玫瑰茶的制作方法

玫瑰花茶怎么做？讓我們一起了解一下吧。

玫瑰花茶為中國再加工茶類中花茶的一種，由玫瑰鮮花制成，具有甜美、濃郁的花香。

方法一：

1、采摘

采摘時最好選擇鮮嫩花蕾，花蕾階段就采摘可以保留花的營養(yǎng)，品質最佳。

2、清洗

玫瑰花采下后，經適當攤放，把花蕾摘下來，丟棄莖和葉，用清水把玫瑰花瓣漂洗干凈。

3、低溫干燥

將玫瑰花平攤在透氣的匾、篩上，等水分干透后儲存在有蓋的罐子中。干燥過程中溫度要低，才能保留玫瑰的色、香、味。

方法二：

1、采用成熟盛開的玫瑰花。

2、小心的把花瓣摘下來，丟棄莖和葉。

3、將花瓣放在紙巾上，放置微波爐60秒。

4、一分鐘后取出來，這時還有相當多的水分在花瓣上，把它們再放回微波爐60秒。

5、較大的花瓣還需要繼續(xù)放進微波爐30秒。

6、把花瓣平鋪，風干24-48小時。

7、把它們儲存在有蓋的罐子里，直到準備使用。

拓展：玫瑰花茶沖泡方法

1、茶具：泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。

2、用水：泡玫瑰花茶的水要質地好，礦泉水，純水或者山泉都比較好。

3、置茶：用茶匙取5-6朵玫瑰花，置入茶杯。

4、洗茶：不宜用溫度太高的水來洗，一般用放置了一會的開水沖洗比較好。

5、沖泡：注入80度左右開水覆蓋玫瑰花，至茶杯八分滿，蓋上杯蓋靜置3-5分鐘。（必須將茶杯先行溫熱，以防止溫度迅速下降，這樣才能使茶香充分的飄散出來。）

6、飲用：沖泡的玫瑰花茶，宜熱飲，熱飲時花的香味濃郁，聞之沁人心脾。玫瑰花苞可反復沖泡3-4次。

拓展：玫瑰花茶的功效

中醫(yī)認為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。

用玫瑰花制成的玫瑰花茶能降火氣、滋陰美容、調理血氣、促進血液循環(huán)、養(yǎng)顏美容，且有消除疲勞，愈合傷口，保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助于促進新陳代謝。

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。

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