春季食品養(yǎng)生保健

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院。春季養(yǎng)生可食用紅棗、香椿等食物，也可服用菊花、枸杞子：1. 食物：（1）紅棗：含有多種維生素和營養(yǎng)成分，可提高免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。（2）香椿：富含維生素和多種礦物質(zhì)，健康又美味，具有開胃、保濕、健身的功效。2. 藥物：（1）菊花：散風(fēng)清熱、安肝明目、清熱解毒，用于治療多種癥狀。（2）枸杞子：滋補(bǔ)肝腎、益精益眼、潤肺止咳等作用。

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春季飲食養(yǎng)生怎么做？春季飲食養(yǎng)生的方法有哪些？

春季的飲食是非常重要的，如果飲食不當(dāng)，對健康是非常不利的，因此春季掌握正確的飲食方法很重要，那么春季飲食養(yǎng)生怎么做？春季飲食養(yǎng)生的方法有哪些？春季飲食養(yǎng)生的做法其實很簡單，下面就來詳細(xì)了解春季飲食養(yǎng)生的方法，以及要注意的事項吧。

1、春季養(yǎng)生吃什么好

1.寒性果蔬清熱解毒

既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果降火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清熱解毒，對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動。梨子是眾所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。

2.水和蜂蜜化燥必備

春天，干燥的天氣容易消耗掉人體內(nèi)的水分，所以，春天多喝水是第一要務(wù)?！侗静菥V目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床喝一大杯溫蜂蜜水，對化解“春燥”很有好處。

3.水分夠蔬果足

“春燥”固然和空氣干燥、濕度低有很大關(guān)系，而新鮮水果和蔬菜攝入不足，身體水分、維生素和優(yōu)質(zhì)脂肪儲備下降，都會引起諸多“春燥”反應(yīng)。所以，春季特別需要補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì)和深海魚油，這樣可以避免和治療讓人煩惱的“上火長痘”，保持肌膚滋潤。

4.規(guī)律飲食去火潤燥

這個季節(jié)尤其要注意飲食，吃飯不要饑一頓飽一頓，少吃大魚大肉等肥膩食物，多吃蔬菜、水果，多喝茶。特別向大家推薦一款板栗冰糖粥，是好吃又潤燥的春天美食：取板栗仁50克和粳米100克，將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時，加入適量冰糖調(diào)味即可。

2、春季祛濕養(yǎng)生方法

方法一：少鹽，幫助腎排水

吃太多鹽必導(dǎo)致更多的水?dāng)z入，很多口重的人都不苗條。許多科普文章常常提醒大家夏季要多補(bǔ)充淡鹽開水或含鹽飲料，這種提示是沒錯的。但這主要是針對夏日從事劇烈運動、體力勞動的人，對很少出汗的白領(lǐng)們來說則未必合適。因為攝入體內(nèi)的鹽主要通過腎臟排出，當(dāng)攝入的食鹽太多或腎臟有病變的時候，就不能及時將攝入體內(nèi)過多的鈉排出。血液中鈉離子濃度升高時較多的水進(jìn)入血管，極易造成水鈉潴留，水腫也就不請自來。你雖沒多吃，看上去卻比別一號。如果不是出汗太多，夏季仍然要堅持低鹽飲食(世界衛(wèi)生組織建議，每人每日的鹽攝入量不應(yīng)超過6克)，特別是對于腎臟有疾患的人來說尤其如此。

方法二：按摩排水，比桑拿更健康

說起排水，最容易讓人聯(lián)想到的懶人招數(shù)就是洗桑拿。這種被動的出汗方式并不適合炎熱的夏季，尤其不適合頻繁采用。因為蒸桑拿雖可以加快血液循環(huán)，排除體內(nèi)的濕邪，但因在洗桑拿的過程中，出汗過多，并不利于心臟健康。其實相對于桑拿，洗個溫水澡并稍事按摩是更健康的排水方式。溫水澡能讓身體微微汗出，配合簡單的按摩手法，不僅可以起到排出體內(nèi)濕邪的作用，也是一種很好的放松方式。如果有時間，每周一次的身體SPA，籍由專業(yè)按摩師的理療手法，可以得到更佳的排毒排水效果。夏季運動后，等汗干了再用與體溫相近的溫水洗澡，輔以排水功效的植物精油，有助于更快緩解疲勞，放松身心。

