春季吃什么菜好排毒養(yǎng)生

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

春季吃什么菜最好菜譜 春季養(yǎng)生必吃的5道菜

1

綠豆蓮子鴿子湯

排毒敗火

用料：鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙。

做法：

1、將洗凈的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲里，倒入適量的清水。

2、煲至微開時(shí)用勺子撈去表面的浮沫；蓋上蓋子，調(diào)小火煲50分鐘。

3、50分鐘后，打開蓋了放入泡洗凈的枸杞；再煮5分鐘，撒入鹽即可。

功效：綠豆具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒去火的功效；鴿肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。

山藥薏米粥

排濕補(bǔ)脾胃

用料：山藥、薏米、蓮肉、大棗、小米。

做法：將山藥，薏米，蓮肉，大棗（干品）與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。

功效：春季雨水豐沛，人體內(nèi)濕氣加重，薏米有利于人體內(nèi)濕氣排出，促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，并可幫助排便。山藥和薏米都有美白的功效，愛美的女士們不妨經(jīng)常食用。注意，這道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。

蘿卜絲鯽魚湯

益氣健脾

用料：鯽魚、蘿卜、香蔥、生姜、料酒。

做法：

1、鯽魚宰殺洗凈，在魚身兩面各劃5刀，白蘿卜去皮洗凈，切細(xì)絲，香蔥洗凈切段，生姜洗凈切片；

2、鍋內(nèi)倒油，燒熱，把鯽魚煎至兩面略呈黃褐色，倒入適量水、鮮肉絲、香蔥段、生姜片、白蘿卜絲及料酒；

3、用小火煮至水開后再煮10分鐘，放入精鹽、味精，取出蔥段即可。

功效：鯽魚具有益氣健脾、消潤(rùn)胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；白蘿卜對(duì)于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。

銀耳百合香蕉羹

美容護(hù)肝臟

用料：干銀耳20克、鮮百合100克、香蕉2根。

做法：

1、將干銀耳浸泡，摘去蒂梗，洗凈，蒸30分鐘；

2、鮮百合去蒂洗凈，香蕉去皮切片；

3、將以上食材同放燉盅內(nèi)，加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。

功效：銀耳百合香蕉羹富含蛋白質(zhì)、糖類、鉀、磷、鈣、維生素。搭配補(bǔ)腎調(diào)色的枸杞，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、美容生津的作用。

春天多吃哪些菜，可以養(yǎng)生？

一般養(yǎng)生的人多以吃素為主，少吃各種肉類，春季養(yǎng)生建議吃一些比較符合時(shí)令的菜，比如黃瓜、白菜苔、萵苣、豆角，茄子、西紅柿、芹菜、菠菜、薺菜等，這些都是我們?nèi)粘Ｖ斜容^常見的食物富含豐富的維生素，膳食纖維，對(duì)于養(yǎng)生有一定的作用。

每個(gè)菜都有自己獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)元素和功效，例如：

1、菠菜：菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有改善作用。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。

2、薺菜：薺菜味甘淡、性微寒，能涼血止血、清肝明目、清熱利尿、促進(jìn)消化、降血壓、抗凝血，它不僅味美可口，而且富含薺菜酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。

春天養(yǎng)生不知道吃什么，大家有什么簡(jiǎn)單好做的美食推薦嗎？

菠菜雞蛋湯、韭菜炒蝦仁、香椿炒雞蛋、桂圓紅棗蓮子粥等都是簡(jiǎn)單好做的美食，它們營(yíng)養(yǎng)豐富適合春天養(yǎng)吃。

春天是養(yǎng)生的好時(shí)候，但很多人不知道春季養(yǎng)生吃什么好，其實(shí)春季養(yǎng)生應(yīng)該多吃綠色蔬菜，最好是春季上市的綠色蔬菜，菠菜就是不錯(cuò)的選擇，用它與雞蛋一起做湯喝具有很好的養(yǎng)生效果。

