干葡萄酒含糖量為多少

干葡萄酒含糖量為多少，一起來看看小編今天的分享吧。

葡萄酒可分為干型、半干型、半甜型、甜型。干型葡萄酒既為通常所說的的干紅、干白，酒中的糖分含量不超過4克/升。半干葡萄酒含糖量4-12克/升，半甜葡萄酒含糖量12～45克/升，甜葡萄酒含糖量超過45克/升。

拓展小知識：干葡萄酒的特點是什么

1、干葡萄酒亦稱干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇吭?.4%以下，口評時已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。

2、干葡萄酒是世界市場主要消費的葡萄酒品種，也是我國旅游和外貿(mào)中需要量較大的種類。干葡萄酒由于糖分極少，所以葡萄品種風味體現(xiàn)最為充分，通過對干葡萄酒的品評是鑒定葡萄釀造品種優(yōu)劣的主要依據(jù)。

3、另外干葡萄酒由于糖分低，從而不會引起酵母的再發(fā)酵，也不易引起細菌生長。

4、溫度是儲藏干葡萄酒的重要因素之一，同樣重要的是保持溫度的穩(wěn)定性。酒的成分會隨溫度的高低變化而受影響，軟木塞也會隨溫度的變化而熱脹冷縮,特別是年久的彈性較差的軟木塞。絕大多數(shù)酒柜配備有提升內(nèi)部溫度的加熱器或PTC，以至無論環(huán)境溫度如何變化，都可保持溫度穩(wěn)定。柜內(nèi)空氣也由內(nèi)置風扇的作用而確保酒柜內(nèi)不同位置溫度分布的均勻和一致性。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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