方法三：適當(dāng)午睡，身體更輕盈

專家認(rèn)為，睡好覺也能讓我們的身體更輕盈。因為過度勞累容易耗傷氣血，氣血不足會進(jìn)一步加重水濕內(nèi)停。而夏季晝長夜短，再加上許多忙碌的職業(yè)人晚上加班，夜間睡眠時間往往不足，應(yīng)特別注意勞逸結(jié)合。對于白領(lǐng)們來說，適當(dāng)午睡可以補(bǔ)充晚間睡眠的不足，讓大腦和身體各個系統(tǒng)都得到放松與休息，下午的工作效率得到極大的提高。利用公司的休息室，某個長沙發(fā)小憩一下，或者去附近的美容沙龍做個Facial睡個美容覺，哪怕就是在辦公桌前打個小盹兒也好。而對于那些因受客觀條件，中午不能很好地進(jìn)行午休的女性而言，更要保證充足的晚間睡眠。

方法四：排水減重，從健脾開始

脾虛的人往往更容易濕氣大，體重也會比其他人更重。中醫(yī)認(rèn)為脾有運化水濕的功能，脾胃受損后，不能正常地運化而使水濕內(nèi)停。體內(nèi)濕邪大量積聚后身體沉重、腹脹甚至腹瀉，晨起眼瞼浮腫等不適就全都找上門來。夏季到來，如果冰激凌、冷飲吃太多，會加重脾虛的問題，讓體重的困擾更深。專家提醒，除了常吃山藥紅棗等健脾食物，酷愛冰淇淋的你更要管住自己的嘴巴。即使吃也最好在中午前后吃，切忌在早上剛剛起床后或晚上睡前食用。另外，冰水也不宜多喝。

方法五：經(jīng)期食紅豆，補(bǔ)血排水一起來

專家說，經(jīng)期吃點紅小豆，排水又補(bǔ)血。紅小豆富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血的作用，是女性生理期的滋補(bǔ)佳品?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)紅小豆中也含有一種皂甙類物質(zhì)能促進(jìn)通便及排尿。中醫(yī)認(rèn)為紅小豆性平，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健脾養(yǎng)胃，利水除濕，清熱解毒和補(bǔ)血的功能，比較適合脾虛濕熱內(nèi)盛者食用。經(jīng)期或經(jīng)期前后喝點紅小豆粥或吃點含有紅小豆的糕點，不僅可消除體內(nèi)多余的水分，還能起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用。綠豆、扁豆、絲瓜、冬瓜等都具有很好的利濕作用。聰明又健康的你，完全可以根據(jù)自己的口味選擇專屬你的那款輕身排水美食。

方法六：午后一杯茶，排水又減壓

有些藝人用利尿劑來達(dá)到瘦身減重的目的，這是危險的不擇手段。我們的生活中，茶其實就是最自然的利尿劑。專家建議，每天下午開始工作前，給自己泡上一杯茶，不僅可以提神醒腦，提高下午的工作效率，而且由于茶葉還有利尿的作用，可及時帶走體內(nèi)多余的水分。綠茶由于制作工藝中沒有發(fā)酵環(huán)節(jié)，所以營養(yǎng)成分較之其他類高，但葉綠素含量也較多，且為涼性的;鐵觀音屬半發(fā)酵茶，由于發(fā)酵期短仍偏寒性;烏龍茶不寒不熱，是一種中性茶;大紅袍茶溫而不寒;普洱茶性溫和醇厚，有暖胃的作用，特別適合寒氣重的人飲用。

方法七：運動排汗最祛濕

在所有的排水方法中，運動出汗是最不能被忽略的一種。健康管理專家認(rèn)為：夏季里，從事適度的運動不僅能增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體的抗病力，還可以助消化、促進(jìn)氣血流通，進(jìn)而防止內(nèi)生濕邪的產(chǎn)生。同時，運動時身體微微汗出，還能帶走體內(nèi)多余的水分，讓身體感覺更加輕盈。專家發(fā)現(xiàn)，運動最好選擇在清晨或晚間相對涼爽時進(jìn)行，以散步、快走、慢跑、各種球類、太極拳等運動方式為宜。