一、菠菜雞蛋湯

菠菜雞蛋湯是適合春季養(yǎng)生吃的健康美食，它能為人體補(bǔ)充，豐富營(yíng)養(yǎng)并能解毒，排毒也能養(yǎng)血補(bǔ)血更能預(yù)防春燥，在做的時(shí)候需要把新鮮菠菜洗凈以后用開水焯燙一下，然后在鍋中放適量清湯放入菠菜，再放入雞蛋制成大花，最后用水淀粉勾芡，出鍋前放食用鹽和雞精調(diào)味。

二、韭菜炒蝦仁

韭菜炒蝦仁是適合春季養(yǎng)生吃的健康美食，春天的韭菜口感鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，能為人體補(bǔ)充豐富揮發(fā)油和維生素，具有健脾、排毒多種功效，把新鮮的韭菜與蝦仁搭配在一起，炒著吃，口感鮮嫩，滋味誘人，能讓人體吸收維生素也能吸收豐富的蛋白質(zhì)，會(huì)對(duì)身體有很好的滋養(yǎng)作用，能生發(fā)陽氣提高人體健康水平。

三、香椿炒雞蛋

人常說春季養(yǎng)生，應(yīng)該多吃春之芽，香椿就是春天香椿樹長(zhǎng)出的嫩芽是適合春季養(yǎng)生吃的健康食材，吃香椿的時(shí)候可以把新鮮香椿芽洗凈以后切碎，加少量食用鹽調(diào)勻腌制一會(huì)兒，再把雞蛋磕開到碗中調(diào)成蛋液，在炒鍋中放適量食用油加熱后放蔥花，隨后放入香椿炒軟后放入調(diào)好的雞蛋，快速翻炒成塊狀，炒好后直接出鍋就可以。

四、桂圓紅棗蓮子粥

春天養(yǎng)生，多喝些桂圓紅棗蓮子粥對(duì)身體也大有好處，它不但能鎮(zhèn)靜安神，還能補(bǔ)益氣血，健脾養(yǎng)胃，人們?cè)诖杭境霈F(xiàn)失眠和精神不振等不適癥狀時(shí)，多用桂圓紅棗和蓮子一起煮粥喝，就能讓身體不適癥狀減輕，不過那些體內(nèi)燥熱或者屬于熱性體質(zhì)的人盡量少喝桂圓紅棗蓮子粥，不然會(huì)讓身體內(nèi)熱癥狀增加，會(huì)讓上火癥狀高發(fā)。

春季飲食養(yǎng)生怎么做？春季飲食養(yǎng)生的方法有哪些？

春季的飲食是非常重要的，如果飲食不當(dāng)，對(duì)健康是非常不利的，因此春季掌握正確的飲食方法很重要，那么春季飲食養(yǎng)生怎么做？春季飲食養(yǎng)生的方法有哪些？春季飲食養(yǎng)生的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，下面就來詳細(xì)了解春季飲食養(yǎng)生的方法，以及要注意的事項(xiàng)吧。

1、春季養(yǎng)生吃什么好

1.寒性果蔬清熱解毒

既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果降火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清熱解毒，對(duì)肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)。梨子是眾所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。

2.水和蜂蜜化燥必備

春天，干燥的天氣容易消耗掉人體內(nèi)的水分，所以，春天多喝水是第一要?jiǎng)?wù)。《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤(rùn)燥”等功效，是“健康長(zhǎng)壽的妙藥”。早上起床喝一大杯溫蜂蜜水，對(duì)化解“春燥”很有好處。

3.水分夠蔬果足

“春燥”固然和空氣干燥、濕度低有很大關(guān)系，而新鮮水果和蔬菜攝入不足，身體水分、維生素和優(yōu)質(zhì)脂肪儲(chǔ)備下降，都會(huì)引起諸多“春燥”反應(yīng)。所以，春季特別需要補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì)和深海魚油，這樣可以避免和治療讓人煩惱的“上火長(zhǎng)痘”，保持肌膚滋潤(rùn)。

