玻璃油壺多長時間清洗一次比較好?下面一起來了解一下吧。
一般來說,油壺的清洗主要看換油的頻率,正常情況下,補充過三次食用油的油壺就比較臟了,可以清洗,正常情況下,一兩個月洗一次比較好,不要超過三個月,勤快的話可以補充一次食用油就洗一次。
拓展小知識:
一、長時間不洗玻璃油瓶的危害
家里油壺的清洗是很多朋友都忽視的一個問題,很多家庭都沒有洗油壺的習(xí)慣,都是這壺油用完了,直接倒新油,但玻璃油瓶長時間不洗,對健康是有危害的:
油壺長時間不洗,每次用完油之后,直接倒新油,很容易引發(fā)“油脂酸敗”的問題,因為油壺中的油雖然看著用完了,但是每次還是會有一些油在油壺底和油壺壁上,這種殘留下的油,在油壺內(nèi)的時間長了,容易發(fā)生油脂酸敗;油脂酸敗了之后,油壺中若有部分油酸敗了,酸敗的油會迅速污染整瓶油,加速整瓶油的氧化,致使整瓶油出現(xiàn)酸敗的情況。
油里面的維生素和營養(yǎng)物質(zhì)會遭到破壞,長期吃這種油,容易造成營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。酸敗的油中還會產(chǎn)生很多的自由基,長期吃酸敗的油,體內(nèi)的自由基增多,會使人的衰老速度變快,會影響身體機能,加速身體機能下滑。
另外,油脂酸敗了,其實就是油脂變質(zhì)了,吃變質(zhì)的油,會對肝臟造成不小的傷害。用酸敗的油脂炒菜,油在加熱的過程中,容易產(chǎn)生很多的環(huán)氧丙醛,這種物質(zhì)攝入多了,是有可能致癌的。
二、什么時候說明要洗油壺了
酸敗變質(zhì)的食用油會散發(fā)出哈喇味,所以大家可以回家聞一聞自己家里的油壺,正常的油是沒有味道的,如果聞到油壺里面有哈喇味,說明要清洗了,建議把這壺油倒掉,把油壺刷干凈,然后再倒入新油。
今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。
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