春季食物的養(yǎng)生知識(shí)大全

中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院。春季養(yǎng)生可食用紅棗、香椿等食物，也可服用菊花、枸杞子：1. 食物：（1）紅棗：含有多種維生素和營(yíng)養(yǎng)成分，可提高免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。（2）香椿：富含維生素和多種礦物質(zhì)，健康又美味，具有開(kāi)胃、保濕、健身的功效。2. 藥物：（1）菊花：散風(fēng)清熱、安肝明目、清熱解毒，用于治療多種癥狀。（2）枸杞子：滋補(bǔ)肝腎、益精益眼、潤(rùn)肺止咳等作用。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

春節(jié)的養(yǎng)生食物及養(yǎng)生知識(shí)

春節(jié)，是我們中國(guó)漢族的一個(gè)非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是我們中國(guó)富有特色的節(jié)日，中國(guó)人過(guò)春節(jié)已經(jīng)超過(guò)了四千多年的歷史，下面是我為大家整理的春節(jié)的養(yǎng)生食物及養(yǎng)生知識(shí)，希望能對(duì)大家有所幫助。

春節(jié)養(yǎng)生吃什么食物

1、春筍

說(shuō)到吃春，不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來(lái)，被譽(yù)為“素食第一品”，自古以來(lái)備受人們喜愛(ài)，文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已，有“嘗鮮無(wú)不道春筍”之說(shuō)。如果說(shuō)肉食者鄙，食筍則正好相反。筍的味道就是如此清雅雋永。中醫(yī)認(rèn)為，春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效。

2、香椿

民間亦有“三月八，吃椿芽?jī)骸钡恼f(shuō)法。每年農(nóng)歷三月份，正是香椿芽上市的大好季節(jié)。香椿入饌，不僅能烹調(diào)出各種特色菜肴，還具有防病治病的作用，是一種醫(yī)食同源的天然綠色保健食品?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，香椿芽?jī)旱木S生素含量，比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質(zhì)、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素，是蔬菜之冠。香椿發(fā)的嫩芽可以做成各種菜肴，其新枝嫩葉口感最好。味美香醇，還有增進(jìn)食欲，澤膚健美的效果。

3、櫻桃

素有“春果第一枝”的美譽(yù)，目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。

4、草莓

在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質(zhì)，可在體內(nèi)產(chǎn)生抗毒作用，阻止癌細(xì)胞的形成。此外，草莓中還有一種胺類物質(zhì)，對(duì)預(yù)防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。

5、蜂蜜

中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便，是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。

6、雞毛菜

雞毛菜又叫小白菜、上海青，是南方春季的時(shí)令蔬菜之一。雞毛菜是小白菜的嫩苗，口感和質(zhì)地更為柔嫩，味道清香。小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿卜素均比大白菜高，所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。

春節(jié)養(yǎng)生小知識(shí)

喝酒要適量

春節(jié)餐桌上必定少不了酒，盛情難卻下往往碰完一杯接一杯。喝酒傷身，酒精不僅損害肝臟，還會(huì)影響你的血糖。而且酒精中含有大量的卡路里，比如一杯白葡萄酒或香檳含有89卡路里，大約相當(dāng)于0.2斤的牛腿肉所含卡路里，別看數(shù)字很小，若你毫無(wú)節(jié)制地喝酒你攝入的卡路里數(shù)就很高了。此外，酒精會(huì)削弱你的控制力和判斷力，很可能讓你吃更多本來(lái)可以放棄的零食。

所謂小酌怡情，新年聚餐上喝酒應(yīng)適量，才能保護(hù)自己的身體免受酒精的侵襲。如果遇到有人不斷給你敬酒，又無(wú)法婉拒，應(yīng)小抿一口為宜，千萬(wàn)不要每一杯都喝到見(jiàn)底。

假期也要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)

有研究發(fā)現(xiàn)，成年人在冬季假期里平均體重會(huì)增加大約半公斤，而這增加的體重在第二年是完全不可能減掉的。過(guò)節(jié)期間，管不住嘴邁不開(kāi)腿，必然會(huì)導(dǎo)致體重上升。所以，在假期里也要一直保持身體的活躍，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，這樣才能保證你的體重不變或增長(zhǎng)緩慢，有的人反而能減輕體重。

