南瓜子怎么挑選,一起來(lái)看看小編今天的分享吧。
1、觀(guān)察南瓜子的色澤
優(yōu)質(zhì)的南瓜子表面顏色為微黃色或者白色,而白色的南瓜子邊緣處應(yīng)為黃色,前南瓜子的顏色整體一致,無(wú)雜色。
2、觀(guān)察南瓜子是否油膩
在選購(gòu)南瓜子時(shí),我們不要挑選那些外表看起來(lái)非常油膩的南瓜子,因?yàn)檫@樣的南瓜子往往都加入了礦物油。
3、看南瓜子內(nèi)有無(wú)雜質(zhì)
有些低劣的南瓜子處理方法非常差勁,甚至連南瓜的果瓤都沒(méi)有處理干凈,所以我們?cè)谔暨x南瓜子時(shí),應(yīng)該觀(guān)察南瓜子表面有沒(méi)有粘連果瓤。
4、根據(jù)形狀挑選
質(zhì)量好的南瓜子殼形非常飽滿(mǎn),而且大小一致,質(zhì)量差的南瓜子殼形就會(huì)非常干癟,且有大有小。
5、看南瓜子的濕度
我們可以在手中抓起一把南瓜子,感受南瓜子表面是否干燥,如果南瓜子有粘手感,就說(shuō)明水分含量過(guò)大。
6、看南瓜子的飽滿(mǎn)程度
用手捏起一個(gè)南瓜子,然后用食指和拇指稍微用力按壓南瓜子表面,優(yōu)質(zhì)的南瓜子不會(huì)塌陷,劣質(zhì)的則會(huì)。
7、看瓜子仁
剝開(kāi)一個(gè)南瓜子觀(guān)察南瓜子的果仁,優(yōu)質(zhì)的南瓜子果仁松脆且肥厚,劣質(zhì)的南瓜子果仁較為干癟。
如何保存南瓜子
1、避光
南瓜子的儲(chǔ)存要避開(kāi)強(qiáng)烈的陽(yáng)光暴曬,這樣會(huì)流失南瓜子的水分。
2、防潮
必要的防潮防水是必須的,可以避免南瓜子霉變或者發(fā)芽。
3、通風(fēng)
合理的通風(fēng)可以更長(zhǎng)久的保存南瓜子。
4、陰涼
保存要選擇陰涼的地方。
5、瓶裝
將南瓜子放在瓶子里保存會(huì)更好,防潮而且會(huì)保存的很久。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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