提子干葡萄干區(qū)別

提子干和葡萄干的區(qū)別，下面一起來(lái)看看小編今天的分享吧。

葡萄干和提子干沒(méi)有區(qū)別，因?yàn)樘嶙邮瞧咸研缕贩N。提子屬于歐亞種葡萄，最早是經(jīng)香港傳入內(nèi)地的。提子叫法最初源于香港，歐亞品種葡萄被稱(chēng)為“菩提子”，粵語(yǔ)稱(chēng)之為“提子”，隨后人們便約定俗稱(chēng)之為“提子”。

在商品流通過(guò)程中，港、滬等地的市場(chǎng)通常將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運(yùn)的歐亞種葡萄稱(chēng)為提子，又根據(jù)色澤不同，稱(chēng)鮮紅色的為紅提，紫黑色的為黑提，黃綠色的為青提。而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實(shí)稱(chēng)為葡萄，因而形成了兩種名稱(chēng)。一般進(jìn)口的葡萄均為提子類(lèi)。

拓展小知識(shí)

提子干的功效與作用

1、預(yù)防動(dòng)脈硬化

提子干是一種味道誘人的干果食材，它含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)，人們使用它以后能降低血液中低密度脂蛋白的活性并能促進(jìn)高密度脂蛋白產(chǎn)生，它凈化血液，清除血液中的膽固醇，人們食用它以后能預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化也能預(yù)防高血脂。

2、提高肝膽功能

肝膽是人體里最重要的兩個(gè)內(nèi)臟器官，平時(shí)多吃一些提子干兒，能提高人類(lèi)肝膽功能，防止肝膽病變。提子干能修復(fù)受損的肝細(xì)胞，增強(qiáng)肝臟解毒功能，并能促進(jìn)膽汁分泌加快膽汁酸代謝，經(jīng)常食用能提高肝膽健康水平也能預(yù)防肝炎和膽囊炎等疾病發(fā)生。

3、預(yù)防緩解貧血

提子干中還有大量的維生素b12，這是預(yù)防貧血的重要維生素，另外它還含有大量的鐵離子，這種物質(zhì)被人體吸收以后能提高人體的造血能力也能增強(qiáng)血液中血紅細(xì)胞的活性。貧血患者食用它以后，能讓貧血癥狀盡快減輕，而正常人群食用提子干則能起到預(yù)防貧血的重要作用。

4、預(yù)防癌癥

提子干中含有白藜蘆醇，聚合苯酚破花青素等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)，而且這些物質(zhì)都具有一定的抗癌能力，可以阻止人體內(nèi)細(xì)胞癌變，并能抑制人體內(nèi)致癌物質(zhì)生成，它是現(xiàn)代生活中最理想的防癌食品。另外提子干還有一定的抗病毒能力，它能阻止病毒滋生繁殖，降低它們傳染疾病的能力，能有效降低病毒性疾病的發(fā)病率。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫到大家。

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