最新文章專題視頻專題問(wèn)答1問(wèn)答10問(wèn)答100問(wèn)答1000問(wèn)答2000關(guān)鍵字專題1關(guān)鍵字專題50關(guān)鍵字專題500關(guān)鍵字專題1500TAG最新視頻文章推薦1 推薦3 推薦5 推薦7 推薦9 推薦11 推薦13 推薦15 推薦17 推薦19 推薦21 推薦23 推薦25 推薦27 推薦29 推薦31 推薦33 推薦35 推薦37視頻文章20視頻文章30視頻文章40視頻文章50視頻文章60 視頻文章70視頻文章80視頻文章90視頻文章100視頻文章120視頻文章140 視頻2關(guān)鍵字專題關(guān)鍵字專題tag2tag3文章專題文章專題2文章索引1文章索引2文章索引3文章索引4文章索引5123456789101112131415文章專題3
問(wèn)答文章1 問(wèn)答文章501 問(wèn)答文章1001 問(wèn)答文章1501 問(wèn)答文章2001 問(wèn)答文章2501 問(wèn)答文章3001 問(wèn)答文章3501 問(wèn)答文章4001 問(wèn)答文章4501 問(wèn)答文章5001 問(wèn)答文章5501 問(wèn)答文章6001 問(wèn)答文章6501 問(wèn)答文章7001 問(wèn)答文章7501 問(wèn)答文章8001 問(wèn)答文章8501 問(wèn)答文章9001 問(wèn)答文章9501
當(dāng)前位置： 首頁(yè) - 美食 - 知識(shí)百科 - 正文

淮揚(yáng)菜和蘇菜的區(qū)別

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：玉玉 時(shí)間：2021-09-11 16:30:38
文檔

淮揚(yáng)菜和蘇菜的區(qū)別

淮揚(yáng)菜是蘇菜代表菜之一，是以揚(yáng)州府和淮安府為中心的淮揚(yáng)地域性菜系，而蘇菜是江蘇菜的簡(jiǎn)稱，包括了淮揚(yáng)菜、蘇錫菜、金陵菜、徐海菜。
推薦度：
導(dǎo)讀淮揚(yáng)菜是蘇菜代表菜之一，是以揚(yáng)州府和淮安府為中心的淮揚(yáng)地域性菜系，而蘇菜是江蘇菜的簡(jiǎn)稱，包括了淮揚(yáng)菜、蘇錫菜、金陵菜、徐海菜。

很多人不會(huì)區(qū)分淮揚(yáng)菜和蘇菜，接下啦就來(lái)為大家介紹了淮揚(yáng)菜和蘇菜的區(qū)別，一起來(lái)看看吧。

淮揚(yáng)菜是蘇菜代表菜之一，是以揚(yáng)州府和淮安府為中心的淮揚(yáng)地域性菜系，而蘇菜是江蘇菜的簡(jiǎn)稱，包括了淮揚(yáng)菜、蘇錫菜、金陵菜、徐海菜。

淮揚(yáng)菜原料多以水產(chǎn)為主，制作時(shí)注重刀工，刀法細(xì)膩，口味清淡，蘇菜是中國(guó)傳統(tǒng)八大菜系之一，蘇菜的烹飪方法包括燉、燜、蒸、炒等，蘇菜保持菜的原汁，濃而不膩，淡而不薄。

以上就是為大家介紹了淮揚(yáng)菜和蘇菜的區(qū)別，希望對(duì)大家有所幫助

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

文檔

淮揚(yáng)菜和蘇菜的區(qū)別

淮揚(yáng)菜是蘇菜代表菜之一，是以揚(yáng)州府和淮安府為中心的淮揚(yáng)地域性菜系，而蘇菜是江蘇菜的簡(jiǎn)稱，包括了淮揚(yáng)菜、蘇錫菜、金陵菜、徐海菜。
推薦度：
  • 熱門焦點(diǎn)

最新推薦

猜你喜歡

熱門推薦

專題梅菜炒飯圖片專題扒菜的特點(diǎn)專題湖南家常口味菜專題泰州菜系代表菜專題嘗一口菜專題茴香菜炒菜專題揚(yáng)州炒飯廣東菜專題羅菜是什么專題家常菜鰱魚專題酸甜口的菜專題文怡家常菜專題魏菜是什么專題什么是魏菜專題江浙菜菜單專題飯和菜的圖片專題揚(yáng)州炒飯 菜系專題潮州菜前菜專題敢菜專題菜將專題嘗菜專題
Top