雞蛋是一種富含蛋白質(zhì)的食物,每天吃一個(gè)雞蛋是很好的選擇,但是吃雞蛋的時(shí)候也會(huì)遇到各種疑問,比如雞蛋打開后有白色絮狀物?這是怎么回事呢?
雞蛋打開后有白色絮狀物是怎么回事?
打開后有白色絮狀物的雞蛋代表是已經(jīng)受過精的雞蛋,也就是可以拿去孵化小雞了,而里面的白色絮狀物叫做卵黃系帶,它的作用是為了保護(hù)重要的卵黃,可以使卵黃始終維持在雞蛋的中心位置,更加有利于雞蛋的孵化。
擁有這個(gè)白色絮狀物的雞蛋是可以吃的,而且還代表該雞蛋非常新鮮,因?yàn)楫?dāng)雞蛋放置的時(shí)間過長(zhǎng)之后,卵黃系帶就會(huì)逐漸消失,打開也就沒有白色絮狀物了。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
聲明:本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com