普通咖啡和炭燒咖啡的區(qū)別

相信很多人都喜歡喝咖啡來提神，那么咖啡有一種碳燒咖啡和普通咖啡，炭燒咖啡和普通咖啡又有什么區(qū)別呢？讓小編來為大家一一道來！

區(qū)別一：他們的口感是不同的。炭燒咖啡是一種口感，幾乎無酸強(qiáng)烈的焦苦和甘醇，口味是比較強(qiáng)烈的，色澤比較黑，味道又香又醇，品起來不會(huì)覺得酸，如果加煉奶又另有一番風(fēng)味，普通咖啡是不加任何修飾的咖啡，帶來的是品味咖啡的原始感受，集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點(diǎn)。

區(qū)別二：他們的制作方法不同。正宗的炭燒咖啡一般用碳火深度烘焙（烘培分煤氣、碳火和紅外）而成的咖啡；普通咖啡有三種方法，所以有三類不同的咖啡壺：傳統(tǒng)濾泡式、虹吸式、電動(dòng)式。

區(qū)別三：從價(jià)格上對(duì)比，炭燒咖啡與普通咖啡也是有區(qū)別的，不同的地區(qū)價(jià)格有所出入的。

擴(kuò)展資料：咖啡可以提神醒腦，咖啡因刺激中樞神經(jīng)，可使頭腦較為清醒，思考能力充沛、注重力集中提高工作效率；強(qiáng)筋骨 利腰膝，咖啡因可以使肌肉自由收縮，可提高運(yùn)動(dòng)功能和開胃消食，咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便的作用哦，可促進(jìn)腎臟機(jī)能，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量可以改善腹脹水腫活血化瘀，而咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成、增強(qiáng)血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風(fēng)機(jī)率等作用平肺定喘，而且咖啡因會(huì)抑制副交感神經(jīng)，會(huì)減少氣喘病的發(fā)作，咖啡因內(nèi)含單寧，對(duì)味道具有極強(qiáng)的吸附能力，喝咖啡還可以瘦身會(huì)減肥，服用最佳時(shí)間是午飯后30分鐘至1個(gè)小時(shí)內(nèi)及下班前，品嘗一杯濃郁的不加糖的普通咖啡，并配合步行可促進(jìn)脂肪燃燒，咖啡可有效改善低血壓。

咖啡的做法:如果您想自己做一杯炭燒咖啡，咖啡粉最好是在飲用之前先將適量的炭燒咖啡豆磨成粉，雖然麻煩但卻可以在煮咖啡的過程中享受到一杯香濃的即磨咖啡的樂趣?？Х确鄣姆至靠呻S個(gè)人的喜好而定，通常用量大約8-10克。如果想咖啡的味道更濃可增加到15克。水的溫度對(duì)沖調(diào)一杯咖啡來說非常重要，理想水溫為86℃。這樣就能夠沖出一杯香濃美味的咖啡了哦。

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