發(fā)面無(wú)酵母粉

面點(diǎn)是中華傳統(tǒng)美食，很多人自己在家也會(huì)和面來(lái)做面食，雖然說(shuō)酵母粉發(fā)出來(lái)的面蒸出來(lái)的饅頭口感吃起來(lái)也是不錯(cuò)的但它發(fā)酵的時(shí)間也比較長(zhǎng)，如果我們?cè)诙爝M(jìn)行制作面點(diǎn)前發(fā)面時(shí)，沒(méi)有酵母的幫助之下有沒(méi)有什么其他方法或者其他成分能夠代替酵母粉進(jìn)行發(fā)面，接下來(lái)就為大家來(lái)介紹一下如果我們?cè)诙爝M(jìn)行發(fā)面的時(shí)候沒(méi)有酵母粉應(yīng)該如何操作。希望一下內(nèi)容的介紹能夠有效的幫助到大家進(jìn)行發(fā)面。

第一步：

首先我們?cè)诎l(fā)面之前先準(zhǔn)備好500克左右的面粉，然后我們將面粉倒在一個(gè)干凈的盆里。

第二步：

然后我們準(zhǔn)備好了食材之后，我們不需要加入酵母粉然后可以接著往盆里倒入適量的蜂蜜水，直接用蜂蜜水和著面攪拌均勻，攪拌均勻之后再倒入適量的溫開(kāi)水再次攪拌制作成面團(tuán)進(jìn)行發(fā)面即可。

第三步：

我們?cè)阱佒刑崆盁弦诲侀_(kāi)水，將面團(tuán)揉好之后蓋上保鮮膜放入鍋中，然后蓋上鍋蓋讓面團(tuán)在鍋里醒目五分鐘左右。

第四步：

大概五分鐘之后我們選擇打開(kāi)鍋蓋，然后揭開(kāi)保鮮膜面粉之后也就發(fā)酵好了面了。像這樣制作出來(lái)的發(fā)面不僅方法特別簡(jiǎn)單，味道還特別香甜軟糯。

以上就是冬天沒(méi)有酵母粉應(yīng)該如何發(fā)面的具體解決辦法，相信大家通過(guò)上述內(nèi)容的介紹和了解，都能夠很快的學(xué)會(huì)如何進(jìn)行發(fā)面操作。

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