洗蝦的正確方法

蝦肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是海鮮中的上品。然而，蝦的直腸充滿了黑色和棕色的消化排泄物，并含有細(xì)菌，那么如何才能將蝦清洗干凈呢?

1.將蝦頭從蝦頭上切下45度角。

2.用剪刀挑出蝦腦。黑色的大腦和紅色的血液出來了。

3.蝦黃色在蝦大腦的前面。這是一件好事。如果有黃色，采摘時小心保持蝦黃色。

4.輕輕拉出蝦腦，一些蝦腸就會被拉出。

5.切下蝦的尾巴。如果你不想好看，就切下蝦的尾巴。切的時候帶一點尾巴肉，因為這里可能有括約肌不會切得太多，也不會擠出來，但是會壓碎蝦。

6.擠壓蝦腸，用食指和拇指按住蝦，并向尾部推進(jìn)。蝦腸出來了。繼續(xù)?？纯磾D壓泥香腸。有關(guān)注意事項

根據(jù)擠壓開始的位置，并不是所有的腸子都可以被擠壓出來，只要擠出泥，就能成功。最后清洗一下，就可以開始做蝦了。

此外，如果你紅燒或鹽和胡椒，你可以直接用剪刀剪下背部去除污垢，這是容易做到的和美味的。

以上就是關(guān)于洗蝦子的方法的方法了，喜歡吃蝦子的可以根據(jù)以上的方法來操作了，希望對大家在生活中有所幫助。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com