整理家庭照片

現(xiàn)在拍照越來(lái)越方便，不僅一些相機(jī)操作簡(jiǎn)單，手機(jī)、平板都有拍照功能，拍立得相機(jī)也頗受年輕人的追捧。拍照的方便使人們可以隨時(shí)隨地記錄生活中的美好瞬間，但也因?yàn)橄嗥瑪?shù)量太多沒(méi)有那么多耐心和時(shí)間整理，一年下來(lái)想必累積了不少未整理的照片。

研究表明，整理照片可以釋放壓力，而且當(dāng)你再次看到這些照片的時(shí)候，你會(huì)在情感上收獲巨大的滿足感。當(dāng)你把照片整理好一個(gè)相冊(cè)，一定能成為自己和家人最寶貴的精神財(cái)富。

春節(jié)貼倒福寓意

貼春聯(lián)時(shí)福要倒著貼寓意福到(倒)了。春聯(lián)，又稱春貼，是過(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素年紅中一個(gè)種類。以對(duì)仗工整、簡(jiǎn)潔精巧的文字描繪美好形象，抒發(fā)美好愿望，中國(guó)特有的文學(xué)形式，華人們過(guò)年的重要習(xí)俗。

春聯(lián)顏色

對(duì)聯(lián)的顏色又與當(dāng)?shù)孛袼紫嚓P(guān)。普遍能夠見(jiàn)到的就是紅色，紅色代表喜迎。在有些地方還有白色，，紫色，綠色和藍(lán)色等。例如在湖北：代表思念新逝的親人，紫色、藍(lán)色代表祭祀故人進(jìn)入第二年，綠色代表祭祀故人進(jìn)入第三年。白色在有些地方代表思念新逝的親人。

春聯(lián)寓意

早在兩千多年前的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，中原春節(jié)就戶懸桃梗，又稱桃符。清代富察敦崇《燕京歲時(shí)記 春聯(lián)》記載：春聯(lián)者，即桃符也。自入臘以后，即有文人墨客，在市肆檐下書(shū)寫(xiě)春聯(lián)，以圖潤(rùn)筆，祭灶之后，則漸次粘掛，千門萬(wàn)戶，煥然一新。從傳統(tǒng)春聯(lián)爆竹一聲除舊;桃符萬(wàn)象更新和宋王安石詩(shī)句千門萬(wàn)戶瞳瞳日，總把新桃換舊符中，也看出春聯(lián)與桃符的關(guān)系。

春季食物養(yǎng)生保健小知識(shí)

1.春季飲食養(yǎng)生的小常識(shí)有哪些

春季飲食要適量 春季出暖花開(kāi)，天氣逐漸變得暖和取來(lái)，雖說(shuō)春季是一個(gè)比較溫暖的 季節(jié)，不需要再像冬季那樣通過(guò)飲食來(lái)御寒。

但春季的飲食也同樣重要，在冬季可以選擇食用適量的主食，不要吃太飽，否則會(huì)給腸胃太大的負(fù)擔(dān)，會(huì)造成腸胃消化不良。專家介紹，如果吃太飽的話，很容易引起消化不良的癥狀，繼而引起 便秘、胃脹等癥狀。

因此專家建議每天吃八分飽即可，保證良好的精神狀態(tài)。 注意多補(bǔ)充水分 水是生命之源。

可見(jiàn)水的重要性，在春季補(bǔ)充水分是必不可少的。由于春季天氣比較干燥，因而會(huì)出現(xiàn)嘴干枯掉皮、口腔潰瘍頻發(fā)、手部面部干燥等情況。

專家介紹，這些情況都是由于身體缺乏水分所造成的，因此在冬季一定要吃一些含水量較高的蔬果。 專家推薦黃嘎啊、西紅柿、西蘭花、草莓、梨子、蘋果等蔬果。

飲食注意營(yíng)養(yǎng)均衡 在春季，由于氣溫相對(duì)比較適宜，非常容易誘發(fā)疾病的發(fā)生。專家介紹，春季還是細(xì)菌的繁殖期，稍不注意，就會(huì)受到細(xì)菌的傳染，因此，在春季要注意食物的營(yíng)養(yǎng)均衡性，從而有效提高免疫力。

