明前龍井幾月份上市,一起來(lái)看看小編今天的分享吧。
一般來(lái)說(shuō),明前龍井是清明節(jié)前采摘的,采摘下來(lái)還需要經(jīng)過一段時(shí)間的處理,因此上市會(huì)晚一些,西湖龍井明前茶一般都是在清明節(jié)前后這段時(shí)間上市的,西湖區(qū)每年3月底、4月初都舉辦西湖龍井開茶節(jié),開幕式選擇在西湖龍井開始集中采摘之時(shí),一般是3月下旬,開茶節(jié)意味新一年西湖龍井茶開始大量上市。
明前龍井茶有兩個(gè)上市高峰期,一個(gè)是清明節(jié)之前,大概3月下旬到4月初;4月中旬之后又有一個(gè)高峰期。
明前龍井茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)是什么
西湖龍井講究茶葉的細(xì)嫩,因此采摘龍井茶葉尤其講究方法,有經(jīng)驗(yàn)的茶農(nóng)會(huì)運(yùn)用一套合理的采摘標(biāo)準(zhǔn),既保證龍井茶的優(yōu)良品質(zhì),又能夠讓它穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),主要是:
1、保證鮮嫩
龍井茶以鮮嫩作為品質(zhì)的基礎(chǔ),明前龍井號(hào)稱蓮芯,一般采摘嫩葉,按一芽一葉的標(biāo)準(zhǔn)采摘,在采摘時(shí)要按照標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)采摘,做到有一朵采一朵,不應(yīng)采的一朵不動(dòng),以達(dá)到多采茶,采好茶的目的。
2、趁早采摘
明前龍井茶必須要趁早采摘,通常在3月中型茶葉剛剛露出幾個(gè)嫩芽的時(shí)候開采,也就是一芽一葉開采,每天或隔天采一次,到清明節(jié)結(jié)束,后面的茶就屬于雨前茶了。此外,采摘時(shí)還應(yīng)根據(jù)茶樹具有樹梢嫩葉多的優(yōu)勢(shì),以及早采摘早發(fā)芽的特點(diǎn),從樹梢開始采摘,推行分批多次早采、嫩采,增加芽葉數(shù),提高產(chǎn)量。
3、留葉采摘
龍井采摘茶葉要注意采與留,一般要保留魚葉,目的是解決茶樹采摘跟養(yǎng)護(hù)之間的沖突,保證當(dāng)年茶葉增產(chǎn)和持續(xù)穩(wěn)定高產(chǎn)。
4、采摘方法
采摘龍井,尤其是明前龍井和雨前龍井要非常注意方法,不能直接用手指去掐,以免影響外觀,正確的方法應(yīng)該是:手心向下,大拇指的食指夾住嫩芽,往上一提,這樣采摘的茶葉大小均勻,不帶老葉,不會(huì)損傷茶芽,也不會(huì)扭傷茶樹。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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