潮汕清蒸雞中翅做法有哪些 潮汕清蒸雞中翅做法
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2022-09-28 23:08:11
潮汕清蒸雞中翅做法有哪些 潮汕清蒸雞中翅做法
1、雞翅中用冷水浸泡1小時,浸泡掉血水。準(zhǔn)備好蔥葉,切成段。姜片切成姜絲,干辣椒切碎。所有配料沖洗干凈。2、將雞翅瀝干水分,放入碗里,放入姜絲,蔥段,干辣椒碎。3、倒入2勺料酒,2勺蒸魚豉油。加入2克鹽和5克糖。4、帶上一次性手套,將所有材料與雞翅中抓勻。蓋上保鮮膜,腌制2小時以上。5、將腌制好的雞翅碼入盤中,腌料一起倒在表面。6、蒸鍋里放入半鍋清水,放入雞翅,蓋上鍋蓋,開大火蒸,等鍋里水微開,有蒸汽冒出,計時25分鐘。7、到時間,關(guān)火開蓋。拿掉蒸黃了的蔥段,重新拉上蔥絲即可,繼續(xù)蒸2分鐘。關(guān)火,出鍋。
導(dǎo)讀1、雞翅中用冷水浸泡1小時,浸泡掉血水。準(zhǔn)備好蔥葉,切成段。姜片切成姜絲,干辣椒切碎。所有配料沖洗干凈。2、將雞翅瀝干水分,放入碗里,放入姜絲,蔥段,干辣椒碎。3、倒入2勺料酒,2勺蒸魚豉油。加入2克鹽和5克糖。4、帶上一次性手套,將所有材料與雞翅中抓勻。蓋上保鮮膜,腌制2小時以上。5、將腌制好的雞翅碼入盤中,腌料一起倒在表面。6、蒸鍋里放入半鍋清水,放入雞翅,蓋上鍋蓋,開大火蒸,等鍋里水微開,有蒸汽冒出,計時25分鐘。7、到時間,關(guān)火開蓋。拿掉蒸黃了的蔥段,重新拉上蔥絲即可,繼續(xù)蒸2分鐘。關(guān)火,出鍋。
1、雞翅中用冷水浸泡1小時,浸泡掉血水。準(zhǔn)備好蔥葉,切成段。姜片切成姜絲,干辣椒切碎。所有配料沖洗干凈。
2、將雞翅瀝干水分,放入碗里,放入姜絲,蔥段,干辣椒碎。
3、倒入2勺料酒,2勺蒸魚豉油。加入2克鹽和5克糖。
4、帶上一次性手套,將所有材料與雞翅中抓勻。蓋上保鮮膜,腌制2小時以上。
5、將腌制好的雞翅碼入盤中,腌料一起倒在表面。
6、蒸鍋里放入半鍋清水,放入雞翅,蓋上鍋蓋,開大火蒸,等鍋里水微開,有蒸汽冒出,計時25分鐘。
7、到時間,關(guān)火開蓋。拿掉蒸黃了的蔥段,重新拉上蔥絲即可,繼續(xù)蒸2分鐘。關(guān)火,出鍋。
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1、雞翅中用冷水浸泡1小時,浸泡掉血水。準(zhǔn)備好蔥葉,切成段。姜片切成姜絲,干辣椒切碎。所有配料沖洗干凈。2、將雞翅瀝干水分,放入碗里,放入姜絲,蔥段,干辣椒碎。3、倒入2勺料酒,2勺蒸魚豉油。加入2克鹽和5克糖。4、帶上一次性手套,將所有材料與雞翅中抓勻。蓋上保鮮膜,腌制2小時以上。5、將腌制好的雞翅碼入盤中,腌料一起倒在表面。6、蒸鍋里放入半鍋清水,放入雞翅,蓋上鍋蓋,開大火蒸,等鍋里水微開,有蒸汽冒出,計時25分鐘。7、到時間,關(guān)火開蓋。拿掉蒸黃了的蔥段,重新拉上蔥絲即可,繼續(xù)蒸2分鐘。關(guān)火,出鍋。