4.規(guī)律飲食去火潤(rùn)燥

這個(gè)季節(jié)尤其要注意飲食，吃飯不要饑一頓飽一頓，少吃大魚大肉等肥膩食物，多吃蔬菜、水果，多喝茶。特別向大家推薦一款板栗冰糖粥，是好吃又潤(rùn)燥的春天美食：取板栗仁50克和粳米100克，將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，加入適量冰糖調(diào)味即可。

2、春季祛濕養(yǎng)生方法

方法一：少鹽，幫助腎排水

吃太多鹽必導(dǎo)致更多的水?dāng)z入，很多口重的人都不苗條。許多科普文章常常提醒大家夏季要多補(bǔ)充淡鹽開水或含鹽飲料，這種提示是沒錯(cuò)的。但這主要是針對(duì)夏日從事劇烈運(yùn)動(dòng)、體力勞動(dòng)的人，對(duì)很少出汗的白領(lǐng)們來說則未必合適。因?yàn)閿z入體內(nèi)的鹽主要通過腎臟排出，當(dāng)攝入的食鹽太多或腎臟有病變的時(shí)候，就不能及時(shí)將攝入體內(nèi)過多的鈉排出。血液中鈉離子濃度升高時(shí)較多的水進(jìn)入血管，極易造成水鈉潴留，水腫也就不請(qǐng)自來。你雖沒多吃，看上去卻比別一號(hào)。如果不是出汗太多，夏季仍然要堅(jiān)持低鹽飲食(世界衛(wèi)生組織建議，每人每日的鹽攝入量不應(yīng)超過6克)，特別是對(duì)于腎臟有疾患的人來說尤其如此。

方法二：按摩排水，比桑拿更健康

說起排水，最容易讓人聯(lián)想到的懶人招數(shù)就是洗桑拿。這種被動(dòng)的出汗方式并不適合炎熱的夏季，尤其不適合頻繁采用。因?yàn)檎羯Ｄ秒m可以加快血液循環(huán)，排除體內(nèi)的濕邪，但因在洗桑拿的過程中，出汗過多，并不利于心臟健康。其實(shí)相對(duì)于桑拿，洗個(gè)溫水澡并稍事按摩是更健康的排水方式。溫水澡能讓身體微微汗出，配合簡(jiǎn)單的按摩手法，不僅可以起到排出體內(nèi)濕邪的作用，也是一種很好的放松方式。如果有時(shí)間，每周一次的身體SPA，籍由專業(yè)按摩師的理療手法，可以得到更佳的排毒排水效果。夏季運(yùn)動(dòng)后，等汗干了再用與體溫相近的溫水洗澡，輔以排水功效的植物精油，有助于更快緩解疲勞，放松身心。

方法三：適當(dāng)午睡，身體更輕盈

專家認(rèn)為，睡好覺也能讓我們的身體更輕盈。因?yàn)檫^度勞累容易耗傷氣血，氣血不足會(huì)進(jìn)一步加重水濕內(nèi)停。而夏季晝長(zhǎng)夜短，再加上許多忙碌的職業(yè)人晚上加班，夜間睡眠時(shí)間往往不足，應(yīng)特別注意勞逸結(jié)合。對(duì)于白領(lǐng)們來說，適當(dāng)午睡可以補(bǔ)充晚間睡眠的不足，讓大腦和身體各個(gè)系統(tǒng)都得到放松與休息，下午的工作效率得到極大的提高。利用公司的休息室，某個(gè)長(zhǎng)沙發(fā)小憩一下，或者去附近的美容沙龍做個(gè)Facial睡個(gè)美容覺，哪怕就是在辦公桌前打個(gè)小盹兒也好。而對(duì)于那些因受客觀條件，中午不能很好地進(jìn)行午休的女性而言，更要保證充足的晚間睡眠。