例如：菌類、魚(yú)類、豆制品、牛奶等等都能補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)和膳食纖維來(lái)提高人體免疫機(jī)能。春季人體為了防止受到細(xì)菌的侵?jǐn)_，肝 解毒 排毒因此負(fù)擔(dān)特別重，所以春季飲食要護(hù)肝。

2.春季保健健康小常識(shí)

隨著天氣越來(lái)越暖和，春季養(yǎng)生被提到“議事日程”上來(lái)。春季保健最應(yīng)該做到以下7件事。

1、保護(hù)肝膽最重要。春季會(huì)讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更為嚴(yán)重。

2、進(jìn)行“身體大掃除”。春季是掃除季節(jié)，身體也需要大掃除。

3、春季應(yīng)該多吃豆芽。豆芽處于一種不斷的生長(zhǎng)過(guò)程中，其中的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最為鮮活。

4、適合做伸展運(yùn)動(dòng)。整個(gè)寒冷的冬天，人的身體仿佛都是蜷縮著的，因此春季最適合做的就是伸展運(yùn)動(dòng)，以喚醒身體。

5、最應(yīng)補(bǔ)B族維生素。春季人的大腦容易處于興奮狀態(tài)，而B(niǎo)族維生素對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)定作用，有助增強(qiáng)細(xì)胞能量，還能防止春季滋生的蚊蟲(chóng)叮咬。

6、到戶外和大地“共振”。春季，室外不僅空氣清新，花香能使人放松，減輕壓力。

3.春季養(yǎng)生保健小常識(shí)都有哪些

減肥 我不是專家，但是春季養(yǎng)生保健小常識(shí)還是了解一些的。

春季時(shí)體內(nèi)的肝膽經(jīng)脈旺盛活躍，若能在此時(shí)好好調(diào)養(yǎng)肝臟，便可以增強(qiáng)免疫力，讓身體一年365天都維持在最佳狀態(tài)。 春季養(yǎng)生保健小常識(shí)第1招 少發(fā)脾氣，多微笑。

盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣 春季養(yǎng)生保健小常識(shí)第2招 享受清爽的綠色春蔬 春天肝氣旺盛，相對(duì)影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。

蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補(bǔ)充冬季的攝取不足。譬如春天產(chǎn)的菠菜嫩極味美，亦有養(yǎng)血功效，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

春天體質(zhì)較差的人，一般可選用蓮子、芡實(shí)、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多醣類成分的銀耳也有防發(fā)炎功效，亦可促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)合成。

此外，有過(guò)敏氣喘體質(zhì)的人，在春天要特別注意體質(zhì)的調(diào)整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引發(fā)過(guò)敏。 通常氣喘過(guò)敏是中醫(yī)所說(shuō)的&ldquo；氣虛&rdquo；現(xiàn)象導(dǎo)致，擅長(zhǎng)藥膳的楊賢鴻建議，可用黃耆、人參（白參）、伏苓燉補(bǔ)雞湯飲用，容易上火的人可以改用參須或西洋參。

心情平和，不要熬夜，有助于養(yǎng)肝 春季養(yǎng)生保健小常識(shí)之食療： 補(bǔ)氣食物：紅薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，歸脾胃經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃。

宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

食療建議： 花旗參茶 材料：花旗參九克、玫瑰花九克、綠茶三克 制法：加入適量水煮兩小時(shí) 功效：疏肝健脾祛濕 桑椹果粥 原料： 桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。 制法： 1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用； 2、米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。

功效：補(bǔ)肝滋腎，益血明目。 用法：每日一次，常食。

應(yīng)用：適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。 春季養(yǎng)生保健小常識(shí)很多，找到適合自己家庭用的，為家庭養(yǎng)生多多努力吧。

4.春季養(yǎng)生有哪些小常識(shí)

春季，人們應(yīng)順應(yīng)春季的特點(diǎn)，除了做到早睡早起，居有定時(shí)，適當(dāng)鍛煉，精神情緒曠達(dá)舒適外，還須注意飲食、藥膳補(bǔ)養(yǎng)。

