做魚(yú)丸怎么去魚(yú)刺竅門(mén)

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2021-06-26 18:26:33

做魚(yú)丸怎么去魚(yú)刺竅門(mén)

1、做魚(yú)丸的魚(yú)最好選擇草魚(yú)，草魚(yú)小刺較少，肉質(zhì)緊實(shí)，做出來(lái)的魚(yú)丸口感會(huì)更好；2、先將魚(yú)肉用刀片下來(lái)；3、然后將片下來(lái)的魚(yú)片平放在砧板上，順著魚(yú)刺的方向，刀口平著將魚(yú)肉刮下來(lái)；4、魚(yú)肉刮完之后，用刀背用力捶魚(yú)肉直至它變?nèi)?，最后再拿刀仔?xì)排查看是否有刺即可。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、做魚(yú)丸的魚(yú)最好選擇草魚(yú)，草魚(yú)小刺較少，肉質(zhì)緊實(shí)，做出來(lái)的魚(yú)丸口感會(huì)更好；2、先將魚(yú)肉用刀片下來(lái)；3、然后將片下來(lái)的魚(yú)片平放在砧板上，順著魚(yú)刺的方向，刀口平著將魚(yú)肉刮下來(lái)；4、魚(yú)肉刮完之后，用刀背用力捶魚(yú)肉直至它變?nèi)?，最后再拿刀仔?xì)排查看是否有刺即可。

把魚(yú)肉做成魚(yú)丸，讓很多不愛(ài)吃魚(yú)的人都喜歡上了吃魚(yú)，做魚(yú)丸是一定要去魚(yú)刺的，那么做魚(yú)丸的時(shí)候怎么去魚(yú)刺呢？

1、做魚(yú)丸的魚(yú)最好選擇草魚(yú)，草魚(yú)小刺較少，肉質(zhì)緊實(shí)，做出來(lái)的魚(yú)丸口感會(huì)更好；

2、先將魚(yú)肉用刀片下來(lái)；

3、然后將魚(yú)片平放在砧板上，順著魚(yú)刺的方向，刀口平著將魚(yú)肉刮下來(lái)；

4、魚(yú)肉刮完之后，用刀背用力捶魚(yú)肉直至它變?nèi)祝缓笤倌玫蹲屑?xì)排查看是否有刺即可。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

做魚(yú)丸怎么去魚(yú)刺竅門(mén)

1、做魚(yú)丸的魚(yú)最好選擇草魚(yú)，草魚(yú)小刺較少，肉質(zhì)緊實(shí)，做出來(lái)的魚(yú)丸口感會(huì)更好；2、先將魚(yú)肉用刀片下來(lái)；3、然后將片下來(lái)的魚(yú)片平放在砧板上，順著魚(yú)刺的方向，刀口平著將魚(yú)肉刮下來(lái)；4、魚(yú)肉刮完之后，用刀背用力捶魚(yú)肉直至它變?nèi)祝詈笤倌玫蹲屑?xì)排查看是否有刺即可。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

標(biāo)簽：怎么做方法技巧