方法八：平衡荷爾蒙，讓身體不再沉重

有一些身體沉重是甲狀腺功能低下導(dǎo)致的。隨著年齡的增長，甲狀腺功能低下問題越來越容易找上熟女。甲低的癥狀并不明顯，所以往往容易漏診。其實，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己吃的不多但體重增長、經(jīng)常感覺精力不濟(jì)、總是睡不醒、怕冷、頭發(fā)干枯等癥狀時，就有必要去做一個激素水平尤其是甲狀腺功能檢測。把荷爾蒙調(diào)整到健康檔，你的身體才能重新輕盈起來。

春季食物養(yǎng)生保健小知識

1.春季飲食養(yǎng)生的小常識有哪些

春季飲食要適量 春季出暖花開，天氣逐漸變得暖和取來，雖說春季是一個比較溫暖的 季節(jié)，不需要再像冬季那樣通過飲食來御寒。

但春季的飲食也同樣重要，在冬季可以選擇食用適量的主食，不要吃太飽，否則會給腸胃太大的負(fù)擔(dān)，會造成腸胃消化不良。專家介紹，如果吃太飽的話，很容易引起消化不良的癥狀，繼而引起 便秘、胃脹等癥狀。

因此專家建議每天吃八分飽即可，保證良好的精神狀態(tài)。 注意多補(bǔ)充水分 水是生命之源。

可見水的重要性，在春季補(bǔ)充水分是必不可少的。由于春季天氣比較干燥，因而會出現(xiàn)嘴干枯掉皮、口腔潰瘍頻發(fā)、手部面部干燥等情況。

專家介紹，這些情況都是由于身體缺乏水分所造成的，因此在冬季一定要吃一些含水量較高的蔬果。 專家推薦黃嘎啊、西紅柿、西蘭花、草莓、梨子、蘋果等蔬果。

飲食注意營養(yǎng)均衡 在春季，由于氣溫相對比較適宜，非常容易誘發(fā)疾病的發(fā)生。專家介紹，春季還是細(xì)菌的繁殖期，稍不注意，就會受到細(xì)菌的傳染，因此，在春季要注意食物的營養(yǎng)均衡性，從而有效提高免疫力。

例如：菌類、魚類、豆制品、牛奶等等都能補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)和膳食纖維來提高人體免疫機(jī)能。春季人體為了防止受到細(xì)菌的侵?jǐn)_，肝 解毒 排毒因此負(fù)擔(dān)特別重，所以春季飲食要護(hù)肝。

2.春季保健健康小常識

隨著天氣越來越暖和，春季養(yǎng)生被提到“議事日程”上來。春季保健最應(yīng)該做到以下7件事。

1、保護(hù)肝膽最重要。春季會讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更為嚴(yán)重。

2、進(jìn)行“身體大掃除”。春季是掃除季節(jié)，身體也需要大掃除。

3、春季應(yīng)該多吃豆芽。豆芽處于一種不斷的生長過程中，其中的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)最為鮮活。

4、適合做伸展運動。整個寒冷的冬天，人的身體仿佛都是蜷縮著的，因此春季最適合做的就是伸展運動，以喚醒身體。

5、最應(yīng)補(bǔ)B族維生素。春季人的大腦容易處于興奮狀態(tài)，而B族維生素對神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)定作用，有助增強(qiáng)細(xì)胞能量，還能防止春季滋生的蚊蟲叮咬。

6、到戶外和大地“共振”。春季，室外不僅空氣清新，花香能使人放松，減輕壓力。

3.春季養(yǎng)生保健小常識都有哪些

減肥 我不是專家，但是春季養(yǎng)生保健小常識還是了解一些的。

春季時體內(nèi)的肝膽經(jīng)脈旺盛活躍，若能在此時好好調(diào)養(yǎng)肝臟，便可以增強(qiáng)免疫力，讓身體一年365天都維持在最佳狀態(tài)。 春季養(yǎng)生保健小常識第1招 少發(fā)脾氣，多微笑。

盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣 春季養(yǎng)生保健小常識第2招 享受清爽的綠色春蔬 春天肝氣旺盛，相對影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。

蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補(bǔ)充冬季的攝取不足。譬如春天產(chǎn)的菠菜嫩極味美，亦有養(yǎng)血功效，是一個不錯的選擇。

春天體質(zhì)較差的人，一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多醣類成分的銀耳也有防發(fā)炎功效，亦可促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)合成。

此外，有過敏氣喘體質(zhì)的人，在春天要特別注意體質(zhì)的調(diào)整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引發(fā)過敏。 通常氣喘過敏是中醫(yī)所說的&ldquo；氣虛&rdquo；現(xiàn)象導(dǎo)致，擅長藥膳的楊賢鴻建議，可用黃耆、人參（白參）、伏苓燉補(bǔ)雞湯飲用，容易上火的人可以改用參須或西洋參。

心情平和，不要熬夜，有助于養(yǎng)肝 春季養(yǎng)生保健小常識之食療： 補(bǔ)氣食物：紅薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，歸脾胃經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃。

宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

食療建議： 花旗參茶 材料：花旗參九克、玫瑰花九克、綠茶三克 制法：加入適量水煮兩小時 功效：疏肝健脾祛濕 桑椹果粥 原料： 桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。 制法： 1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用； 2、米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。

功效：補(bǔ)肝滋腎，益血明目。 用法：每日一次，常食。

應(yīng)用：適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。 春季養(yǎng)生保健小常識很多，找到適合自己家庭用的，為家庭養(yǎng)生多多努力吧。

4.春季養(yǎng)生有哪些小常識

春季，人們應(yīng)順應(yīng)春季的特點，除了做到早睡早起，居有定時，適當(dāng)鍛煉，精神情緒曠達(dá)舒適外，還須注意飲食、藥膳補(bǔ)養(yǎng)。

芹菜粥

取大米250克，加適量清水，煮至半熟狀粥，再加入洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季是肝火頭痛和高血壓病的多發(fā)時期，食用芹菜粥可以清肝火、降血壓、止暈。

玄參豬肝

玄參15克，先煮30分鐘以后，再放入豬肝500克，同煮5分鐘，撈出，切片，然后用姜、蔥、白糖、醬油、原湯等炒食豬肝片。可以滋陰降火，對肝腎陰虛引起的咽干口燥、心煩少寐有良效。

豬血菠菜湯

取豬血500克，切成片塊，菠菜500克，洗凈切斷，共煮湯調(diào)味食用，每日或隔日1次。此湯具有補(bǔ)而兼通功效，體弱及老人便秘，痔瘡便血者最宜食用。

蜜糖蒸蘿卜

大白蘿卜1個，洗干凈，削去外皮，挖空中心，裝入蜂蜜，置于碗中，隔水蒸熟。春天多風(fēng)易感冒，食之可以防治感冒、肺結(jié)核咳嗽以及支氣管炎等病癥效果較好。

5.春季養(yǎng)生小知識

春季適當(dāng)晚睡早起，平日要在庭院里經(jīng)常大步行走，將頭發(fā)散開，使衣物寬松，情緒上保持開朗豁達(dá)，減少爭斗、發(fā)怒等激動情緒，不要斤斤計較，多與人為善，這才符合是春季的養(yǎng)生規(guī)律。

中國民俗認(rèn)為在春季人體健康狀況在這個時期也容易出現(xiàn)一些波動。如果能正確地按照養(yǎng)生規(guī)律來安排飲食起居，就會起到明顯的保健效果。