芹菜粥

取大米250克，加適量清水，煮至半熟狀粥，再加入洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季是肝火頭痛和高血壓病的多發(fā)時(shí)期，食用芹菜粥可以清肝火、降血壓、止暈。

玄參豬肝

玄參15克，先煮30分鐘以后，再放入豬肝500克，同煮5分鐘，撈出，切片，然后用姜、蔥、白糖、醬油、原湯等炒食豬肝片?？梢宰剃幗祷穑瑢?duì)肝腎陰虛引起的咽干口燥、心煩少寐有良效。

豬血菠菜湯

取豬血500克，切成片塊，菠菜500克，洗凈切斷，共煮湯調(diào)味食用，每日或隔日1次。此湯具有補(bǔ)而兼通功效，體弱及老人便秘，痔瘡便血者最宜食用。

蜜糖蒸蘿卜

大白蘿卜1個(gè)，洗干凈，削去外皮，挖空中心，裝入蜂蜜，置于碗中，隔水蒸熟。春天多風(fēng)易感冒，食之可以防治感冒、肺結(jié)核咳嗽以及支氣管炎等病癥效果較好。

5.春季養(yǎng)生小知識(shí)

春季適當(dāng)晚睡早起，平日要在庭院里經(jīng)常大步行走，將頭發(fā)散開(kāi)，使衣物寬松，情緒上保持開(kāi)朗豁達(dá)，減少爭(zhēng)斗、發(fā)怒等激動(dòng)情緒，不要斤斤計(jì)較，多與人為善，這才符合是春季的養(yǎng)生規(guī)律。

中國(guó)民俗認(rèn)為在春季人體健康狀況在這個(gè)時(shí)期也容易出現(xiàn)一些波動(dòng)。如果能正確地按照養(yǎng)生規(guī)律來(lái)安排飲食起居，就會(huì)起到明顯的保健效果。

“多活動(dòng)”被列為春季養(yǎng)生保健之首。中醫(yī)認(rèn)為，春季五行為木，肝與之對(duì)應(yīng)，而肝臟與人的情緒直接相關(guān)。春季氣溫上升，體內(nèi)陽(yáng)氣升發(fā)，人們的情緒容易激動(dòng)，尤其是中老年朋友常常呈現(xiàn)出易怒、急躁、血壓升高、頭暈等癥狀。此時(shí)可通過(guò)適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)將負(fù)面情緒發(fā)泄出來(lái)，例如大步走、登山、遠(yuǎn)足等，都可以使人身心調(diào)暢，神清氣爽。同時(shí)，自然界春季的特點(diǎn)在于所有的生命都在涌動(dòng)，打破冬季沉悶的蟄伏，順應(yīng)著天地升發(fā)的陽(yáng)氣拼命生長(zhǎng)。冬天久居室內(nèi)所致的氣血積郁，在春暖花開(kāi)時(shí)節(jié)可以得到清除，老年朋友若多多進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)，更可以促進(jìn)新陳代謝，加快體內(nèi)廢物排出，促進(jìn)氣血循環(huán)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。

春夏季節(jié)是大自然氣溫上升、陽(yáng)氣逐漸旺盛之時(shí)，此時(shí)養(yǎng)生宜側(cè)重于養(yǎng)陽(yáng)才能順應(yīng)季節(jié)變化。根據(jù)春天里人體陽(yáng)氣生發(fā)的特點(diǎn)，可選擇平補(bǔ)和清補(bǔ)飲食，如選用溫性食物進(jìn)補(bǔ)。平補(bǔ)的飲食適合于正常人和體弱的人，如蕎麥、薏苡仁、豆?jié){、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補(bǔ)的飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食，如梨、藕、薺菜、百合等。

春天，肝陽(yáng)上亢的人易頭痛、眩暈。每天吃香蕉或橘子

春季為肝氣旺之時(shí)，肝氣旺會(huì)影響到脾，所以春季易出現(xiàn)脾胃虛弱之癥，而多吃酸味食物會(huì)使肝陽(yáng)偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)宜選辛、甘溫之品，忌酸澀，應(yīng)多食用蔬菜以及山野菜等。

