食用茄子的注意事項有哪些

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：章瑾鳳時間：2022-09-22 23:17:54

食用茄子的注意事項有哪些

1、茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。2、煎炸茄子維生素?fù)p失量可達50%以上。3、茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往會使腸胃感到不舒服，嚴(yán)重時會導(dǎo)致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。4、經(jīng)期及脾胃虛寒者別吃茄子。

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導(dǎo)讀1、茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。2、煎炸茄子維生素?fù)p失量可達50%以上。3、茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往會使腸胃感到不舒服，嚴(yán)重時會導(dǎo)致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。4、經(jīng)期及脾胃虛寒者別吃茄子。

食用茄子的注意事項有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。

1、茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮里面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有助于促進維生素C的吸收。

2、煎炸茄子維生素?fù)p失量可達50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。

3、茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往會使腸胃感到不舒服，嚴(yán)重時會導(dǎo)致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。

4、經(jīng)期及脾胃虛寒者別吃茄子。茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經(jīng)期前后也要盡量少吃，過老熟的茄子食后會中毒，不可進食。茄子含有誘發(fā)過敏的成分，多吃會使人神經(jīng)不安定，過敏體質(zhì)者要避開勿吃。