“多活動”被列為春季養(yǎng)生保健之首。中醫(yī)認(rèn)為，春季五行為木，肝與之對應(yīng)，而肝臟與人的情緒直接相關(guān)。春季氣溫上升，體內(nèi)陽氣升發(fā)，人們的情緒容易激動，尤其是中老年朋友常常呈現(xiàn)出易怒、急躁、血壓升高、頭暈等癥狀。此時可通過適當(dāng)?shù)幕顒訉⒇?fù)面情緒發(fā)泄出來，例如大步走、登山、遠(yuǎn)足等，都可以使人身心調(diào)暢，神清氣爽。同時，自然界春季的特點在于所有的生命都在涌動，打破冬季沉悶的蟄伏，順應(yīng)著天地升發(fā)的陽氣拼命生長。冬天久居室內(nèi)所致的氣血積郁，在春暖花開時節(jié)可以得到清除，老年朋友若多多進(jìn)行戶外運動，更可以促進(jìn)新陳代謝，加快體內(nèi)廢物排出，促進(jìn)氣血循環(huán)，增強(qiáng)對疾病的抵抗力。

春夏季節(jié)是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時，此時養(yǎng)生宜側(cè)重于養(yǎng)陽才能順應(yīng)季節(jié)變化。根據(jù)春天里人體陽氣生發(fā)的特點，可選擇平補(bǔ)和清補(bǔ)飲食，如選用溫性食物進(jìn)補(bǔ)。平補(bǔ)的飲食適合于正常人和體弱的人，如蕎麥、薏苡仁、豆?jié){、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補(bǔ)的飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食，如梨、藕、薺菜、百合等。

春天，肝陽上亢的人易頭痛、眩暈。每天吃香蕉或橘子

春季為肝氣旺之時，肝氣旺會影響到脾，所以春季易出現(xiàn)脾胃虛弱之癥，而多吃酸味食物會使肝陽偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)宜選辛、甘溫之品，忌酸澀，應(yīng)多食用蔬菜以及山野菜等。

腎功能不佳患者養(yǎng)腎要注意春季生活調(diào)理，飲食以清淡甘味為主?？墒秤们宓吖?，如山竹、藕、薏苡仁、黃瓜及香瓜等。

養(yǎng)胃飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌吟堿等物質(zhì)豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內(nèi)臟和 *** 性調(diào)味品，因上述食物有較強(qiáng)的 *** 胃液分泌的作用，也易形成氣體導(dǎo)致腹脹，增加胃腸負(fù)擔(dān)。飲食宜清淡，易消化，可采用上述蜂蜜療法。

春季陽氣升發(fā)，人體之陽氣亦隨之而升發(fā)，為扶助陽氣，在飲食上應(yīng)該注意，可常食用蔥、荽、豉、棗、芪等，還要多吃具有祛痰健脾、補(bǔ)腎養(yǎng)肺的食物，如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。

早春時節(jié)氣候仍很冷，寒冷 *** 甲狀腺，可引起功能亢進(jìn)，消耗熱量使人體耐力和抵抗力減弱。另一方面，人體為了御寒也需要消耗熱量來穩(wěn)定基礎(chǔ)體溫。所以早春期間的飲食構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主。除谷類制品外，還可選用糯米制品及黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以及時補(bǔ)充能量。

春天氣候由寒轉(zhuǎn)暖，細(xì)菌、病毒等微生物活力增強(qiáng)，易侵犯人體而致病。在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無機(jī)鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、柑橘、檸檬等新鮮蔬果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能；富含維生素E的食物也應(yīng)食用，以提高人體免疫功能，如芝麻、青色卷心菜、菜花等。

解“困”如能在飲食上注意調(diào)理，也能解除“春困”。理想的飲食安排是：早餐攝入的熱量最多，中餐次之，晚餐最少。常吃含鉀豐富的水果和果汁也有助于解除“春困”，因鉀有助于維持細(xì)胞水分，鉀缺乏時會使人感到軟弱無力，也會影響注意力的集中，葡萄干、香蕉、蘋果都富含鉀。

6.春季養(yǎng)生飲食小常識

春季養(yǎng)生要多吃：1、紅棗：春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！?p> 意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。2、蜂蜜 中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤腸通便。

春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感專冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。

因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補(bǔ)的作用。此外告訴你一個春季養(yǎng)生最簡單的方法，飲用9味紫葡茶 來幫助調(diào)理，能增強(qiáng)自身的抵抗力屬和免疫能力。

