香辣鵝掌正宗做法
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-09-08 21:57:36
香辣鵝掌正宗做法
1、食材：新鮮鵝掌300g、水發(fā)木耳50g、老姜、熟白芝麻、蔥、秘制紅油、花椒油、醬油、鹽、醋。2、提前將原料準(zhǔn)備好，鵝掌用清水清洗干凈，去除鵝指甲；老姜切片；蔥切成段。3、將適量的蔥段、老姜片、醋3滴，鹽，放入清水中，然后將清洗好的鵝掌放入鍋中小火煮20分鐘至熟。4、在煮鵝掌的同時(shí)，準(zhǔn)備好涼拌的汁兒，將適量的秘制紅油、花椒油、醬油拌勻。5、將煮熟的鵝掌放入冰水中（涼白開(kāi)冷凍后的水）靜置5分鐘后撈出瀝干水分。6、將調(diào)好的汁兒和木耳、鵝掌、熟芝麻均勻，撒上蔥花即可食用。
導(dǎo)讀1、食材：新鮮鵝掌300g、水發(fā)木耳50g、老姜、熟白芝麻、蔥、秘制紅油、花椒油、醬油、鹽、醋。2、提前將原料準(zhǔn)備好，鵝掌用清水清洗干凈，去除鵝指甲；老姜切片；蔥切成段。3、將適量的蔥段、老姜片、醋3滴，鹽，放入清水中，然后將清洗好的鵝掌放入鍋中小火煮20分鐘至熟。4、在煮鵝掌的同時(shí)，準(zhǔn)備好涼拌的汁兒，將適量的秘制紅油、花椒油、醬油拌勻。5、將煮熟的鵝掌放入冰水中（涼白開(kāi)冷凍后的水）靜置5分鐘后撈出瀝干水分。6、將調(diào)好的汁兒和木耳、鵝掌、熟芝麻均勻，撒上蔥花即可食用。
1、食材：新鮮鵝掌300g、水發(fā)木耳50g、老姜、熟白芝麻、蔥、秘制紅油、花椒油、醬油、鹽、醋。
2、提前將原料準(zhǔn)備好，鵝掌用清水清洗干凈，去除鵝指甲；老姜切片；蔥切成段。
3、將適量的蔥段、老姜片、醋3滴，鹽，放入清水中，然后將清洗好的鵝掌放入鍋中小火煮20分鐘至熟。
4、在煮鵝掌的同時(shí)，準(zhǔn)備好涼拌的汁兒，將適量的秘制紅油、花椒油、醬油拌勻。
5、將煮熟的鵝掌放入冰水中（涼白開(kāi)冷凍后的水）靜置5分鐘后撈出瀝干水分。
6、將調(diào)好的汁兒和木耳、鵝掌、熟芝麻均勻，撒上蔥花即可食用。
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香辣鵝掌正宗做法
1、食材：新鮮鵝掌300g、水發(fā)木耳50g、老姜、熟白芝麻、蔥、秘制紅油、花椒油、醬油、鹽、醋。2、提前將原料準(zhǔn)備好，鵝掌用清水清洗干凈，去除鵝指甲；老姜切片；蔥切成段。3、將適量的蔥段、老姜片、醋3滴，鹽，放入清水中，然后將清洗好的鵝掌放入鍋中小火煮20分鐘至熟。4、在煮鵝掌的同時(shí)，準(zhǔn)備好涼拌的汁兒，將適量的秘制紅油、花椒油、醬油拌勻。5、將煮熟的鵝掌放入冰水中（涼白開(kāi)冷凍后的水）靜置5分鐘后撈出瀝干水分。6、將調(diào)好的汁兒和木耳、鵝掌、熟芝麻均勻，撒上蔥花即可食用。
