春季飲食養(yǎng)生方

中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院。春季養(yǎng)生可食用紅棗、香椿等食物，也可服用菊花、枸杞子：1. 食物：（1）紅棗：含有多種維生素和營養(yǎng)成分，可提高免疫功能，增強抗病能力。（2）香椿：富含維生素和多種礦物質，健康又美味，具有開胃、保濕、健身的功效。2. 藥物：（1）菊花：散風清熱、安肝明目、清熱解毒，用于治療多種癥狀。（2）枸杞子：滋補肝腎、益精益眼、潤肺止咳等作用。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

春季養(yǎng)生食譜

春季養(yǎng)生食譜

　　春季養(yǎng)生食譜，春季是萬物復蘇的季節(jié)，這個時候很適合養(yǎng)生補身，春季養(yǎng)生可以采取一些食療方法，使用食療養(yǎng)生既美味又有效。下面我為大家整理了春季養(yǎng)生食譜的相關內(nèi)容，一起來看看吧。

　　春季養(yǎng)生食譜1

　　 1、薺菜雞蛋餡餃子

　　薺菜可以說是春補的上品，不但味道鮮美，還富含纖維素和維生素，具有美容、開胃的功效，還能輔助治療血尿、乳尿、腎結石和赤白痢等疾病。

　　薺菜雞蛋餡餃子的做法是：將雞蛋用油煎熟并攪成小碎塊，晾涼備用，然后再將薺菜洗凈切碎，再把雞蛋和薺菜攪拌均勻，并且依據(jù)個人口味添加各種調料，餃子餡這就算調好了。這時，把事先醒好的面拿上來，就可以包餃子了。餃子包好后，既可以做成水餃，也可以做成蒸餃，還可以做成水煎餃。特別是對于中老年人，吃這種薺菜雞蛋餡的餃子，它還有延緩衰老的作用呢。

　　 2、首烏粳米紅棗粥

　　備好材料：準備三十克首烏，一百克粳米，三枚大紅棗，還有適量的冰糖。

　　制作方法：砂鍋加水，放入首烏煮三十分鐘，然后將首烏的渣子去掉，再放入粳米、冰糖和大紅棗，同時別忘了再次添加適量的'水，大火煮開以后，改用小火煮成粥。每天吃一次就可以了，建議晚上食用。

　　食療效果：有補血養(yǎng)肝和補腎健體的功效，適用于貧血、少白頭、耳鳴頭暈和肝腎虛弱等病癥。對于老年性高血脂和習慣性便秘，有不錯的療效。

　　 3、泥鰍魚燉水豆腐

　　材料：準備材料時，要按照兩份泥鰍魚、一份水豆腐的比例；同時，準備好調料。

　　做法：將泥鰍魚的鰓和內(nèi)臟去除并清洗干凈，然后加入水、食鹽、蔥姜和白酒，用大火燉至五成熟的時候，放入切好的水豆腐，再加入適量的水豆粉，用小火燉熟即可。

　　即使你喜歡吃辣的，也不要在這道菜中加太多辣椒。因為春季干燥，而且人的肝火旺盛，吃辣的食物更容易加重火氣。

　　療效：益氣暖中，適于水腫、小便不暢和溫熱黃疸等病癥。

　　春季養(yǎng)生食譜2

　　 春季不能多吃五種水果

　　 1、菠蘿

　　問題：一部分人吃菠蘿后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。

　　原因：這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預防過敏反應，菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘，破壞菠蘿蛋白酶后再吃。

　　 2、香蕉

　　問題：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用過量二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的。

　　支招：正確的方法應該是加溫熏熟。

　　營養(yǎng)師：香蕉是一種營養(yǎng)豐富的熱帶水果，味甘性寒涼，有潤腸、清熱的作用。每年的夏天才是它成熟季節(jié)。

　　 3、草莓

　　好處：中醫(yī)認為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

　　問題：中間有空心、形狀畸形不規(guī)則且過于碩大的草莓，除極少部分屬于高產(chǎn)新品種外，一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后生長周期變短，顏色也鮮艷了，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少鮮味。

　　營養(yǎng)師：草莓是非常吸引人的水果，它的維生素C含量很高，吃新鮮的草莓是不錯的選擇。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。

　　 4、葡萄

　　問題：一些不法商販和果農(nóng)把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡，過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。

