紅啤酒是什么做的

紅啤酒是什么做的，一起來看看小編今天的分享吧。

它是在已有的麥芽、酒花、大米、水等普通啤酒的原料中，加入一種或多種維生素和微量元素含量較高的黑米或用黑米替代大米。其酒液呈琥珀色、具有濃郁的麥芽香氣和黑香米香氣。

紅啤好喝嗎

普通的啤酒充滿了酒花香味，而紅啤調(diào)入了焦香麥芽的香氣，口味淡而爽口，很醇厚，咽下留有甜味兒。紅啤的口感比較細膩柔和，口味也很新鮮醇厚，兼有多種啤酒的特點。

紅啤酒和白啤酒的區(qū)別

1、原材料不一

紅啤酒：主要以紅色麥芽為原料。

白啤酒：以大麥芽和小麥芽為原料。

2、口感不一

紅啤酒：口感甜中帶苦，略帶巧克力風味。

白啤酒：味微酸、爽口。

3、氣味不一

紅啤酒：氣味芳香。

白啤酒：酒花香氣突出，泡沫持久。

4、顏色不一

紅啤酒：許多紅啤是采用維也納的紅色麥芽制得，有的還經(jīng)過木桶熟成，因此大多為琥珀色、棕色、紅棕色或紅褐色，且一般不透明。

白啤酒：白啤的顏色呈黃色，不過由于其白色泡沫干凈而又豐富，因而才被稱之為白啤。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com