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怎么打蛋花又輕又薄

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采 時間：2021-08-16 11:31:33
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怎么打蛋花又輕又薄

1、在鍋里倒入適量的水，然后用大火燒開。2、取少量生粉，用涼水稀釋后倒在燒開的水里，一邊倒一邊用筷子在開水里攪。3、將3-4個雞蛋打入碗里，把雞蛋在碗里打散，如果力量不夠可以用雞蛋攪拌器將雞蛋充分的打散，充分打散可以讓蛋花變得又多又薄。4、將打散的雞蛋倒入大火中，邊倒邊攪拌，倒入后大火轉(zhuǎn)小火。
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導(dǎo)讀1、在鍋里倒入適量的水，然后用大火燒開。2、取少量生粉，用涼水稀釋后倒在燒開的水里，一邊倒一邊用筷子在開水里攪。3、將3-4個雞蛋打入碗里，把雞蛋在碗里打散，如果力量不夠可以用雞蛋攪拌器將雞蛋充分的打散，充分打散可以讓蛋花變得又多又薄。4、將打散的雞蛋倒入大火中，邊倒邊攪拌，倒入后大火轉(zhuǎn)小火。
打出薄如紙的蛋花一共可以分為4步，可以放一些生粉，具體的操作方法如下：
  • 1

    將水燒開

    在鍋里倒入適量的水，然后用大火燒開。
    將水燒開
  • 2

    稀釋生粉

    取少量生粉，用涼水稀釋后倒在燒開的水里，一邊倒一邊用筷子在開水里攪拌。
    稀釋生粉
  • 3

    打散雞蛋

    將3-4個雞蛋打入碗里，把雞蛋在碗里打散，充分打散可以讓蛋花變得又多又薄。
    打散雞蛋
  • 4

    做蛋花

    將打散的雞蛋倒入大火中，邊倒邊攪拌，倒入后大火轉(zhuǎn)小火，煮好后可以撒一些蔥花。
    做蛋花
  • end

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怎么打蛋花又輕又薄

1、在鍋里倒入適量的水，然后用大火燒開。2、取少量生粉，用涼水稀釋后倒在燒開的水里，一邊倒一邊用筷子在開水里攪。3、將3-4個雞蛋打入碗里，把雞蛋在碗里打散，如果力量不夠可以用雞蛋攪拌器將雞蛋充分的打散，充分打散可以讓蛋花變得又多又薄。4、將打散的雞蛋倒入大火中，邊倒邊攪拌，倒入后大火轉(zhuǎn)小火。
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