腎功能不佳患者養(yǎng)腎要注意春季生活調(diào)理，飲食以清淡甘味為主?？墒秤们宓吖?，如山竹、藕、薏苡仁、黃瓜及香瓜等。

養(yǎng)胃飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌吟堿等物質(zhì)豐富的豬肉湯、雞湯、魚(yú)湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動(dòng)物內(nèi)臟和 *** 性調(diào)味品，因上述食物有較強(qiáng)的 *** 胃液分泌的作用，也易形成氣體導(dǎo)致腹脹，增加胃腸負(fù)擔(dān)。飲食宜清淡，易消化，可采用上述蜂蜜療法。

春季陽(yáng)氣升發(fā)，人體之陽(yáng)氣亦隨之而升發(fā)，為扶助陽(yáng)氣，在飲食上應(yīng)該注意，可常食用蔥、荽、豉、棗、芪等，還要多吃具有祛痰健脾、補(bǔ)腎養(yǎng)肺的食物，如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。

早春時(shí)節(jié)氣候仍很冷，寒冷 *** 甲狀腺，可引起功能亢進(jìn)，消耗熱量使人體耐力和抵抗力減弱。另一方面，人體為了御寒也需要消耗熱量來(lái)穩(wěn)定基礎(chǔ)體溫。所以早春期間的飲食構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主。除谷類制品外，還可選用糯米制品及黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以及時(shí)補(bǔ)充能量。

春天氣候由寒轉(zhuǎn)暖，細(xì)菌、病毒等微生物活力增強(qiáng)，易侵犯人體而致病。在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、柑橘、檸檬等新鮮蔬果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能；富含維生素E的食物也應(yīng)食用，以提高人體免疫功能，如芝麻、青色卷心菜、菜花等。

解“困”如能在飲食上注意調(diào)理，也能解除“春困”。理想的飲食安排是：早餐攝入的熱量最多，中餐次之，晚餐最少。常吃含鉀豐富的水果和果汁也有助于解除“春困”，因鉀有助于維持細(xì)胞水分，鉀缺乏時(shí)會(huì)使人感到軟弱無(wú)力，也會(huì)影響注意力的集中，葡萄干、香蕉、蘋果都富含鉀。

6.春季養(yǎng)生飲食小常識(shí)

春季養(yǎng)生要多吃：1、紅棗：春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”

意思是說(shuō)，春季宜少吃酸的，多吃甜的。2、蜂蜜 中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。

春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感專冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。

因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。此外告訴你一個(gè)春季養(yǎng)生最簡(jiǎn)單的方法，飲用9味紫葡茶 來(lái)幫助調(diào)理，能增強(qiáng)自身的抵抗力屬和免疫能力。

7.關(guān)于春季養(yǎng)生小常識(shí)

春季養(yǎng)生小常識(shí)-5個(gè)春季養(yǎng)生小常識(shí)須牢記by叁生堂

固元膏

2010-3-16

春季時(shí)體內(nèi)的肝膽經(jīng)脈旺盛活躍，若能在此時(shí)好好調(diào)養(yǎng)肝臟，便可以增強(qiáng)免疫力，讓身體一年365天都維持在最佳狀態(tài)。

中醫(yī)里所說(shuō)的“肝”，包括了肝臟及神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)、眼睛等，調(diào)養(yǎng)肝臟不僅在飲食、生活上必須有所節(jié)制，最重要的是情緒要保持開(kāi)朗。那么，我們?cè)撊绾伪３煮w內(nèi)萌生的陽(yáng)氣，讓它逐漸充沛旺盛？

第1招 少發(fā)脾氣，多微笑。盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣

第2招 享受清爽的綠色春蔬

春天肝氣旺盛，相對(duì)影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補(bǔ)充冬季的攝取不足。譬如春天產(chǎn)的菠菜嫩極味美，亦有養(yǎng)血功效，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

春天體質(zhì)較差的人，一般可選用蓮子、芡實(shí)、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多醣類成分的銀耳也有防發(fā)炎功效，亦可促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)合成。