7.關(guān)于春季養(yǎng)生小常識

春季養(yǎng)生小常識-5個春季養(yǎng)生小常識須牢記by叁生堂

固元膏

2010-3-16

春季時體內(nèi)的肝膽經(jīng)脈旺盛活躍，若能在此時好好調(diào)養(yǎng)肝臟，便可以增強(qiáng)免疫力，讓身體一年365天都維持在最佳狀態(tài)。

中醫(yī)里所說的“肝”，包括了肝臟及神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)、眼睛等，調(diào)養(yǎng)肝臟不僅在飲食、生活上必須有所節(jié)制，最重要的是情緒要保持開朗。那么，我們該如何保持體內(nèi)萌生的陽氣，讓它逐漸充沛旺盛？

第1招 少發(fā)脾氣，多微笑。盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣

第2招 享受清爽的綠色春蔬

春天肝氣旺盛，相對影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補(bǔ)充冬季的攝取不足。譬如春天產(chǎn)的菠菜嫩極味美，亦有養(yǎng)血功效，是一個不錯的選擇。

春天體質(zhì)較差的人，一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多醣類成分的銀耳也有防發(fā)炎功效，亦可促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)合成。

此外，有過敏氣喘體質(zhì)的人，在春天要特別注意體質(zhì)的調(diào)整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引發(fā)過敏。

通常氣喘過敏是中醫(yī)所說的“氣虛”現(xiàn)象導(dǎo)致，擅長藥膳的楊賢鴻建議，可用黃耆、人參（白參）、伏苓燉補(bǔ)雞湯飲用，容易上火的人可以改用參須或西洋參。

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8.春季養(yǎng)生小常識有哪些

1. 養(yǎng)肝護(hù)肝春季屬肝，是肝氣最活躍的季節(jié)，也是養(yǎng)肝護(hù)肝最好的時候。如果春天沒有養(yǎng)好肝氣，周身氣血就會運行紊亂，其他臟腑器官也易受干擾而致病。肝氣通達(dá)，就會身體放松，精力充沛，肝氣受損，人很容易出現(xiàn)疲勞困倦，眼干目澀的現(xiàn)象。按時就寢，充足睡眠是養(yǎng)肝的最好方法。

2. 防寒保暖。春季溫差變化明顯，不要穿著太單薄，注意每天的天氣變化及時調(diào)整，以防感冒。在家久居，應(yīng)保證室內(nèi)陽光充足，溫度適宜，多開窗呼吸新鮮空氣，保持室內(nèi)空氣流通舒暢。氣溫不太高，因運動而出汗時，不要貪涼而扇風(fēng)，或立刻喝冷飲。 增強(qiáng)體質(zhì)。主要是多參加戶外體力活動，包括各種體育鍛煉和體力勞動，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

3. 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。春季飲食以平補(bǔ)為原則，重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾。飲食宜清淡，健康的飲食每餐要有干有稀，易于消化。只有適當(dāng)攝入肉類、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，才可以增強(qiáng)體力，使我們旺盛精力，而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還富含可使大腦清醒和警覺的酪氨基酸，對緩解“春困”有一定的作用。 提倡適量食用豆制品，食用一些蔥、姜、蒜、韭菜，可以祛散陰寒，能夠達(dá)到殺菌防病的功效，可減少感冒，這類蔬菜均性溫味辛，既可疏散風(fēng)寒，又能抑殺潮濕環(huán)境下孳生的病菌。 家庭飲食也要多粗少精，多食些谷類如大米，小米，燕麥，糯米等，蔬菜多食閃耀，南瓜，紅薯，胡蘿卜，萵苣，白菜等。這些都是屬于甘味食物補(bǔ)脾養(yǎng)肝。粥類如山藥紅棗粥，枸杞糯米粥，胡蘿卜菠菜粥，銀耳紅棗粥等都是養(yǎng)脾健胃。

