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12款寶寶春季營養(yǎng)燉湯食譜合集
12款寶寶春季營養(yǎng)燉湯食譜合集
1.菌菇蝦仁湯
碧歐奇核桃油,嫩豆腐、海鮮菇、雞蛋、大蝦,雞蛋炒散備用,熱油爆香蝦頭,倒入海鮮菇炒軟,加水煮開 ,放入雞蛋碎和豆腐,蝦仁煮熟,滴幾滴核桃油,太鮮美了。
2.番茄牛肉湯
碧歐奇核桃油,土豆、西紅柿,牛腦、姜片,牛腩冷水放,蔥姜焯水,熱油爆香蔥姜,倒入牛腩,翻炒幾分鐘,放入番茄炒出湯汁,加開水燉1個小時,再放土豆燉20分鐘,加點鹽調(diào)味,滴核桃營養(yǎng)美味。
3.板票燉雞湯
碧歐奇核桃油,紅棗、板栗、山藥、雞肉,雞肉焯水,洗凈放入鍋中,所有食材放入鍋中,加適量的開水燉1個小時,一歲以上,加點鹽調(diào)味,滴幾滴核桃更營養(yǎng)。
4.綠豆山藥排骨湯
碧歐奇核桃油,綠豆、蓮子、排骨、山藥,排骨放蔥姜焯水,所有食材放入鍋中,加適量的開水燉1小時,一歲以上加鹽調(diào)味,滴幾滴核桃油,營養(yǎng)美味。
5.黃豆豬腳湯
碧歐奇核桃油,黃豆、蔥姜、豬腳,黃豆提前泡發(fā)一晚,豬腳焯出血沫洗凈,放入鍋中加黃豆姜片,加適量的開水燉2小時,一歲以上加鹽調(diào)味,滴幾滴核桃油,更營養(yǎng)。
6.蘋果排骨湯
碧歐奇核桃油,蘋果、排骨、胡蘿卜、紅棗、姜,排骨焯水洗凈,蘋果、胡蘿卜切片,所有事才放入鍋中,加適量的開水燉1小時,一歲以上加鹽調(diào)味,滴幾滴核桃油更營養(yǎng)。
碧歐奇核桃油,不飽和脂肪酸40%,口感清淡寶寶愛吃,金屬包裝完美避光,富含亞麻酸,油脂清澈,寶寶初添加輔食油。
寶寶愛喝的春季靚湯合集
寶寶愛喝的春季靚湯合集
1.干貝冬瓜湯
食材:干貝、冬瓜、蔥。
冬瓜去皮去籽切小塊,干貝泡軟后切碎,鍋中放油蔥末,干貝煽炒出香味,倒入開水煮至發(fā)白,再放入冬瓜煮5分鐘,出鍋撒上蔥花加鹽調(diào)味。
2.山藥芙蓉湯
食材:生菜、山藥、胡蘿卜、雞蛋。
如圖食材切碎備用,鍋中放油,把香菇胡蘿卜炒軟,加一碗水煮開,倒入山藥碎,煮兩分鐘,淋入蛋液,煮至蛋液凝固,最后放入青菜煮熟,加點鹽調(diào)味即可。
3.紅棗瘦肉湯
食材:瘦肉、紅棗、姜片。
瘦肉清洗干凈后切碎,團成圓球放入燉盅,放入去核的紅棗姜片,加水燉1.5小時,出鍋撒鹽調(diào)味即可。
4.番茄牛尾骨湯
食材:玉米、牛尾骨、番茄、洋蔥、胡蘿卜。
洋蔥、西紅柿、胡蘿卜切塊,牛尾骨加蔥姜煮沸去除血水撈出洗凈,鍋中放油洋蔥、胡蘿、西紅柿塊煽炒出汁,所有食材放入燉盅,加姜片和沒過食材的水,快燉兩個半小時,出鍋撒鹽調(diào)味。
5.絲瓜豆腐湯
食材:豆腐、蔥、雞蛋、絲瓜。
鍋中放油,雞蛋炒熟炒散備用,鍋中放油,放入去皮的絲瓜,絲瓜炒軟后,加入適量開水煮沸,放入雞蛋和豆腐煮5分鐘,出鍋撒上蔥花加點鹽調(diào)味。
6.白蘿卜煎蛋湯
食材:蔥、雞蛋、白蘿卜。
白蘿卜去皮切成絲,鍋中放油蔥白放入蘿卜絲炒軟,另起鍋煎一個蛋,加入適量水煮開,放入炒軟的蘿卜絲煮10分鐘,出鍋撒上蔥花加點鹽調(diào)味。
7.番茄娃娃菜湯
食材:番茄、娃娃菜。
鍋中放油番茄煽炒出汁,加入開水煮沸加入娃娃菜煮5分鐘左右,出鍋撒蔥花加鹽調(diào)味。
8.青瓜肉片湯
食材:瘦肉、青瓜、雞蛋。
鍋中放油煽炒青瓜,再放入煎好的雞蛋,加入開水煮滾(瘦肉切片用油淀粉抓拌均勻),最后放入瘦肉片和蔥花煮熟即可。
9.山藥瘦肉湯
食材:姜絲、豬肉、枸杞、山藥。
鍋中放水姜絲、山藥燜煮15分鐘,再放入肉片 (提前用淀粉油抓拌均塵碰扒勻),枸杞煮5分鐘,出鍋撒蔥花放鹽調(diào)味即可。
10. 絲瓜雞蛋湯
食材:雞蛋、絲瓜、白玉菇。
鍋中放油把絲瓜和白玉菇炒軟,再放入吵輪煎好的雞蛋,加入開水煮五分鐘左右即可最后加鹽調(diào)味。
11. 蘿卜絲蝦仁蛋湯
食材:雞蛋、鮮蝦、蘿卜絲。