此外，有過(guò)敏氣喘體質(zhì)的人，在春天要特別注意體質(zhì)的調(diào)整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引發(fā)過(guò)敏。

通常氣喘過(guò)敏是中醫(yī)所說(shuō)的“氣虛”現(xiàn)象導(dǎo)致，擅長(zhǎng)藥膳的楊賢鴻建議，可用黃耆、人參（白參）、伏苓燉補(bǔ)雞湯飲用，容易上火的人可以改用參須或西洋參。

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8.春季養(yǎng)生小常識(shí)有哪些

1. 養(yǎng)肝護(hù)肝春季屬肝，是肝氣最活躍的季節(jié)，也是養(yǎng)肝護(hù)肝最好的時(shí)候。如果春天沒(méi)有養(yǎng)好肝氣，周身氣血就會(huì)運(yùn)行紊亂，其他臟腑器官也易受干擾而致病。肝氣通達(dá)，就會(huì)身體放松，精力充沛，肝氣受損，人很容易出現(xiàn)疲勞困倦，眼干目澀的現(xiàn)象。按時(shí)就寢，充足睡眠是養(yǎng)肝的最好方法。

2. 防寒保暖。春季溫差變化明顯，不要穿著太單薄，注意每天的天氣變化及時(shí)調(diào)整，以防感冒。在家久居，應(yīng)保證室內(nèi)陽(yáng)光充足，溫度適宜，多開(kāi)窗呼吸新鮮空氣，保持室內(nèi)空氣流通舒暢。氣溫不太高，因運(yùn)動(dòng)而出汗時(shí)，不要貪涼而扇風(fēng)，或立刻喝冷飲。 增強(qiáng)體質(zhì)。主要是多參加戶外體力活動(dòng)，包括各種體育鍛煉和體力勞動(dòng)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

3. 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。春季飲食以平補(bǔ)為原則，重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾。飲食宜清淡，健康的飲食每餐要有干有稀，易于消化。只有適當(dāng)攝入肉類、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，才可以增強(qiáng)體力，使我們旺盛精力，而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還富含可使大腦清醒和警覺(jué)的酪氨基酸，對(duì)緩解“春困”有一定的作用。 提倡適量食用豆制品，食用一些蔥、姜、蒜、韭菜，可以祛散陰寒，能夠達(dá)到殺菌防病的功效，可減少感冒，這類蔬菜均性溫味辛，既可疏散風(fēng)寒，又能抑殺潮濕環(huán)境下孳生的病菌。 家庭飲食也要多粗少精，多食些谷類如大米，小米，燕麥，糯米等，蔬菜多食閃耀，南瓜，紅薯，胡蘿卜，萵苣，白菜等。這些都是屬于甘味食物補(bǔ)脾養(yǎng)肝。粥類如山藥紅棗粥，枸杞糯米粥，胡蘿卜菠菜粥，銀耳紅棗粥等都是養(yǎng)脾健胃。

4. 預(yù)防疾病。春季是各種流行感冒的多發(fā)時(shí)節(jié)，多注意個(gè)人及家庭衛(wèi)生，勤洗手，勤洗衣物，多曬被，室內(nèi)垃圾及時(shí)清理。小孩應(yīng)接種有關(guān)預(yù)防傳染病的疫苗，不要隨便帶孩子出入公共場(chǎng)所。一旦發(fā)生有關(guān)病情，要盡早到醫(yī)院妥善查治。

9.春季飲食養(yǎng)生有哪些小常識(shí)

氨酸具有增強(qiáng)人體耐寒力的功能。

谷類制品也是首選，還有黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，因?yàn)檫@些食物可以及時(shí)地補(bǔ)充能量。同時(shí)，要吃一些能夠起到溫補(bǔ)作用的食品，以增強(qiáng)人體抵抗力，以抗御風(fēng)邪為主的邪氣對(duì)人體的侵襲。

