西梅上的白霜能吃嗎

西梅上的白霜能吃嗎？一起來(lái)看看吧！

西梅表面的白霜叫果粉，是西梅生長(zhǎng)過(guò)程中自然分泌出的果糖液凝結(jié)形成的， 這層白霜并不是什么有毒有害物質(zhì)，是可以食用的。

1、西梅表面的白霜可防止水分蒸發(fā)，對(duì)西梅適應(yīng)干旱環(huán)境有著積極作用，還可保持西梅的新鮮度。

2、果粉還有助于西梅抵抗紫外輻射，而且由于蠟質(zhì)不溶于水的特征，可以避免表面形成濕潤(rùn)的環(huán)境，從而避免果實(shí)受病菌的侵染，減少西梅受到病菌的侵害。

知識(shí)拓展

西梅的種植方法

1、種子采收后按1:3種沙比例混合堆放在-2至-1℃條件下貯藏180天左右即行春播。于4月底至5月初開(kāi)溝點(diǎn)播，土壤墑情不足時(shí)要灌水，行距40厘米，種子間距5厘米，覆土厚4厘米，播后鎮(zhèn)壓種行，覆蓋地膜。每667平方米播種量50-60千克，產(chǎn)苗2萬(wàn)株。幼苗出土后及時(shí)灌水，10-15天灌水1次，隨著苗木長(zhǎng)大可適當(dāng)延長(zhǎng)灌水時(shí)間。生長(zhǎng)旺期則加大水肥用量，在苗行內(nèi)開(kāi)溝追施氮磷鉀復(fù)合肥25-30千克，施肥后蓋土隨即澆水。生長(zhǎng)后期要停止水肥，促進(jìn)苗木木質(zhì)化。 

2、嫁接

芽接：6-8月底前進(jìn)行，砧木為1-2年生山杏、榆葉梅或本砧。在距地面6-8厘米處開(kāi)丁字形口，削取盾牌形芽片，長(zhǎng)1.5厘米，寬0.3-0.5厘米，將芽片插入韌皮層與木質(zhì)部之間，露出葉柄，用塑料薄膜綁緊，立即灌水一次。嫁接10-15天后接芽愈合，此時(shí)可進(jìn)行檢查，對(duì)未成活芽可進(jìn)行補(bǔ)接。嫁接口待翌年開(kāi)春時(shí)進(jìn)行解綁剪砧。

枝接：于4月下旬至5月上旬進(jìn)行，選擇健壯飽滿1年生枝，切削接穗8-10厘米，有3個(gè)以上飽滿芽，削面平滑不起毛，保護(hù)接穗不失水份。綁好接穗后套塑料袋保濕，20天后檢查是否成活，已成活枝可逐漸敞開(kāi)塑料袋。 

新鮮西梅怎么吃

西梅味道好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是很受歡迎的一種水果，新鮮西梅的吃法有很多，下面為大家介紹一下：

1、直接吃

西梅中含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，直接吃新鮮的西梅不僅味道好，營(yíng)養(yǎng)攝入也更全面。

2、做成西梅果脯

西梅水分含量高，不好保存，如果要放的時(shí)間長(zhǎng)一些的話，可以做成西梅干或西梅果脯。

3、榨汁

西梅洗干凈后，用刀切開(kāi)西梅，取出里面的核，然后用榨汁機(jī)榨成西梅汁就可以了，喝起來(lái)味道很好，還能通便。

4、煮粥

比如做八寶粥的時(shí)候，將去核的西梅切丁后放入其中即可。

5、做西梅泥

這種做法主要是給寶寶吃的，將西梅去核，用輔食機(jī)做成西梅泥，給寶寶做輔食補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是很不錯(cuò)的。

鮮西梅一天吃幾個(gè)合適

西梅中雖然有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，但是西梅含有的糖分和食物酸，若是一次食用太多可能會(huì)影響消化系統(tǒng)，對(duì)胃腸道造成一定的刺激，從而導(dǎo)致胃腸道不適癥狀；另外，西梅含糖量高，吃多了會(huì)導(dǎo)致攝入的糖分較多，可能會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，引起發(fā)胖，因此西梅不建議一天吃太多，一般吃四五個(gè)左右為宜。

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