　　營養(yǎng)師：每年8、9月份是葡萄成熟的季節(jié)。葡萄味甘微酸，性平，具有補氣血、強筋骨、利小便的功效。它的含糖量較高，糖尿病人切記淺嘗即止。

　　 5、甘蔗

　　問題：春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲存了一個冬天后，極易變質，在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之后，斷面上還會有紅色的絲狀物。

　　危害：有人買甘蔗時沒有仔細挑選，切開后看到紅色絲狀物又以為是正常現(xiàn)象，結果食用后導致甘蔗中毒。

　　營養(yǎng)師：甘蔗是很好的“瀉火”食品，味甘性寒，具有清熱生津，下氣潤燥、和胃降逆的功效。甘蔗的成熟季節(jié)在11月，出了由于儲存不當甘蔗會發(fā)生霉變，未成熟的甘蔗被砍下后也會發(fā)生霉變。

春季適合吃什么食物養(yǎng)生

春季適合吃什么食物養(yǎng)生

　　春季適合吃什么食物養(yǎng)生，春季是萬物復蘇同時也是陽氣生發(fā)的季節(jié)，其實春季養(yǎng)生食物非常多，根據(jù)自身的情況吃一些養(yǎng)生食物可以幫助自身調節(jié)健康狀況，以下分享春季適合吃什么食物養(yǎng)生

　　春季適合吃什么食物養(yǎng)生1

　　 健脾益氣，要吃山藥

　　山藥適合春季食用，它營養(yǎng)豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；可以補腎益精，可增強人體抵抗力。

　　溫馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，強身健體，滋腎益精，非常適合體弱多病者和中老年人食用。若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。

　　 韭菜，最利陽氣生發(fā)

　　我國傳統(tǒng)中醫(yī)認為，韭菜味甘、辛、性溫，有著發(fā)汗解表、補肝養(yǎng)陽、升陽祛陰散寒等功效。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

　　中醫(yī)養(yǎng)生講究順其自然，不違時令，韭菜原本是春天的時令蔬菜，時下正值春季，正是食用韭菜的黃金時期。

　　溫馨提示：俗話說“韭菜春食則香，夏食則臭”。春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣。

　　另外，吃韭菜也有幾項禁忌，并非人人適宜。韭菜屬于辛溫助熱之品，吃多了容易上火，消化不良，因此口舌生瘡、陰虛火盛、胃腸虛弱、有眼疾的人不宜食用韭菜。韭菜不應生食；隔夜的熟韭菜，也不宜再吃。

　　 體弱者，吃點大棗

　　大棗性味甘平，尤宜春季食用。

　　溫馨提示：對于身體較虛弱、胃口不好的人，平時可多吃點棗米飯。即以大米為主，配上點紅棗，色澤鮮艷，爽口潤甜。

　　 頭暈頭痛，可吃薺菜

　　薺菜是春天時令的蔬菜，這種蔬菜不僅富含蛋白質和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養(yǎng)非常豐富，而且味道甘美。

　　在中醫(yī)上，薺菜還有防治春季常見病的作用。因此，春季的早上或者晚上喝一點芥菜粥，實在是一種口味的享受也是健康的選擇。

　　溫馨提示：吃薺菜，要挑選不帶花的，這樣才比較鮮嫩、好吃；薺菜根部的藥用價值最高，制作食療方時，不應摘除；薺菜不宜久燒久煮，時間過長會破壞其營養(yǎng)成分，也會使顏色變黃；最后建議不要加蒜、姜、料酒來調味，以免破壞薺菜本身的清香味。

　　 高血壓、便秘，吃菠菜

　　春季食補，應以養(yǎng)肝護肝為先。在眾多的蔬菜中，菠菜的養(yǎng)肝效果就很好。菠菜是餐桌?？停荒晁募径伎梢允斋@。不過，春天的菠菜根紅葉綠，相比其他季節(jié)“體格”更小更鮮嫩，入口就能感覺到那一份柔軟。

　　溫馨提示：菠菜含有草酸，草酸與鈣結合易形成草酸鈣結晶，會影響人體對鈣的吸收。

　　因此，菠菜最好不要與含鈣豐富的豆類等食物同食，應該盡可能與蔬菜、水果等堿性食品同食，并用沸水焯下為宜，防止結石。

　　 春季吃蔥，可補維C

　　蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素，有較強的殺菌之作用。

　　溫馨提示：大蒜250克，蔥白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可預防流感；若是胃痛、胃酸過多，消化不良的人，可將大蔥頭4個搗爛，調入紅糖200克，連服數(shù)日有效。

