辣椒價(jià)格多少錢一斤,一起來看看小編今天的分享吧。
市場(chǎng)上辣椒品種比較多,供應(yīng)充足,尤其是青椒、紅椒和螺絲椒,占據(jù)了辣椒的半壁江山,其中青椒、紅椒市場(chǎng)需求高,市場(chǎng)走貨速度快,這也造成青椒、紅椒價(jià)格快速提高,現(xiàn)在辣椒的價(jià)格整體保持在10-60元/公斤左右,紅辣椒價(jià)格在50-60元/公斤左右,螺絲椒在20-30元/公斤左右,青椒價(jià)格10-20元/公斤左右,整體上來看,辣椒的價(jià)格可以滿足消費(fèi)需求,而且商家是按照市場(chǎng)需求來定價(jià)的,國(guó)內(nèi)辣椒貨源充足,基本上不會(huì)斷貨。
如何挑選辣椒
1、辣椒應(yīng)選購(gòu)果肉厚,果形完整,色鮮艷、有光澤,表皮光滑,含油量高,辣味較強(qiáng)者為優(yōu)。
2、選擇時(shí)還應(yīng)注意大小均勻,剔除蟲蝕缺損者。
3、甜椒應(yīng)選表皮光滑,個(gè)大端正,無蛀洞,肉厚,質(zhì)脆,味甜,含水分較多者。
4、根據(jù)烹飪需要,如做泡菜宜選老熟紅色果,而做鮮菜炒食宜選嫩果綠色者。
5、挑選鮮辣椒時(shí)要注意果形與顏色應(yīng)符合該品種特點(diǎn),如顏色有鮮綠、深綠、紅、黃之分。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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