六堡茶和熟普洱的區(qū)別有哪些,一起來看看小編今天的分享吧。
六堡茶和普洱熟茶都是同屬后發(fā)酵工藝的茶類,不僅長(zhǎng)得像,在滋味口感、功效作用方面也有不少相似之處,不過二者之間的區(qū)別還是很明顯的:
1、產(chǎn)地不同
六堡茶又稱廣西六堡茶,是產(chǎn)自廣西梧州六堡鎮(zhèn)的茶葉;普洱熟茶產(chǎn)地廣泛,主要產(chǎn)地為云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。
2、原料不同
六堡茶的原料來源于廣西梧州市行政轄區(qū)內(nèi)的中小葉種、蒼梧群體種,多采用灌木型中葉種;普洱茶的原料來源于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū),以云南喬木大葉種為主。
3、歷史不同
六堡茶是名副其實(shí)的歷史名茶,距今有一千多年的歷史,茶品的種類與成熟度表現(xiàn)更高;熟普洱則年輕很多,直到20世紀(jì)70年代才出生。
4、工藝不同
六堡茶熟茶經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、復(fù)揉、干燥工序,前后有兩次發(fā)酵,最后經(jīng)過蒸壓陰干而成,在毛茶制作階段就進(jìn)行渥堆發(fā)酵了;普洱熟茶在殺青、揉捻后,則是將茶青曬干成曬青毛茶,然后再進(jìn)行渥堆,前后只經(jīng)一次后發(fā)酵,最后蒸壓后烘干而成。
5、滋味不同
廣西六堡茶典型的香氣是檳榔香、松木煙味或陳香、果甜香,湯色紅濃,色澤黑潤(rùn),滋味甘醇爽口;普洱熟茶湯色褐紅,類似“豬肝色”,香氣以陳香、藥香、糯米香居多。
6、外形不同
六堡茶條索較為粗壯,且往往帶有茶梗葉底以黑褐色為主;普洱熟茶則條索顯得更加肥壯,茶梗一般比較少,葉底以褐紅色為主。
拓展小知識(shí):六堡茶和普洱茶哪個(gè)好
和普洱茶相比,六堡茶的名氣要小一些,飲用人群方面普洱茶也比六堡茶更廣,不過這并不代表普洱茶比六堡茶更好。
實(shí)際上,六堡茶和普洱茶各有千秋,滋味各異,而且均有很好的藥理作用,六堡茶作為一種歷史名茶,歷史價(jià)值與品質(zhì)并不低于普洱茶。當(dāng)然,不同的人對(duì)于茶葉的喜好有所不同,因此六堡茶和普洱茶哪種更好,主要還是看自己的喜好,可以兩種茶都買一些來試喝,然后選擇自己喜歡的。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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