做花蟹的步驟
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-11-14 03:13:36
做花蟹的步驟
1、將花蟹徹底清洗干凈，大卸八塊，記得蟹鰲要用刀拍裂。2、在花蟹上撒適量食鹽和生粉，腌制一段時間。3、將青紅椒、洋蔥、蒜等材料切細(xì)備用。4、在鍋中放適量油燒熱，燒至7成熟時把花蟹下入鍋中炸紅，盛起備用。5、在鍋底留油，爆炒姜蒜、洋蔥、干辣椒和花椒，加入豆瓣醬炒香。6、把炸好的花蟹重新入鍋，均勻煸炒，放入剩下的材料炒均勻。7、在鍋中加入生抽和料酒，加清水燜一下，起鍋前加入鹽、雞精、香醋炒勻，用水淀粉勾薄欠即可出鍋。
導(dǎo)讀1、將花蟹徹底清洗干凈，大卸八塊，記得蟹鰲要用刀拍裂。2、在花蟹上撒適量食鹽和生粉，腌制一段時間。3、將青紅椒、洋蔥、蒜等材料切細(xì)備用。4、在鍋中放適量油燒熱，燒至7成熟時把花蟹下入鍋中炸紅，盛起備用。5、在鍋底留油，爆炒姜蒜、洋蔥、干辣椒和花椒，加入豆瓣醬炒香。6、把炸好的花蟹重新入鍋，均勻煸炒，放入剩下的材料炒均勻。7、在鍋中加入生抽和料酒，加清水燜一下，起鍋前加入鹽、雞精、香醋炒勻，用水淀粉勾薄欠即可出鍋。
1、將花蟹徹底清洗干凈，大卸八塊，記得蟹鰲要用刀拍裂。
2、在花蟹上撒適量食鹽和生粉，腌制一段時間。
3、將青紅椒、洋蔥、蒜等材料切細(xì)備用。
4、在鍋中放適量油燒熱，燒至7成熟時把花蟹下入鍋中炸紅，盛起備用。
5、在鍋底留油，爆炒姜蒜、洋蔥、干辣椒和花椒，加入豆瓣醬炒香。
6、把炸好的花蟹重新入鍋，均勻煸炒，放入剩下的材料炒均勻。
7、在鍋中加入生抽和料酒，加清水燜一下，起鍋前加入鹽、雞精、香醋炒勻，用水淀粉勾薄欠即可出鍋。
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做花蟹的步驟
1、將花蟹徹底清洗干凈，大卸八塊，記得蟹鰲要用刀拍裂。2、在花蟹上撒適量食鹽和生粉，腌制一段時間。3、將青紅椒、洋蔥、蒜等材料切細(xì)備用。4、在鍋中放適量油燒熱，燒至7成熟時把花蟹下入鍋中炸紅，盛起備用。5、在鍋底留油，爆炒姜蒜、洋蔥、干辣椒和花椒，加入豆瓣醬炒香。6、把炸好的花蟹重新入鍋，均勻煸炒，放入剩下的材料炒均勻。7、在鍋中加入生抽和料酒，加清水燜一下，起鍋前加入鹽、雞精、香醋炒勻，用水淀粉勾薄欠即可出鍋。
