霜降應(yīng)該吃啥

霜降過后天氣就會(huì)開始變冷，所以在過霜降的時(shí)候，很多朋友不知道應(yīng)該吃什么？現(xiàn)在就來詳細(xì)說說：

在我國(guó)的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，柿子是非常不錯(cuò)的霜降食品。

秋后蘿卜賽人參，山東人霜降這天一定要吃蘿卜，以防病災(zāi)。生吃，涼拌，做成熱菜、湯飲、粥品、主食，甚至做成藥膳，白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃;皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白蘿卜一是下氣，解腹脹之圍，促大腸運(yùn)動(dòng)；二是白蘿卜入肺，能止咳。

霜降過后，身體容易出現(xiàn)鼻塞咳嗽的癥狀，建議多吃些南瓜。南瓜富含胡蘿卜素，它在人體中會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A,而維生素A有保護(hù)呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。到了秋天，很多人總覺身體懶洋洋，睡不醒，這時(shí)應(yīng)選擇補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃的食物。比如素有“千果之王”美譽(yù)的栗子，可煮粥、也可蒸制栗子糕。也可以吃牛羊肉來補(bǔ)充能量，祈求在冬天里身體暖和強(qiáng)健。烹飪應(yīng)以清淡為主，像清燉羊肉、羊肉燉蘿卜等。

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