無骨雞爪脫骨機器原理是什么

無骨雞爪脫骨機器原理是什么？讓我們一起了解一下吧。

市場上的大部分雞爪去骨機器，都是利用夾具使雞爪保持立起，然后利用驅動組件使去骨刀豎切小趾骨，利用橫向刀片將小趾骨切斷后，再通過驅動組件驅動去骨刀具沿著水平方向將切斷的小趾骨帶出，最終實現(xiàn)剔除雞爪小趾骨的目的；去除小腿骨時，將兩刀具夾緊，進而形成一環(huán)形切削刃并可靠的夾在雞爪腳掌小腿部分，再由驅動組件驅動其從上向下切割可將雞爪小腿骨表面的皮肉剝離，然后驅動鳳爪繞豎直方向自傳，最后將雞爪小腿骨切斷并剔除。

拓展：去骨鳳爪脫骨機器好用嗎

1、無骨雞爪脫骨機器的優(yōu)點

機器生產(chǎn)效率高、速度快，而且無需培養(yǎng)人工去骨的熟練工，節(jié)省成本；另外，機器作業(yè)生產(chǎn)在衛(wèi)生程度方面更好保障。

2、去骨鳳爪脫骨機器的缺點

受限于技術因素，大部分機器生產(chǎn)無骨雞爪都存在受力大，會出現(xiàn)骨頭打碎在里面會去骨不徹底等情況。

無骨雞爪多少錢一斤

無骨鳳爪吃起來方便又美味，同時它的價格也是比較高的，主要是因為原材料本身比較貴，再加上加工工序比較復雜，剔骨主要采用的是人工純手工去骨，成本較高，因此無骨鳳爪的價格還是比較貴的，一般市面上的無骨鳳爪零食根據(jù)無骨雞爪品牌、口味等價格不一，從二三十元一斤到六七十元一斤的都有，有的甚至更貴。

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com