4. 預(yù)防疾病。春季是各種流行感冒的多發(fā)時節(jié)，多注意個人及家庭衛(wèi)生，勤洗手，勤洗衣物，多曬被，室內(nèi)垃圾及時清理。小孩應(yīng)接種有關(guān)預(yù)防傳染病的疫苗，不要隨便帶孩子出入公共場所。一旦發(fā)生有關(guān)病情，要盡早到醫(yī)院妥善查治。

9.春季飲食養(yǎng)生有哪些小常識

氨酸具有增強(qiáng)人體耐寒力的功能。

谷類制品也是首選，還有黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，因為這些食物可以及時地補(bǔ)充能量。同時，要吃一些能夠起到溫補(bǔ)作用的食品，以增強(qiáng)人體抵抗力，以抗御風(fēng)邪為主的邪氣對人體的侵襲。

像，蔥、蒜、韭等。 二是要宜多食甜，少食酸，多食蔬菜。

春季來臨之際，由于春季肝氣旺，會影響到脾，人們要少吃點酸味的食物，而要多吃些甜味的飲食，這樣能補(bǔ)益人體的脾胃之氣。因此，春季易出現(xiàn)脾胃虛弱的癥狀，倘要酸味的食物吃多了，會使肝功能偏亢，所以春季飲食調(diào)養(yǎng)，要選擇甘溫之品，忌酸澀。

飲食要講究清淡，忌油膩、生冷及 *** 性食物。 春季是蔬菜的淡季，要多吃點蔬菜，以防止口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等現(xiàn)象。

像，小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、紅棗等食物都富含維生素C，具有抗病毒的功效。另外，野菜和山菜的生長期往往早于一般蔬菜，并含有豐富的維生素，可適量食用。

三是要宜食能補(bǔ)充津液的食物，忌黏硬、生冷、肥甘味厚的食物。 春季容易口干、舌燥、皮膚粗糙、干咳等病癥，所以在飲食上多吃些能補(bǔ)充人體津液的食物，像，梨、蜂蜜、山楂等。

春季肝氣偏亢易傷脾胃，容易損害脾胃的吸收消化功能，而黏硬、生冷、肥甘味厚的食物本來就不易消化，脾胃功能不適，即可生痰、生濕，有損脾胃健康功能。

春季養(yǎng)生必吃的十種食物是什么？

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春季養(yǎng)生必吃十種食物橘子、獼猴桃、楊桃、紅棗、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、山藥、卷心菜。春季是美容養(yǎng)顏最佳的時間，在春季的時候，有很多的新鮮食物對于健康的好處都是非常的多的。

春季養(yǎng)生必吃十種食物有如下：

1、橘子

橘子富含豐富的維生素，也是能幫助腸胃進(jìn)行排毒。橘子這種水果含水量高，營養(yǎng)非常的豐富，尤其是維生素C的含量更是非常的可觀。春季多吃桔子，能夠有效預(yù)防感冒。新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘渣，重復(fù)數(shù)次，對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅(qū)寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經(jīng)。

2、獼猴桃

獼猴桃對于常見的一些炎癥還是可以治療的，味道酸甜，吃一點不會有血糖升高的問題。獼猴桃為獼猴桃科獼猴桃種植物的種子，因得到獼猴的青睞故又名“獼猴桃”，因其富含維生素C和膳食纖維，有抗氧化、嬌嫩肌膚的作用，故被稱之為“美容果”，其酸甜的口感也十分適合女性食用。降低膽固醇食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，五分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細(xì)紋有著積極的作用。

3、楊桃

楊桃主要是能幫助身體進(jìn)行消化，還能很好的起到淡化色斑的作用，美白肌膚。楊桃中含有豐富的果酸，能夠幫助皮膚抑制角質(zhì)細(xì)胞的內(nèi)聚力和黑色素沉淀，有效淡化色斑，果酸還能軟化角質(zhì)層，減少皺紋的產(chǎn)生哦。因此在春天多吃楊桃能夠幫助身體補(bǔ)充水分還能促進(jìn)消化。保濕肌膚，對于改善油性膚質(zhì)或干性膚質(zhì)也有一定的效果。將搗爛的楊桃敷在臉上當(dāng)面膜用，能夠起到明顯的消斑作用。對肝臟起到保護(hù)作用，降低血糖。

