如何烹調(diào)金絲瓜

方法1：烘烤金絲瓜

1、提前將烤箱加熱至176℃。將金絲瓜切成兩半，并將有瓜肉的一面朝下放。

2、向烤盤里加2.5厘米的水。

3、烘烤金絲瓜40-45分鐘直到變軟。35分鐘后，用叉子戳一下它，看看它變軟的程度。然后，將金絲瓜從烤箱里拿出來(lái)。

4、用叉子取出金絲瓜的肉。用叉子耙金絲瓜，制出像面條的絲。

5、取一勺馬蘇里拉芝士、意大利面條醬，并將羅勒放在金絲瓜上面。取110g馬蘇里拉芝士，1瓶意大利面條醬，和2茶匙干羅勒在金絲瓜上。

6、再次烘烤金絲瓜直至芝士起泡。這個(gè)過(guò)程可能需要2-4分鐘。

7、完成。趁熱享受美味的金絲瓜吧。

方法2：煮金絲瓜

1、切金絲瓜。將金絲瓜放在案板上，然后用鋒利的大刀將瓜切成兩半。用勺子或者瓜球去除瓜籽，并將它們切成大概7.5厘米長(zhǎng)的小塊。

2、將金絲瓜放在大的平底鍋里。

3、像鍋里加水，直至覆蓋金絲瓜，然后用大火加熱到沸騰。這個(gè)步驟大概需要2-3分鐘。

4、再用低火慢燉15-20分鐘。當(dāng)金絲瓜熟了的時(shí)候，用叉子戳它時(shí)應(yīng)該是軟的。慢火燉15分鐘后，就要開(kāi)始用叉子試它是否已經(jīng)煮熟。

5、瀝干金絲瓜。瀝干金絲瓜上的水，并將它放置在盤子里。

6、為金絲瓜調(diào)味。用一茶匙肉桂和適量的鹽和胡椒進(jìn)行調(diào)味。在熱的金絲瓜上加入兩茶匙無(wú)鹽黃油，攪拌它直至融化。

7、完成。趁熱的時(shí)候好好享受美味的水煮金絲瓜吧。

方法3：微波烹調(diào)金絲瓜

1、準(zhǔn)備金絲瓜。將金絲瓜切成兩半，然后去除瓜籽和毛狀纖維。

2、每半金絲瓜放入一茶匙黃油。

3、調(diào)味。用半茶匙的食用鹽和半茶匙胡椒，以及半茶匙的辣椒進(jìn)行調(diào)味。

4、用保鮮膜將金絲瓜包起來(lái)，但不要包緊。用保鮮膜包好金絲瓜，在將它放入微波爐之前，刺破保鮮膜的幾個(gè)地方。

5、微波金絲瓜20-25分鐘，直至它變軟。當(dāng)它熟透的時(shí)候，你用叉子戳它時(shí)肉應(yīng)該很軟。

6、從微波爐里拿出金絲瓜，并用勺子將瓜肉舀出。當(dāng)你將保鮮膜剝離開(kāi)后，用勺子將瓜肉舀到盤子里。

7、再加一勺黃油（可選擇）。如果你想讓金絲瓜嘗起來(lái)更濃一些，你可以在上面多加一湯匙黃油。黃油會(huì)在熱的金絲瓜上融化。

8、完成。趁熱享受美味的微波烹飪的金絲瓜吧。

素材

烘烤金絲瓜