養(yǎng)生春季食物推薦

春季養(yǎng)生吃菠菜、山藥、牛肉等食物是比較好的，但是一定要控制好食用量。1、菠菜里面含有豐富的鐵元素、膳食纖維等微量物質(zhì)，具有促進(jìn)胃腸蠕動的作用。部分人群在春季容易出現(xiàn)便秘等不適現(xiàn)象，此時可以適當(dāng)吃菠菜進(jìn)行改善。2、山藥屬于一種比較好消化的食物，而且具有保護(hù)胃黏膜的作用。在春季適當(dāng)吃山藥，可以增強(qiáng)自身的體質(zhì)，也可以維持營養(yǎng)均衡，對身體有一定的好處。3、牛肉里面含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，少量食用以后，可以增強(qiáng)自身的免疫力，也可以達(dá)到增強(qiáng)體力的目的，在一定程度上可以預(yù)防各種疾病的發(fā)生。除此之外，春季還可以吃西紅柿等。在日常生活中，一定要注意飲食的多樣化，盡量吃營養(yǎng)全面的食物，從而為身體補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)。但是不建議吃辛辣刺激性的食物，比如冰淇淋、火鍋等，否則會給胃腸器官增加負(fù)擔(dān)。若患者出現(xiàn)不適癥狀，建議及時就醫(yī)。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

春季養(yǎng)生食譜

春季養(yǎng)生食譜

　　春季養(yǎng)生食譜，春季是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，這個時候很適合養(yǎng)生補(bǔ)身，春季養(yǎng)生可以采取一些食療方法，使用食療養(yǎng)生既美味又有效。下面我為大家整理了春季養(yǎng)生食譜的相關(guān)內(nèi)容，一起來看看吧。

　　春季養(yǎng)生食譜1

　　 1、薺菜雞蛋餡餃子

　　薺菜可以說是春補(bǔ)的上品，不但味道鮮美，還富含纖維素和維生素，具有美容、開胃的功效，還能輔助治療血尿、乳尿、腎結(jié)石和赤白痢等疾病。

　　薺菜雞蛋餡餃子的做法是：將雞蛋用油煎熟并攪成小碎塊，晾涼備用，然后再將薺菜洗凈切碎，再把雞蛋和薺菜攪拌均勻，并且依據(jù)個人口味添加各種調(diào)料，餃子餡這就算調(diào)好了。這時，把事先醒好的面拿上來，就可以包餃子了。餃子包好后，既可以做成水餃，也可以做成蒸餃，還可以做成水煎餃。特別是對于中老年人，吃這種薺菜雞蛋餡的餃子，它還有延緩衰老的作用呢。

　　 2、首烏粳米紅棗粥

　　備好材料：準(zhǔn)備三十克首烏，一百克粳米，三枚大紅棗，還有適量的冰糖。

　　制作方法：砂鍋加水，放入首烏煮三十分鐘，然后將首烏的渣子去掉，再放入粳米、冰糖和大紅棗，同時別忘了再次添加適量的'水，大火煮開以后，改用小火煮成粥。每天吃一次就可以了，建議晚上食用。

　　食療效果：有補(bǔ)血養(yǎng)肝和補(bǔ)腎健體的功效，適用于貧血、少白頭、耳鳴頭暈和肝腎虛弱等病癥。對于老年性高血脂和習(xí)慣性便秘，有不錯的療效。

　　 3、泥鰍魚燉水豆腐

　　材料：準(zhǔn)備材料時，要按照兩份泥鰍魚、一份水豆腐的比例；同時，準(zhǔn)備好調(diào)料。

　　做法：將泥鰍魚的鰓和內(nèi)臟去除并清洗干凈，然后加入水、食鹽、蔥姜和白酒，用大火燉至五成熟的時候，放入切好的水豆腐，再加入適量的水豆粉，用小火燉熟即可。

　　即使你喜歡吃辣的，也不要在這道菜中加太多辣椒。因為春季干燥，而且人的肝火旺盛，吃辣的食物更容易加重火氣。

　　療效：益氣暖中，適于水腫、小便不暢和溫?zé)狳S疸等病癥。

　　春季養(yǎng)生食譜2

　　 春季不能多吃五種水果

　　 1、菠蘿

　　問題：一部分人吃菠蘿后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。

　　原因：這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預(yù)防過敏反應(yīng)，菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘，破壞菠蘿蛋白酶后再吃。

　　 2、香蕉

　　問題：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用過量二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w是有害的。

　　支招：正確的方法應(yīng)該是加溫熏熟。

　　營養(yǎng)師：香蕉是一種營養(yǎng)豐富的熱帶水果，味甘性寒涼，有潤腸、清熱的作用。每年的夏天才是它成熟季節(jié)。

　　 3、草莓

　　好處：中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

　　問題：中間有空心、形狀畸形不規(guī)則且過于碩大的草莓，除極少部分屬于高產(chǎn)新品種外，一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后生長周期變短，顏色也鮮艷了，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少鮮味。