　　 春季殺菌，可吃大蒜

　　大蒜具有很強的殺菌能力。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)，大蒜還具有一定補腦作用，富含維生素B1能抵制放射性物質對人體的危害。

　　溫馨提示：不可空腹生食；腎、肝、膀胱有疾者，在治療期間應免食；心臟病和習慣性便秘者，應注意少食；不可與蜂蜜同食。

　　 春季補鐵，吃萵筍

　　萵筍含有多種維生素，其中以鐵含量較豐富。

　　溫馨提示：萵筍葉的營養(yǎng)成分高于萵筍，其中胡蘿卜素高100多倍，維生素C高15倍，因此千萬別丟了。

　　正所謂“一年之計在于春”，春天養(yǎng)生養(yǎng)對了，一年都不會生??！為了自己的身體健康，試試看吧！

　　春季適合吃什么食物養(yǎng)生2

　　 七種春季養(yǎng)生食物

　　 1、養(yǎng)脾佳品大紅棗

　　我國古代名醫(yī)孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钦f，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

　　 2、補中益氣葡萄干

　　葡萄干是很好的補中氣食物，對人體有益氣補血的作用。對于一些貧血、平時時常頭暈的人應該常吃。春天頭暈的原因有很多，主要是由于氣血不足引起的，葡萄干中有豐富的鐵，因此貧血人群應適當吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分較高，因此血糖較高、易拉肚子的人應少食，建議一天食用一個掌心的量。

　　葡萄干有益氣、補血的作用，可養(yǎng)肝血，適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。春天易頭暈的人，通常氣血較不足，而且葡萄干富含鐵質，對女性來說是造血所需，不過因糖分較高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建議1天不要吃超過半個手掌的量。

　　 3、入脾養(yǎng)血龍眼干

　　龍眼干可以起到安神的作用。對于一些氣血循環(huán)不好的人以及在春天容易失眠，精神不佳者可以適當?shù)某砸恍堁鄹?。同時龍眼干很養(yǎng)脾胃，因此對于晚上失眠有一定的治療效果。不過常識龍眼干會上火，體質燥熱的人要少吃。建議一天食量不要超過半掌。

　　 4、時令食物春之芽

　　春日食春芽是大自然的賜予，中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說要“食歲谷”，意思就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

　　 5、四鮮之首是春韭

　　春日嘗鮮首推春韭。春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭，格外芳香可口。

　　 6、菠菜解毒防春燥

　　春天里吃食的菜蔬還有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季為佳，“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

　　 7、蔥蒜殺菌助春陽

　　生姜、蔥、蒜不僅僅是烹飪時的調味品，它們還具有藥用價值。常吃可以提高食欲、提高春日陽氣，還具有殺菌防病的效果。春天的蔥和蒜都是新出的，因此在一年中的`營養(yǎng)最為豐富。春天是傳染病多發(fā)季節(jié)，適當吃一些可以預防呼吸道疾病。

　　 哪些食物最適合春天

　　 一、最適合的補品：大棗蜂蜜最養(yǎng)肝

　　春天是肝氣最足、肝火最旺的時候，所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物，應添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實，可以每天做一點粥來食用，不僅可以幫助護肝健脾胃，還可以幫助滋補、增加氣血、預防春困。

　　 二、最適合的口味：省酸增甘

　　初春陽氣初發(fā)，辛甘之品可助春陽。所以在春季應該增甘減酸。因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應少食酸澀、減少脾胃功能的負擔。

　　為了預防肝旺傷脾，適合選擇辛甘的食物：蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內(nèi)熱之人，可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等，以消火。

　　 三、最適合的青菜：小白菜、油麥菜

　　由于春天經(jīng)常容易困倦，所以這個時候一定要減少脂肪的攝入，可適當增加蛋白質的食物，如蛋類、牛奶、魚類、豆制品，雞鴨肉等，以增強免疫力;多增加綠葉蔬菜，以補充礦物質和維生素及各種抗氧化物質，蔬菜中豐富的營養(yǎng)物質也可預防春困，及有效地幫助我們達到瘦身的目的。

　　在蔬菜的選擇上，以深綠色蔬菜為住，葉菜為佳，其營養(yǎng)價值較高，同時熱量極低。由于經(jīng)過冬季緩慢生長的綠葉蔬菜可以說營養(yǎng)物質積累豐富，超過其他季節(jié)的蔬菜，外加上冬季氣溫低、無蟲害、農(nóng)藥干擾少，食用起來安全性好、對人體健康尤為有益。