像，蔥、蒜、韭等。 二是要宜多食甜，少食酸，多食蔬菜。

春季來(lái)臨之際，由于春季肝氣旺，會(huì)影響到脾，人們要少吃點(diǎn)酸味的食物，而要多吃些甜味的飲食，這樣能補(bǔ)益人體的脾胃之氣。因此，春季易出現(xiàn)脾胃虛弱的癥狀，倘要酸味的食物吃多了，會(huì)使肝功能偏亢，所以春季飲食調(diào)養(yǎng)，要選擇甘溫之品，忌酸澀。

飲食要講究清淡，忌油膩、生冷及 *** 性食物。 春季是蔬菜的淡季，要多吃點(diǎn)蔬菜，以防止口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等現(xiàn)象。

像，小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、紅棗等食物都富含維生素C，具有抗病毒的功效。另外，野菜和山菜的生長(zhǎng)期往往早于一般蔬菜，并含有豐富的維生素，可適量食用。

三是要宜食能補(bǔ)充津液的食物，忌黏硬、生冷、肥甘味厚的食物。 春季容易口干、舌燥、皮膚粗糙、干咳等病癥，所以在飲食上多吃些能補(bǔ)充人體津液的食物，像，梨、蜂蜜、山楂等。

春季肝氣偏亢易傷脾胃，容易損害脾胃的吸收消化功能，而黏硬、生冷、肥甘味厚的食物本來(lái)就不易消化，脾胃功能不適，即可生痰、生濕，有損脾胃健康功能。

春季飲食養(yǎng)生小常識(shí)有哪些

1、即多吃主食，少吃副食。春天風(fēng)多雨少氣候干燥，氣溫變化反復(fù)無(wú)常，人體免疫力和防御功能極易下降，誘發(fā)一些春季常見(jiàn)的疾病。此時(shí)可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化成熱量，提供身體基本所需。此外，春季應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)脾胃，而米飯同菜中的大魚(yú)大肉相比，要容易消化得多，能很好地保護(hù)腸胃。

2、即多吃蔬菜，少吃水果。春季以養(yǎng)肝為主，蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，有疏通血管和腸道的特殊功能，肝和心都喜歡它，蔬菜能幫助肝臟盡快實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪代謝；若缺少它，肝臟代謝就差。少吃水果并不是說(shuō)不吃水果，而是要適量地吃。春天氣溫回暖，人們愛(ài)多吃酸甜的水果來(lái)解渴。但水果含有較多果酸，屬生冷食物，吃多了容易傷害脾胃。

3、即多喝奶類，少吃肉類。春季是萬(wàn)物復(fù)蘇、陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié)。一年之計(jì)在于春，牛奶是全營(yíng)養(yǎng)食品，春天多喝奶能滿足人體生長(zhǎng)、健康等多方面的需求，是各類人群春季養(yǎng)生的首選佳品。肉類膽固醇含量高，吃多了，容易發(fā)胖，誘發(fā)“三高”等富貴病。

4、季節(jié)更替帶來(lái)多風(fēng)、干燥的氣候，加劇了身體水分的流失。頭痛、便秘、體重增加等癥狀都是因春燥上火所致。最簡(jiǎn)單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來(lái)，喝點(diǎn)蜂蜜水，將有助于清洗腸道，排毒祛火。

5、即多吃五顏六色的食物，少吃顏色和口味單調(diào)的食物。在人體中，五臟各有所愛(ài)，如心愛(ài)紅、苦；肝愛(ài)綠、酸；腎愛(ài)黑、咸；肺愛(ài)辣、白；脾愛(ài)黃、甜。人們?cè)陲嬍持?，?yīng)當(dāng)照顧到各臟器的愛(ài)好。

春季養(yǎng)生的法則及食物

春季養(yǎng)生的法則及食物

　　 一、法則。

　　1、不“酸”。

　　春天飲食應(yīng)“省酸增甘”，因春天本來(lái)肝陽(yáng)上亢，若再吃酸性食物，易導(dǎo)致肝氣過(guò)于旺盛，而肝旺容易損傷脾胃，所以，春季飲食忌“酸”。

　　酸性食物有羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子、海魚(yú)、蝦、螃蟹等。宜食用甘溫補(bǔ)脾之品，可多吃山藥、春筍、菠菜、大棗、韭菜等。也可用山藥和薏米各30克、小米75克、蓮子25克、大棗10枚共煮成粥，加少許白糖當(dāng)主食長(zhǎng)期食用。