　　營養(yǎng)師：草莓是非常吸引人的水果，它的維生素C含量很高，吃新鮮的草莓是不錯的選擇。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。

　　 4、葡萄

　　問題：一些不法商販和果農(nóng)把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡，過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。

　　營養(yǎng)師：每年8、9月份是葡萄成熟的季節(jié)。葡萄味甘微酸，性平，具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的功效。它的含糖量較高，糖尿病人切記淺嘗即止。

　　 5、甘蔗

　　問題：春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲存了一個冬天后，極易變質(zhì)，在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)。切開之后，斷面上還會有紅色的絲狀物。

　　危害：有人買甘蔗時沒有仔細(xì)挑選，切開后看到紅色絲狀物又以為是正?，F(xiàn)象，結(jié)果食用后導(dǎo)致甘蔗中毒。

　　營養(yǎng)師：甘蔗是很好的“瀉火”食品，味甘性寒，具有清熱生津，下氣潤燥、和胃降逆的功效。甘蔗的成熟季節(jié)在11月，出了由于儲存不當(dāng)甘蔗會發(fā)生霉變，未成熟的甘蔗被砍下后也會發(fā)生霉變。

春季有哪些健康又營養(yǎng)的養(yǎng)生美食值得推薦？

春季是一個非常適合養(yǎng)生的季節(jié)，有很多健康又營養(yǎng)的美食可以食用。以下是一些值得推薦的春季養(yǎng)生美食：

蔬菜水果沙拉：在春季，各種水果和蔬菜開始上市，可以制作成色彩繽紛、口感爽脆、營養(yǎng)豐富的沙拉。

綠豆湯：春天氣溫變化大，人容易感冒，喝一碗綠豆湯可以清熱解毒、去火除濕，還能滋潤肌膚。

紫菜蛋花湯：紫菜蛋花湯味道鮮美，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，能夠提高免疫力，防止感冒等疾病。

紅薯燕麥粥：紅薯和燕麥都是很健康的食材，可以制作成為營養(yǎng)豐富的粥，既美味又有營養(yǎng)。

糯米藕片：將糯米和藕片一起烹制，口感嫩滑，而且糯米還能夠滋陰潤燥，對緩解口渴有很好的效果。

總之，春季養(yǎng)生美食應(yīng)該以新鮮、清淡、多樣的方式為主，這樣可以更好地滿足人體的營養(yǎng)需求，增強(qiáng)身體健康。

糯米藕片

紅薯燕麥粥

紫菜蛋花湯

綠豆湯

蔬菜水果沙拉

春季有哪些養(yǎng)生食品

春天是肝氣旺盛的季節(jié)，飲食主要以養(yǎng)肝護(hù)肝為主。中醫(yī)講春季是養(yǎng)生的好時機(jī)，選擇合適的食物能保健養(yǎng)生，同時能延年益壽。

春季養(yǎng)生吃哪些食物好？

1、韭菜

韭菜又被稱為起陽草，可達(dá)到補(bǔ)腎補(bǔ)陽功效。春天氣候變化多端，多吃韭菜能祛陰散寒。中醫(yī)認(rèn)為韭菜能解毒散瘀，幫助降低血脂。同時也能防止動脈硬化、冠心病及貧血。韭菜中含有大量維生素A可達(dá)到美容養(yǎng)顏、護(hù)膚明目和潤肺功效，降低患上寒喘和傷風(fēng)感冒的幾率。

2、黑芝麻

春天小飛蟲和灰塵增多，眼睛易受到感染，從而導(dǎo)致結(jié)膜炎。多吃黑芝麻可增強(qiáng)眼部抗病能力，降低患上結(jié)膜炎幾率。在春天鈣質(zhì)流失速度快且骨骼變脆，老年人和兒童應(yīng)該多吃黑芝麻來補(bǔ)鈣。黑芝麻中含有豐富鉀，能減輕疲勞感，排除體內(nèi)多余的鈉，保護(hù)心臟健康，控制血壓。

3、豆芽

豆芽中含有抗酸性物質(zhì)，能防止動脈硬化、高血壓及心臟病，促進(jìn)血液循環(huán)，幫助疏通血管。另外豆芽中含有大量維生素C，能緩解壞血癥，保證身體健康。

4、海帶

春天新陳代謝速度加快，碘流失速度也會隨之加快，當(dāng)缺碘時可導(dǎo)致甲狀腺異常，正好海帶中含有豐富的碘。另外春天天氣干燥，易引起大便干結(jié)和便秘，海帶中含有的藻膠能快速吸收水分，軟化大便且排出體外。除此之外海帶中含有的甘露醇可達(dá)到利尿消腫效果，改善腎功能衰竭以及中毒癥狀。

5、芹菜

春天天氣異常干燥，往往感覺到口干舌燥和心煩意亂，可以適當(dāng)吃芹菜來達(dá)到清熱解毒效果。另外失眠多夢、皮膚粗糙以及肝火旺盛的人群，也可以多吃芹菜。芹菜中含有的堿性成分，能減輕心里緊張感，消除煩躁。

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