最簡單的涼拌面做法
來源：懂視網(wǎng)
責編：小OO
時間：2022-09-08 19:49:26
最簡單的涼拌面做法
1、主料： 細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。調料：香油10克，凈蔥10克，凈姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把蔥切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用面杖壓成粗面。把所有調料對成汁。3、用開水將面條煮熟，撈出后放在面板案上，用電扇吹涼去水分，灑上香油用筷子抖散繼續(xù)吹透。4、將氽熟晾涼的掐菜墊在盤中，上面放煮好的面條，再把對好的汁澆上即成。
導讀1、主料： 細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。調料：香油10克，凈蔥10克，凈姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把蔥切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用面杖壓成粗面。把所有調料對成汁。3、用開水將面條煮熟，撈出后放在面板案上，用電扇吹涼去水分，灑上香油用筷子抖散繼續(xù)吹透。4、將氽熟晾涼的掐菜墊在盤中，上面放煮好的面條，再把對好的汁澆上即成。
1、主料： 細薄面條250克， 掐菜(綠豆芽去根)100克。調料：香油10克，凈蔥10克，凈姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。
2、先把蔥切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用面杖壓成粗面。把所有調料對成汁。
3、用開水將面條煮熟，撈出后放在面板案上，用電扇吹涼去水分，灑上香油用筷子抖散繼續(xù)吹透。
4、將氽熟晾涼的掐菜墊在盤中，上面放煮好的面條，再把對好的汁澆上即成。
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最簡單的涼拌面做法
1、主料： 細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。調料：香油10克，凈蔥10克，凈姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把蔥切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用面杖壓成粗面。把所有調料對成汁。3、用開水將面條煮熟，撈出后放在面板案上，用電扇吹涼去水分，灑上香油用筷子抖散繼續(xù)吹透。4、將氽熟晾涼的掐菜墊在盤中，上面放煮好的面條，再把對好的汁澆上即成。
