奶鍋是單層的好還是多層的好

奶鍋是單層的好還是多層的好？下面就讓我們一起來了解一下吧：

奶鍋多層的好。

因為多層的奶鍋材質(zhì)比較厚實，且適用范圍也比較廣，而單層的奶鍋材質(zhì)比較薄，一般只能用于煤爐、電爐上使用，而且傳熱不均勻，可能會出現(xiàn)局部溫度過高的現(xiàn)象。

拓展知識：

選購鍋的注意事項有哪些？

1、選購鍋的時候，盡量要選擇光滑的鍋面。

2、要注意觀察是否有疵點。

3、鍋底部可以分尖底、平底、弧底，因此對于鍋底可以根據(jù)個人喜好來選擇，但是不同的鍋底，使用的方式不一樣。

以上就是小編的分享了，希望能夠幫助到大家。

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