吃貨絕對不能錯過的河北特色小吃,下面一起來看看小編今天的分享吧。
1、驢肉火燒,涼肉夾餅,再加以驢凍,驢凍入口即化;
2、棋子燒餅;
3、唐山麻糖,呈薄片狀,口感綿軟,微脆,老少皆宜;
4、炒涼粉,味美消暑;
5、花生酥糖;
6、驢肉香腸,由驢肉輔以多種香料制成,鮮美可口,回味悠長,香而不膩,營養(yǎng)豐富;
7、芝麻片;
8、饹馇。
拓展小知識
河北菜系
1、冀菜,即河北菜,有三大主要流派,即以保定、石家莊、邢臺、邯鄲、衡水等為代表的冀中南菜;以承德為代表的宮廷塞外菜;以唐山秦皇島為代表的冀東沿海菜。
2、直隸官府菜流派(冀中南菜的重要一種)的炸烹蝦段、荷包里脊、炒代蟹、鍋包肘子,宮廷塞外菜流派的金銀燕菜、扒熊掌、烤全鹿,冀東流派的芙蓉燕菜、水晶雞片、醬汁瓦塊魚等菜品,都極具河北獨(dú)特的風(fēng)味。
3、河北菜系代表菜有:李家獅子頭、烹蝦段、荷包里脊、雞里蹦、炒代蟹、鍋包肘子、總督豆腐、陽春白雪、李鴻章燴菜、桂花魚翅、直隸海參等。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫到大家。
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com