度適宜，所以用來儲存李子也是非常不錯(cuò)的。地窖保存的時(shí)候，李子最好放在一個(gè)箱子里，箱子用紙箱也可以的。但是紙箱里面一定要墊著泡沫或者紙盒子，再繼續(xù)放，這樣才能保證李子的新鮮口感。

4、紙箱保存。如果是剛剛新鮮采摘下來的李子，可以放入紙箱當(dāng)中，然后再陰涼避光處進(jìn)行保存。紙箱保存的時(shí)候，一定要注意紙箱不能有異味，紙箱里面放李子的時(shí)候，每一層都要放入可以吸收的紙，然后再一層層的放李子，這樣李子里的水分就能吸走，不容易腐爛變質(zhì)。

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