4、紅棗

紅棗對于補(bǔ)氣血的作用還是比較明顯的，也是對女性很好的食物，中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。血虛首先體現(xiàn)在臉色上，臉色蒼白、嘴唇帶有灰色，都是血虛的癥狀。而如果血氣充足，臉色則會變得紅潤，有光澤，皮膚也會較為細(xì)嫩，皺紋等也會得到很好地控制。

5、蘿卜

蘿卜是“平價人參”，多吃蘿卜能幫助排出身體很多的垃圾，也是不會長胖的食物。面對春季氣溫變化大、腸胃不適、沒有胃口的問題，蘿卜能夠順利幫助人體進(jìn)行腸胃的蠕動和食物代謝，從而漸漸調(diào)節(jié)好“受傷”的腸胃。有著消食消除體內(nèi)淤積，清熱化痰、解毒的功效。能夠治療積食肚子脹、嘔吐反酸水、吐血、偏頭疼等癥狀。含有的維生素C的含量比梨子高八到十倍。蘿卜因為沒有含有草酸，所以不會與食物中的鈣結(jié)合，能夠更有利于鈣的吸收。

6、大蒜

大蒜是很好的抗癌的食物，也是會很好的幫助身體進(jìn)行消化。大蒜是當(dāng)之無愧的健康食物，因為它含有大量的硫化合物--大蒜素。大蒜素對健康十分有益。經(jīng)常吃大蒜能夠減少體內(nèi)某種致癌物質(zhì)，特別有助于預(yù)防胃癌、大腸癌以及食管癌的發(fā)生。每天吃大蒜能夠減輕過敏，尤其是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節(jié)來臨前幾周就開始吃大蒜。大蒜精油還能抑制血小板凝結(jié)的作用。

7、芹菜

芹菜的含水量還是很高的，對于肥胖的人，吃一些芹菜還是非常不錯的。中醫(yī)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為“春氣者諸病在頭”，春季肝火旺易因情緒激動出現(xiàn)頭暈、目眩等癥狀，是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所講高血壓，芹菜中富含豐富的維生素P，能降低毛細(xì)血管通透性，軟化血管，可預(yù)防高血壓，芹菜中還含有促進(jìn)脂肪分解的化學(xué)物質(zhì)，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，從而達(dá)到減肥的效果。芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。

8、胡蘿卜

胡蘿卜富含豐富的維生素，煮熟的胡蘿卜味道比較的清甜。含有豐富的鉀，有降血壓的作用，食物纖維能發(fā)揮整腸功效。B-胡蘿卜素會在體內(nèi)變化成維生素A，提升身體的抵抗力，抑制導(dǎo)致細(xì)胞惡化的活性氧等。胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動，從而利膈寬腸，有助于通便。對防治干眼病，夜盲證具有很好的效果，由其是對于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。

9、山藥

山藥富含豐富的蛋白質(zhì)，也是能很好的幫助減肥，優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)還是很多的。山藥尤宜于春季食用，它營養(yǎng)豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；能補(bǔ)腎益精，可增強(qiáng)人體抵抗力。山藥本身就是具有瘦身和豐胸的作用的，并且，山藥中含有了豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)都可以提供人體多種必須的營養(yǎng)?？梢蕴峁┤榉堪l(fā)育的多種必須營養(yǎng)。山藥具有營養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生干擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等作用，可以治療慢性氣管炎。

10、卷心菜

卷心菜的熱量是很低的，對于清腸的效果還是很明顯的。卷心菜，它又名胃菜。既可以養(yǎng)胃，又可以防癌。甚至很多胃癌的人一天一杯卷心菜汁都能治好。具有很強(qiáng)的抗衰老的功效及抗氧化作用。尤其是很多日本科學(xué)家們認(rèn)為，卷心菜的抗氧化、防衰老的效果與菜花、蘆筍一樣都有較高的營養(yǎng)成分。維生素U的主要作用就是保護(hù)粘膜細(xì)胞，其中就包含胃粘膜，因此對于有胃潰瘍和胃炎的患者而言可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌恕?/p>

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