　　春季適合吃什么食物養(yǎng)生3

　　 春天吃的什么食物最有代表性

　　 1、春筍

　　詳細介紹：春筍顧名思義就是春天的竹筍，一般這個時候的筍都非常嫩，清炒吃是最合適的，能夠起到通血脈和消食脹的功能。

　　 2、薺菜

　　詳細介紹：薺菜不僅是平時比較常吃的蔬菜，也可以作為藥用植物，對我們?nèi)梭w的腸胃健康改善效果特別好。

　　 3、楊桃

　　詳細介紹：楊桃對我們?nèi)梭w的消化能力改善是非常好的，同時里面的果酸和維生素C還有美白和淡化色斑的功能哦。

　　 4、櫻桃

　　詳細介紹：櫻桃是維生素含量特別豐富的水果，除此之外里面的鐵元素也是水果中最高的，所以它健脾開胃的效果比較明星，還可以補中益氣和養(yǎng)顏。

　　 5、小白菜

　　詳細介紹：小白菜是南方春季最常見的蔬菜之一，營養(yǎng)價值高味道清甜，而且熱量相較于大白菜會更低，同時含富含了一定的維生素和微量元素。

　　 6、芹菜

　　詳細介紹：芹菜在春天是最常見的，也是許多人都喜歡吃的一種蔬菜，能夠很好的清內(nèi)熱和降血壓、血脂，男女老少皆宜。

　　 7、大蒜

　　詳細介紹：大蒜屬于調味類型的食材，并不是主食，但是它的營養(yǎng)價值是非常豐富的，對人體都特別有益，絕對是當之無愧的養(yǎng)生食物。

　　 8、桔子

　　詳細介紹：桔子中的營養(yǎng)價值是很豐富的，尤其適合容易感冒的人和高血壓患者，可以提升人體的免疫力并保護肝臟和防止動脈硬化。

　　 9、卷心菜

　　詳細介紹：卷心菜其實算是一年四季都比較常見的蔬菜，對人體的腸道保護非常好，里面的營養(yǎng)物質還有抗氧化和防癌的功能。

　　 10、紅棗

　　詳細介紹：紅棗中含有大量的維生素營養(yǎng)，對人體具有滋陰補陽和補血的功能，葡萄糖、核黃素、硫胺素等物質則能夠提升人體的免疫力，是一個養(yǎng)生功效很全面的食物。

春季養(yǎng)生食譜做法有哪些？春季養(yǎng)生食譜怎么做好吃？

春季是一個非常適合食療養(yǎng)生的季節(jié)，那么在春季的時候我們要如何食療養(yǎng)生呢？春季養(yǎng)生吃什么好呢？

1、春季養(yǎng)生食譜

春季養(yǎng)生食譜做法：海帶排骨湯

將海帶浸泡后，蒸半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，切成長方塊。將排骨洗凈，在沸水鍋中煮一下，取出用溫水泡洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然后倒入海帶塊一起煮。十分常見的一種湯，美味而實用。周末為父母煲上健骨御寒的海帶排骨湯，讓家人備感溫馨。

春季養(yǎng)生食譜做法：豬肝粥

取豬肝50克、粳米250克冼凈，加水煮粥，隨量食用。據(jù)世界衛(wèi)生組織的專家小組對各國兒童生長速度考察結果表明，春天（尤其是五月）是兒童生長最快的季節(jié)。生長速度快，在膳食中需增添一定營養(yǎng)。豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。

春季養(yǎng)生食譜做法：白菜干茶樹菇扁豆薏米湯

菜干、茶樹菇各30克，扁豆、薏米各20克，雞骨架200克，蜜棗2個，姜3片。白菜干洗凈后浸泡20分鐘，茶樹菇洗凈稍浸泡，雞骨架用開水焯兩分鐘，扁豆和薏米洗凈，之后將所有材料一起放進燉盅或者瓦煲內(nèi)煲，加入2000毫升清水，武火煲沸后改文火煲2個小時，加鹽調味即可食用。白菜干是白菜曬干而成，具有消燥除熱、通腸利胃、下氣消食的作用；茶樹菇具有健脾胃、補腎滋陰、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效；扁豆和薏米則都具有健脾祛濕的作用。此湯清香鮮美，不僅清肝潤肺，還健脾祛濕，是春季必備良湯。