　　2、不“靜”。

　　春天自然界陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)，人體應(yīng)該借助這一自然特點(diǎn)，重點(diǎn)養(yǎng)陽(yáng)，養(yǎng)陽(yáng)的關(guān)鍵在“動(dòng)”，切忌“靜”。

　　老年人應(yīng)該積極到室外鍛煉，春季空氣中負(fù)氧離子較多，能增強(qiáng)大腦皮層的作效率和心肺功能，防止動(dòng)脈硬化。但是老人春練不要太早，防止因早晨氣溫低、霧氣重而患傷風(fēng)感冒或哮喘病、慢性支氣管炎，應(yīng)在太陽(yáng)升起后外出鍛煉。另外，春練不能空腹，老年人早晨血流相對(duì)緩慢，體溫偏低，在鍛煉前應(yīng)喝些熱湯飲。同時(shí)運(yùn)動(dòng)要舒緩，老年人晨起后肌肉松弛、關(guān)節(jié)韌帶僵硬，鍛煉前應(yīng)先輕柔地活動(dòng)軀體關(guān)節(jié)，防止因驟然鍛煉而誘發(fā)意外。

　　3、不“怒”。

　　春季是肝陽(yáng)亢盛之時(shí)，情緒易急躁，要做到心胸開(kāi)闊，身心和諧。乙肝dna小于標(biāo)準(zhǔn)值心情舒暢有助于養(yǎng)肝，因?yàn)樾那橐钟魰?huì)導(dǎo)致肝氣郁滯，影響肝的疏泄功能，也易使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂，免疫力下降，容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管疾病等。

　　4、不“妄”。

　　老人本來(lái)陽(yáng)氣相對(duì)不足，而春天是養(yǎng)陽(yáng)的大好時(shí)機(jī)，如情欲妄動(dòng)而房事較頻，會(huì)耗氣傷精，進(jìn)一步損傷陽(yáng)氣，因此老年人在春天應(yīng)適當(dāng)節(jié)欲。

　　 二、養(yǎng)生吃的食物。

　　1、葡萄干。

　　葡萄干在我們的休閑生活中是一個(gè)飯后茶點(diǎn)的?？?，它其實(shí)對(duì)于春季女性朋友養(yǎng)生是有著很好的作用，因?yàn)樗兄a(bǔ)血、益氣的作用，對(duì)于貧血有著很好的改善作用。春天對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，容易患有頭暈癥狀，那是因?yàn)闅庋蛔闼鶎?dǎo)致的，每天食一小把葡萄干養(yǎng)生休閑兩不誤。

　　2、龍眼。

　　俗話說(shuō)春困，在春天睡眠質(zhì)量不好，精神狀態(tài)差，就犯上了所謂的`春困了，那是因?yàn)殛?yáng)氣不足所導(dǎo)致的，龍眼有著安神、養(yǎng)血之功效。每天食五至十個(gè)龍眼，可以讓氣血循環(huán)無(wú)阻，頭也不暈了，睡眠質(zhì)量也上去了，當(dāng)然氣色也就好了，人也精神了。不過(guò)體質(zhì)燥熱、易上火的人應(yīng)少食。

　　3、山藥。

　　山藥性平味甘、益氣健脾，春季是疾病傳染的流行季，經(jīng)常食用山藥可提高人體的免疫力，抵抗細(xì)菌、病毒的入侵，不僅去除風(fēng)寒疾病，還有著滋養(yǎng)的作用，讓你的美麗與健康同行，在這個(gè)春日的暖風(fēng)里做個(gè)明媚動(dòng)人的女子。

　　4、蘿卜。

　　蘿卜有著很好的清理腸道之作用，可以有效的防止便秘，第一時(shí)間把腸內(nèi)不良的物質(zhì)排出體外，這樣的話，上火的癥狀就很快被消除，而我們?nèi)梭w的膚質(zhì)跟腸道的及時(shí)清理及暢通是有著非常大的關(guān)系，經(jīng)常食用蘿卜，不僅有益于健康，還讓你的皮膚美麗又有光澤。

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