酸奶發(fā)酵菌過期妙用

酸奶發(fā)酵菌過期妙用，一起來看看小編今天的分享吧。

1、酸奶面膜

酸奶發(fā)酵菌是制作酸奶的必要添加劑。雖然過期發(fā)酵菌制成的酸奶不能食用，但它可以制成面膜，可以去角質(zhì)、美白皮膚。

2、酸奶浴

如果過期發(fā)酵細(xì)菌太多，也可以制成酸奶。洗澡時(shí)，將酸奶均勻涂抹在身體上，按摩5-10分鐘，然后用溫水沖洗，使皮膚更有彈性，緩解皮膚老化速度。

3、發(fā)膜

頭發(fā)干燥、發(fā)黃的人也可以將過期的酸奶發(fā)酵菌制成酸奶，并將其用作發(fā)膜，可以舒緩過敏，補(bǔ)充頭發(fā)生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，使頭發(fā)柔軟亮澤。

拓展小知識(shí)：酸奶菌種怎么保存

1、冷凍法

我們可以把它儲(chǔ)存在零下20到零下30度的低溫冰箱里。這種保存方法還包括干冰酒精的快速冷凍和液氮的保存。

2、利用載體進(jìn)行保藏

這種方法是將微生物吸附在一些合適的載體上，如沙子、土壤和濾紙，然后干燥保存。

3、利用寄主的保藏法

人工培養(yǎng)的生產(chǎn)微生物無法保存。它們?cè)谖覀兊纳钪斜桓腥静⑼ㄟ^動(dòng)物傳播。這種方法相當(dāng)于傳遞給普通微生物的保存方法。

酸奶菌種保質(zhì)期多長(zhǎng)

用于制作酸奶的細(xì)菌的保質(zhì)期通常為12-18個(gè)月。

酸奶膨脹是變質(zhì)的跡象。酸奶是由乳酸菌發(fā)酵的。整個(gè)發(fā)酵過程是在沒有氧氣的情況下分解有機(jī)物，因此也稱為厭氧呼吸。酸奶在發(fā)酵過程中不產(chǎn)生氣體。如果你買的或在家里做的酸奶鼓脹，那應(yīng)該是酸奶中有產(chǎn)氣細(xì)菌。這種酸奶是酸的。

對(duì)于在家制作酸奶的人，除了檢查菌粉的保質(zhì)期外，還應(yīng)注意生產(chǎn)過程中的消毒。此外，酸奶應(yīng)盡快放入冰箱。如果酸奶沒有凝固，是液態(tài)的，冒泡的，顏色不是乳白色而是黃色，聞起來有酸味或酒精味，那就是變質(zhì)的酸奶，你不能吃它。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com