方法四：排水減重，從健脾開始

脾虛的人往往更容易濕氣大，體重也會(huì)比其他人更重。中醫(yī)認(rèn)為脾有運(yùn)化水濕的功能，脾胃受損后，不能正常地運(yùn)化而使水濕內(nèi)停。體內(nèi)濕邪大量積聚后身體沉重、腹脹甚至腹瀉，晨起眼瞼浮腫等不適就全都找上門來。夏季到來，如果冰激凌、冷飲吃太多，會(huì)加重脾虛的問題，讓體重的困擾更深。專家提醒，除了常吃山藥紅棗等健脾食物，酷愛冰淇淋的你更要管住自己的嘴巴。即使吃也最好在中午前后吃，切忌在早上剛剛起床后或晚上睡前食用。另外，冰水也不宜多喝。

方法五：經(jīng)期食紅豆，補(bǔ)血排水一起來

專家說，經(jīng)期吃點(diǎn)紅小豆，排水又補(bǔ)血。紅小豆富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血的作用，是女性生理期的滋補(bǔ)佳品?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)紅小豆中也含有一種皂甙類物質(zhì)能促進(jìn)通便及排尿。中醫(yī)認(rèn)為紅小豆性平，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健脾養(yǎng)胃，利水除濕，清熱解毒和補(bǔ)血的功能，比較適合脾虛濕熱內(nèi)盛者食用。經(jīng)期或經(jīng)期前后喝點(diǎn)紅小豆粥或吃點(diǎn)含有紅小豆的糕點(diǎn)，不僅可消除體內(nèi)多余的水分，還能起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用。綠豆、扁豆、絲瓜、冬瓜等都具有很好的利濕作用。聰明又健康的你，完全可以根據(jù)自己的口味選擇專屬你的那款輕身排水美食。

方法六：午后一杯茶，排水又減壓

有些藝人用利尿劑來達(dá)到瘦身減重的目的，這是危險(xiǎn)的不擇手段。我們的生活中，茶其實(shí)就是最自然的利尿劑。專家建議，每天下午開始工作前，給自己泡上一杯茶，不僅可以提神醒腦，提高下午的工作效率，而且由于茶葉還有利尿的作用，可及時(shí)帶走體內(nèi)多余的水分。綠茶由于制作工藝中沒有發(fā)酵環(huán)節(jié)，所以營(yíng)養(yǎng)成分較之其他類高，但葉綠素含量也較多，且為涼性的;鐵觀音屬半發(fā)酵茶，由于發(fā)酵期短仍偏寒性;烏龍茶不寒不熱，是一種中性茶;大紅袍茶溫而不寒;普洱茶性溫和醇厚，有暖胃的作用，特別適合寒氣重的人飲用。

方法七：運(yùn)動(dòng)排汗最祛濕

在所有的排水方法中，運(yùn)動(dòng)出汗是最不能被忽略的一種。健康管理專家認(rèn)為：夏季里，從事適度的運(yùn)動(dòng)不僅能增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體的抗病力，還可以助消化、促進(jìn)氣血流通，進(jìn)而防止內(nèi)生濕邪的產(chǎn)生。同時(shí)，運(yùn)動(dòng)時(shí)身體微微汗出，還能帶走體內(nèi)多余的水分，讓身體感覺更加輕盈。專家發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)最好選擇在清晨或晚間相對(duì)涼爽時(shí)進(jìn)行，以散步、快走、慢跑、各種球類、太極拳等運(yùn)動(dòng)方式為宜。

方法八：平衡荷爾蒙，讓身體不再沉重

有一些身體沉重是甲狀腺功能低下導(dǎo)致的。隨著年齡的增長(zhǎng)，甲狀腺功能低下問題越來越容易找上熟女。甲低的癥狀并不明顯，所以往往容易漏診。其實(shí)，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己吃的不多但體重增長(zhǎng)、經(jīng)常感覺精力不濟(jì)、總是睡不醒、怕冷、頭發(fā)干枯等癥狀時(shí)，就有必要去做一個(gè)激素水平尤其是甲狀腺功能檢測(cè)。把荷爾蒙調(diào)整到健康檔，你的身體才能重新輕盈起來。

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