茶桌禮儀需要注意哪些事項(xiàng)

1、主人要主動(dòng)介紹茶:主人要先說(shuō)出準(zhǔn)備好的茶種類，然后問(wèn)客人喝什么茶。然后簡(jiǎn)要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱、產(chǎn)地、品質(zhì)特征、沖泡要點(diǎn)及文化背景等，讓客人仔細(xì)欣賞茶的外形、色澤和干香。

2、倒茶前要溫茶壺、茶杯:在沖茶、倒茶之前最好用90°以上的開(kāi)水沖燙茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。溫壺不僅要溫茶壺，還要溫杯。

3、茶壺嘴不能正對(duì)他人:放置茶壺時(shí)，壺嘴不能正對(duì)他人。因?yàn)?，正?duì)他人則表示請(qǐng)人趕快離開(kāi)，是非常不禮貌的。

4、忌徒手抓茶葉:取茶時(shí)應(yīng)使用竹或木制的茶匙，若沒(méi)有茶匙，可將茶筒傾斜對(duì)準(zhǔn)壺或杯輕輕抖動(dòng)，使適量的茶葉落入壺或杯中。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混入。

5、送茶杯時(shí)忌碰杯沿:將泡好的茶端給客人時(shí)，最好使用托盤(pán)，若不用托盤(pán)，注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前，應(yīng)略躬身，說(shuō)“請(qǐng)用茶”。也可伸手示意，同時(shí)說(shuō)“請(qǐng)”。

6、酒滿敬人，茶滿欺人:中國(guó)人講究“七茶八酒”，倒酒時(shí)可以倒?jié)M，但斟茶時(shí)只斟七分，一方面暗喻了“七分茶三分情”之意，另一方面客人在拿茶杯時(shí)也不容易燙到手，合情合理，這便是中國(guó)人的茶桌之禮！

7、論資排輩敬茶，煮茶者最后飲:在敬茶時(shí)除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來(lái)賓然后自家人。在場(chǎng)的人全都喝過(guò)茶之后，這個(gè)司爐的，俗稱“柜長(zhǎng)”（煮茶沖茶者）才可以飲喝，否則就對(duì)客人不敬，叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。

8、左手持杯，右手托杯:喝茶人應(yīng)右手持杯，左手托杯底，雙手奉出才是對(duì)主人的尊敬。

9、忌“一口悶”或“亮杯底”:中國(guó)人喝酒時(shí)講究“感情深，一口悶”，喝完時(shí)也會(huì)把杯底朝下或杯底亮給別人看，示意一滴不剩，以示尊重。但喝茶不同，要緩緩地喝、慢慢地品，十分忌諱“一口悶”或者“亮杯底”，不過(guò)和喝酒一樣，喝茶最好也要喝完，不能浪費(fèi)了好茶，辜負(fù)了主人的一片好意。

10、嚴(yán)禁隨意抽煙、遞煙:喝茶時(shí)，在未經(jīng)主人或在場(chǎng)客人允許之前，是不能抽煙的。如果實(shí)在想抽，最好喝了五泡之后，征詢一下旁人的意見(jiàn)，得到同意后，方可抽。另外，才坐下就發(fā)煙、遞煙的行為，也視為失禮，這一點(diǎn)需要謹(jǐn)記！

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