殺豬粉是很多人都非常喜歡的一道美食,那么殺豬粉為什么叫殺豬粉呢?一起來(lái)了解一下吧。
殺豬粉的得名是因?yàn)檫@道菜的主要食材都來(lái)源于剛宰殺的豬,包括剛殺好的新鮮豬肉、豬血、豬腸、豬心、豬肝等,把這些食材煮好后放在燙好了的米粉上面,再加入雞精、鹽等調(diào)味后做成的美食就是殺豬粉。
殺豬粉是湖南的特色美食,大街小巷中經(jīng)常都能見(jiàn)到殺豬粉店,很多來(lái)湖南旅游的人也一定會(huì)吃上一碗殺豬粉,而且除了殺豬粉,還有殺豬飯,不僅美味,更難忘的是大家一起吃的時(shí)候的熱鬧氣氛。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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