去殼去蝦線用姜片腌制去腥,先煎好荷包蛋后加開水煮沸,放入蘿卜絲煮至湯汁變白,最后加入蝦仁煮熟,放鹽調(diào)味即可。
12. 花甲冬瓜湯
食材:枸杞、花甲、冬瓜。
鍋中水開放入花甲姜片焯水后洗凈。放油蔥姜爆香后加開水放入冬瓜姜片煮10分鐘,再放入花甲枸杞煮5分鐘,出鍋撒蔥花調(diào)味即可。
春季寶寶營養(yǎng)燉湯
春季寶寶營養(yǎng)燉湯
一、番茄土豆排骨湯:
食材:番茄/土豆/排骨/蔥/姜
輔食制作:排骨放蔥姜,焯水去腥味,一起放入燉鍋,燉煮1小時45分鐘,排骨去骨,和湯汁、配菜,攪打細膩,放入磨具中,蓋上蓋子,冷凍起來。
二、香菇板栗雞腿湯:
食材:香菇/板栗/雞腿/紅棗/枸杞
輔食制作:雞腿下鍋煮2分鐘,用清水沖洗血沫,所有食材放入燉鍋燉煮1小時45分鐘,雞腿去骨、紅棗去核和湯汁、配菜一起,倒入輔食機攪打細膩,放入磨具中,蓋上蓋子冷凍起來。
三、山藥玉米排骨湯:
食材:玉米/排骨/山藥/紅棗/胡蘿卜/蔥姜
輔食制作:排骨放蔥姜,焯水去腥,所有食材放入燉鍋,燉煮1小時45分鐘,排骨去骨、紅棗去核,和湯汁、配菜一起,倒入輔食機攪打細膩,放入磨具中,蓋上蓋子冷凍起來。
四、裙帶菜排骨湯:
食材:排骨/山藥/裙帶菜/玉米/胡蘿卜
輔食制作:排骨放蔥姜焯水去腥,一起放入燉鍋,燉煮1小時45分鐘,排骨去骨,和湯汁、
配菜,攪打細膩,放入磨具中,蓋上蓋子,冷凍起來。
五、蓮藕排骨湯:
食材:排骨/胡蘿卜/香菇/蓮藕
輔食制作:排骨冷水下鍋,加姜片蔥段焯水,放入燉鍋加足量清水,燉2.5個小時,取湯汁和肉,胡蘿卜、香菇、蓮藕,一起攪打細膩,放入磨具中,蓋上蓋子,冷凍起來。
六、冬瓜豬骨湯:
食材:豬骨/冬瓜/蔥/姜蒜
輔食制作:豬骨冷水下鍋,加姜片蔥段焯水,放入燉鍋加足量清水,燉40分鐘,再加入冬瓜,燉10分鐘煮熟,取湯汁和肉,冬瓜攪打細膩,放入磨具中,冷凍起來。
春季多給寶寶喝這6種湯,做法簡單有營養(yǎng),開胃消積補鈣長個
食材:山楂30克、蘋果50克、雪梨70克、紅棗12克
做法:蘋果、雪梨切成小塊,所有食材加入鍋中,中水煮15分鐘即可。
作用:酸甜開胃,緩解寶寶積食
食材:蘋果1個、山楂6片
做法:蘋果用鹽搓洗干凈,切塊,加入山楂片,倒入純凈水,上鍋蒸煮,蒸熟了,倒入寶寶喝水杯里。
作用:調(diào)理脾胃,緩解積食。
食材:蘋果1個、梨子半個、山楂6片,大棗去核去核
做法:將蘋果、梨子切成小塊,加入其它食材,中水煮半個小時即可!
作用:健脾開胃、消食化積。
食材:木瓜半個、雪梨1個、冰糖10克
做法:將木瓜雪梨去籽切成小塊,倒入開水中悶煮25分鐘,加入少許冰糖煮5分鐘即可。
作用:木瓜中含有的酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于寶寶對食物進行吸收消化,預防出現(xiàn)積食。雪梨中豐富的纖維素能夠促進腸道蠕動,有效幫助消化,減少便秘出現(xiàn)。
食材:土豆1個、胡蘿卜40克、番茄1個、
牛肉50克
做法:將所有食材切成小塊,胡蘿卜、土豆焯水煮爛、牛肉炒至變色、將所有食材放在水里燜30分鐘即可。
作用:牛肉含有多種營養(yǎng)物質(zhì),能夠幫助提高身體免疫力和抵抗力,補鈣長個。番茄含有多種維生素和礦物質(zhì),能夠幫助寶寶開胃消食,補充所需的營養(yǎng)物質(zhì),增強免疫力。
食材:黑豬柳30克、芋頭25克、胡蘿卜25克
做法:將所有食材切成小塊,倒入油翻炒均勻、加水,大火燒開,轉(zhuǎn)中火煮10分鐘
作用:豬柳是優(yōu)質(zhì)的紅肉,含鐵量和蛋白質(zhì)豐富,特別適合貧血寶寶,促進生長發(fā)育。芋頭膳食纖維和礦物質(zhì)豐富,對緩解寶寶便秘、改善積食都很有幫助。
寶寶積食很容易造成出現(xiàn)脾虛,脾虛會造成寶寶厭食,不利于寶寶營養(yǎng)的吸收,所以,寶媽們一定要重視給寶寶及時調(diào)理喲~
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