春季養(yǎng)生食譜做法：芹菜粥

大米250克，加適量水，煮至半熟狀，再加入洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。

春季養(yǎng)生食譜做法：胡萊菔粥

先將胡萊菔1~2根（按個人喜好定）洗凈切成細絲，沸水稍為煮過后，與植物油、切碎的蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，插手炒好的胡萊菔同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清馨便鉆入鼻孔，令人食指大動。胡萊菔粥，富含維生素A，凡食欲不振作或食積、肉皮兒干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。

春季養(yǎng)生食譜做法：蘿卜粥

蘿卜一根，粳米100克。將蘿卜用素油煸炒，與粳米一起煮粥。人體攝入蘿卜后可轉化為維生素A，適用于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

春季飲食養(yǎng)生怎么做？春季飲食養(yǎng)生的方法有哪些？

春季的飲食是非常重要的，如果飲食不當，對健康是非常不利的，因此春季掌握正確的飲食方法很重要，那么春季飲食養(yǎng)生怎么做？春季飲食養(yǎng)生的方法有哪些？春季飲食養(yǎng)生的做法其實很簡單，下面就來詳細了解春季飲食養(yǎng)生的方法，以及要注意的事項吧。

1、春季養(yǎng)生吃什么好

1.寒性果蔬清熱解毒

既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果降火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清熱解毒，對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動。梨子是眾所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。

2.水和蜂蜜化燥必備

春天，干燥的天氣容易消耗掉人體內(nèi)的水分，所以，春天多喝水是第一要務?！侗静菥V目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床喝一大杯溫蜂蜜水，對化解“春燥”很有好處。

3.水分夠蔬果足

“春燥”固然和空氣干燥、濕度低有很大關系，而新鮮水果和蔬菜攝入不足，身體水分、維生素和優(yōu)質脂肪儲備下降，都會引起諸多“春燥”反應。所以，春季特別需要補充多種維生素、礦物質和深海魚油，這樣可以避免和治療讓人煩惱的“上火長痘”，保持肌膚滋潤。

4.規(guī)律飲食去火潤燥

這個季節(jié)尤其要注意飲食，吃飯不要饑一頓飽一頓，少吃大魚大肉等肥膩食物，多吃蔬菜、水果，多喝茶。特別向大家推薦一款板栗冰糖粥，是好吃又潤燥的春天美食：取板栗仁50克和粳米100克，將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時，加入適量冰糖調味即可。

2、春季祛濕養(yǎng)生方法

方法一：少鹽，幫助腎排水

吃太多鹽必導致更多的水攝入，很多口重的人都不苗條。許多科普文章常常提醒大家夏季要多補充淡鹽開水或含鹽飲料，這種提示是沒錯的。但這主要是針對夏日從事劇烈運動、體力勞動的人，對很少出汗的白領們來說則未必合適。因為攝入體內(nèi)的鹽主要通過腎臟排出，當攝入的食鹽太多或腎臟有病變的時候，就不能及時將攝入體內(nèi)過多的鈉排出。血液中鈉離子濃度升高時較多的水進入血管，極易造成水鈉潴留，水腫也就不請自來。你雖沒多吃，看上去卻比別一號。如果不是出汗太多，夏季仍然要堅持低鹽飲食(世界衛(wèi)生組織建議，每人每日的鹽攝入量不應超過6克)，特別是對于腎臟有疾患的人來說尤其如此。

方法二：按摩排水，比桑拿更健康

說起排水，最容易讓人聯(lián)想到的懶人招數(shù)就是洗桑拿。這種被動的出汗方式并不適合炎熱的夏季，尤其不適合頻繁采用。因為蒸桑拿雖可以加快血液循環(huán)，排除體內(nèi)的濕邪，但因在洗桑拿的過程中，出汗過多，并不利于心臟健康。其實相對于桑拿，洗個溫水澡并稍事按摩是更健康的排水方式。溫水澡能讓身體微微汗出，配合簡單的按摩手法，不僅可以起到排出體內(nèi)濕邪的作用，也是一種很好的放松方式。如果有時間，每周一次的身體SPA，籍由專業(yè)按摩師的理療手法，可以得到更佳的排毒排水效果。夏季運動后，等汗干了再用與體溫相近的溫水洗澡，輔以排水功效的植物精油，有助于更快緩解疲勞，放松身心。

