木耳相信大家一定都比較熟悉,它是一類對我們?nèi)梭w非常有益處的菌類食物,也是世界上公認(rèn)的保健食品,不僅有非常多的營養(yǎng)物質(zhì)和維生素,還能夠起到一定的醫(yī)療和藥物作用,食用木耳能夠讓我們的身體變得更加健康。那我們都知道木耳是需要提前進(jìn)行泡發(fā)的,為了節(jié)省時(shí)間我們應(yīng)當(dāng)怎樣泡發(fā)木耳才能讓它變得又軟又快呢?接下來就為大家來介紹一下具體的操作步驟。
方法一:
首先我們可以找一個(gè)帶蓋的盒子,然后我們將適量的木耳倒入盒子里,接著向盒子中倒入適量的溫水,接著我們需要注意放入盒子里的木耳千萬不要太多,這樣可以留給木耳充足的漲發(fā)空間還可以讓木耳充足的吸收水分。然后將盒子的蓋子蓋緊,讓盒子里的水不灑出來。之后用手用力的搖晃盒子大約4分鐘左右就可以將又大又軟的木耳取出來了。
方法二:
我們可以將適量的木耳放入碗中然后加入適量的溫水,水溫合適的情況下向水中加入適量的白糖,用勺子快速的將白糖攪拌到融化,等待大約兩三分鐘,就能把木耳泡的又大又軟了。同時(shí)我們還可以向碗中加入一到兩勺淀粉,可以將木耳上面附著的灰塵和雜質(zhì)吸附下來,這樣我們后續(xù)就可以快速的清洗干凈了。
以上就是如何泡發(fā)木耳泡的又大又軟,相信大家很快可以學(xué)會(huì)如何操作。
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