分離椰肉和椰殼

像椰子的產(chǎn)地是海南，對(duì)于海南人來(lái)說(shuō)椰子是很常見的，也知道怎么分離椰子殼與肉，但是對(duì)于那些非椰子產(chǎn)地的人來(lái)說(shuō)，如果拿到了一個(gè)椰子，恐怕會(huì)為了打開它而費(fèi)盡心機(jī)，其實(shí)只要你一旦掌握了其中的竅門，開椰子其實(shí)也是超級(jí)容易的，下面小編給大家介紹一下開椰子的方法。

方法一：

我們?cè)诖蜷_椰子前，要先將椰子汁拿杯子接著倒出來(lái)，然后將椰子放在平整的案板上，我們要找到椰子的罩門，椰子的一頭有三個(gè)柔軟的眼睛。

可以用十字螺絲刀鉆過(guò)去，如果不行就拿一把錘子和一支長(zhǎng)釘子，在這些眼上開個(gè)洞，一定要確保椰子不會(huì)滑來(lái)滑去，不然可能會(huì)傷到自己。

要注意椰子的表面上，穿過(guò)三個(gè)眼之間的天然縫隙，然后對(duì)準(zhǔn)椰子的“赤道”，用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊椰子，一邊敲擊一邊用手轉(zhuǎn)動(dòng)椰子，讓刀可以繞圈的進(jìn)行敲打，再者如果你沒有比較重的刀子，就用手拿著椰子，往比較堅(jiān)硬的地方砸下去。

例如臺(tái)階或者哪里有凸起的地方，砸的位置還是要沿著椰子的天然赤道，或者直接把椰子放在一個(gè)塑料袋里，放置于地板上，重錘敲擊，這樣就大功告成了。

方法二：

要先將椰子放到冰箱冷凍的那一格，速凍1個(gè)小時(shí)左右，然后拿一盆熱水，把椰子小心的放進(jìn)熱水里面，這個(gè)時(shí)候你就會(huì)看見椰子在水里面神奇的自動(dòng)裂開了，然后去除白色內(nèi)皮，就可以端桌享用了。

以上就是小編的分享了。

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