方法三：適當午睡，身體更輕盈

專家認為，睡好覺也能讓我們的身體更輕盈。因為過度勞累容易耗傷氣血，氣血不足會進一步加重水濕內(nèi)停。而夏季晝長夜短，再加上許多忙碌的職業(yè)人晚上加班，夜間睡眠時間往往不足，應特別注意勞逸結合。對于白領們來說，適當午睡可以補充晚間睡眠的不足，讓大腦和身體各個系統(tǒng)都得到放松與休息，下午的工作效率得到極大的提高。利用公司的休息室，某個長沙發(fā)小憩一下，或者去附近的美容沙龍做個Facial睡個美容覺，哪怕就是在辦公桌前打個小盹兒也好。而對于那些因受客觀條件，中午不能很好地進行午休的女性而言，更要保證充足的晚間睡眠。

方法四：排水減重，從健脾開始

脾虛的人往往更容易濕氣大，體重也會比其他人更重。中醫(yī)認為脾有運化水濕的功能，脾胃受損后，不能正常地運化而使水濕內(nèi)停。體內(nèi)濕邪大量積聚后身體沉重、腹脹甚至腹瀉，晨起眼瞼浮腫等不適就全都找上門來。夏季到來，如果冰激凌、冷飲吃太多，會加重脾虛的問題，讓體重的困擾更深。專家提醒，除了常吃山藥紅棗等健脾食物，酷愛冰淇淋的你更要管住自己的嘴巴。即使吃也最好在中午前后吃，切忌在早上剛剛起床后或晚上睡前食用。另外，冰水也不宜多喝。

方法五：經(jīng)期食紅豆，補血排水一起來

專家說，經(jīng)期吃點紅小豆，排水又補血。紅小豆富含鐵質，有補血的作用，是女性生理期的滋補佳品。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)紅小豆中也含有一種皂甙類物質能促進通便及排尿。中醫(yī)認為紅小豆性平，有滋補強壯，健脾養(yǎng)胃，利水除濕，清熱解毒和補血的功能，比較適合脾虛濕熱內(nèi)盛者食用。經(jīng)期或經(jīng)期前后喝點紅小豆粥或吃點含有紅小豆的糕點，不僅可消除體內(nèi)多余的水分，還能起到預防缺鐵性貧血的作用。綠豆、扁豆、絲瓜、冬瓜等都具有很好的利濕作用。聰明又健康的你，完全可以根據(jù)自己的口味選擇專屬你的那款輕身排水美食。

方法六：午后一杯茶，排水又減壓

有些藝人用利尿劑來達到瘦身減重的目的，這是危險的不擇手段。我們的生活中，茶其實就是最自然的利尿劑。專家建議，每天下午開始工作前，給自己泡上一杯茶，不僅可以提神醒腦，提高下午的工作效率，而且由于茶葉還有利尿的作用，可及時帶走體內(nèi)多余的水分。綠茶由于制作工藝中沒有發(fā)酵環(huán)節(jié)，所以營養(yǎng)成分較之其他類高，但葉綠素含量也較多，且為涼性的;鐵觀音屬半發(fā)酵茶，由于發(fā)酵期短仍偏寒性;烏龍茶不寒不熱，是一種中性茶;大紅袍茶溫而不寒;普洱茶性溫和醇厚，有暖胃的作用，特別適合寒氣重的人飲用。

方法七：運動排汗最祛濕

在所有的排水方法中，運動出汗是最不能被忽略的一種。健康管理專家認為：夏季里，從事適度的運動不僅能增強體質，提高機體的抗病力，還可以助消化、促進氣血流通，進而防止內(nèi)生濕邪的產(chǎn)生。同時，運動時身體微微汗出，還能帶走體內(nèi)多余的水分，讓身體感覺更加輕盈。專家發(fā)現(xiàn)，運動最好選擇在清晨或晚間相對涼爽時進行，以散步、快走、慢跑、各種球類、太極拳等運動方式為宜。

方法八：平衡荷爾蒙，讓身體不再沉重

有一些身體沉重是甲狀腺功能低下導致的。隨著年齡的增長，甲狀腺功能低下問題越來越容易找上熟女。甲低的癥狀并不明顯，所以往往容易漏診。其實，當你發(fā)現(xiàn)自己吃的不多但體重增長、經(jīng)常感覺精力不濟、總是睡不醒、怕冷、頭發(fā)干枯等癥狀時，就有必要去做一個激素水平尤其是甲狀腺功能檢測。把荷爾蒙調整到健康檔，你的身體才能重新輕盈起來。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com